Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Котлеты из рубленного куриного филе на сковороде

Котлеты из рубленного куриного филе на сковороде

Name: Котлеты из рубленного куриного филе на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

4486

25 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт куриных котлет. Один из самых вкусных – конечно же котлеты из рубленного куриного филе на сковороде. Так отчетливо чувствуется куриный вкус, а порций получается гораздо больше. Очень аппетитное и сытное блюдо!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 177 ккал 2104 ккал 526 ккал

Белки 17,8 гр. 212,6 гр. 53,1 гр.

Жиры 9,2 гр. 109,1 гр. 27,3 гр.

Углеводы 5,5 гр. 65,3 гр. 16,3 гр.

Вода 65,4 гр. 779,0 гр. 194,7 гр.

Волокна 0,5 гр. 6,2 гр. 1,6 гр.

Котлеты из рубленного куриного филе на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 800 гр. Лук репчатый 1 головка Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 3 ст.л. Уксус столовый 9% 1 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Горчица 1 ч.л. Перец черный молотый 0.4 ч.л. Масло растительное 4 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	375.5 мкг	900 мкг	3.5	10.4
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.1	18.2
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	6.7	19.8
Витамин В4	978.7 мг	500 мг	16.4	48.9
Витамин В5	13.7 мг	5 мг	23.1	68.7
Витамин В6	7.3 мг	2 мг	30.7	91.6
Витамин В9	117.3 мкг	400 мкг	2.5	7.3
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	6.3	18.8
Витамин С	10.7 мкг	90 мкг	1	3
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2	6.1
Витамин E	41.8 мг	15 мг	23.4	69.7
Биотин	24.6 мг	50 мг	4.1	12.3
Витамин К	16 мкг	120 мкг	1.1	3.3
Витамин РР	68.2 мг	20 мг	28.6	85.3
Калий	3147.7 мг	2500 мг	10.6	31.5
Кальций	281.2 мг	1000 мг	2.4	7
Кремний	8 мг	30 мг	2.2	6.7
Магний	865 мг	400 мг	18.1	54.1
Натрий	2636 мг	1300 мг	17	50.7
Сера	2120.1 мг	500 мг	35.6	106
Фосфор	1721.5 мг	800 мг	18.1	53.8
Хлор	3812.1 мг	2300 мг	13.9	41.4
Алюминий	400 мкг	30 мкг	111.9	333.3
Железо	18.8 мг	18 мг	8.8	26.2
Йод	74.1 мкг	150 мкг	4.1	12.4
Кобальт	90 мкг	10 мкг	75.5	224.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.7	14.1
Медь	932.4 мкг	1000 мкг	7.8	23.3
Никель	4.7 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	476 мкг	200 мкг	20	59.5
Селен	221.3 мкг	55 мкг	33.8	100.6
Фтор	1148.8 мкг	4000 мкг	2.4	7.2
Хром	208.1 мкг	50 мкг	34.9	104
Цинк	13.1 мг	12 мг	9.1	27.2
Бор	227.8 мкг	1200 мкг	1.6	4.7
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	28.3	84.4
Молибден	109.5 мкг	70 мкг	13.1	39.1

Процесс приготовления

Приступим к готовке котлет из рубленного куриного филе на сковороде. Луковицу чистим и натираем ее на крупную терку или же очень мелко крошим ножом.

Куриную грудку разрезаем пополам, нарезаем ломтиками и измельчаем их кубиками до 1 см.

Соединяем лук, курицу, 2 ст.л. растительного масла и горчицу. Добавляем соль и перец. Все хорошо перемешиваем, накрываем целлофаном и оставляем мариноваться в холодильнике 60 мин.