Котлеты по-французски из куриного филе

Name: Котлеты по-французски из куриного филе
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Аппетитные котлеты по-французски из куриного филе подойдут не только для обеда, но и в качестве закуски. Блюдо можно подавать с соусом для большой компании. Ваши гости оценят хрустящие и сочные внутри котлеты.

4334

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

275 ккал

Белки

15,9 гр.

Жиры

20,6 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

54,0 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

897 мкг

900 мкг

15.5

24.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.8

10.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

12.1

19.4

Витамин В4

543 мг

500 мг

16.9

27.1

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

16.4

26.2

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

19.5

31.2

Витамин В9

105.4 мкг

400 мкг

4.1

6.6

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

12.3

19.7

Витамин С

45.7 мкг

90 мкг

7.9

12.7

Витамин D

3 мкг

10 мкг

4.6

7.4

Витамин E

38.6 мг

15 мг

40.1

64.3

Биотин

25 мг

50 мг

7.8

12.5

Витамин К

409.2 мкг

120 мкг

53.2

85.3

Витамин РР

21.9 мг

20 мг

17.1

27.4

Калий

1586 мг

2500 мг

9.9

15.9

Кальций

1476.3 мг

1000 мг

36.9

Кремний

6.4 мг

30 мг

3.3

5.3

Магний

398.8 мг

400 мг

15.6

24.9

Натрий

1479.2 мг

1300 мг

17.8

28.4

Сера

1063.2 мг

500 мг

33.2

53.2

Фосфор

1353.1 мг

800 мг

26.4

42.3

Хлор

377.4 мг

2300 мг

2.6

4.1

Алюминий

180.2 мкг

30 мкг

93.7

150.2

Железо

10.3 мг

18 мг

8.9

14.2

Йод

35.3 мкг

150 мкг

3.7

5.9

Кобальт

31.8 мкг

10 мкг

49.6

79.5

Литий

2 мкг

70 мкг

0.4

0.7

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

4.7

7.5

Медь

387 мкг

1000 мкг

9.7

Никель

3.4 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

101.1 мкг

200 мкг

7.9

12.6

Селен

105 мкг

55 мкг

29.8

47.7

Фтор

349.3 мкг

4000 мкг

1.4

2.2

Хром

56.6 мкг

50 мкг

17.7

28.3

Цинк

7.1 мг

12 мг

9.3

14.9

Бор

66.9 мкг

1200 мкг

0.9

1.4

Ванадий

47.5 мкг

20 мкг

59.3

Молибден

39.3 мкг

70 мкг

8.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить котлеты по-французски из куриного филе просто! Куриную грудку промываем, освобождаем от кожуры и отделяем от пленки. Мясо тонко нарезаем ножом. Выкладываем в общую миску. Сюда же разбиваем два яйца, добавляем сметану и измельченную зелень.