Котлеты из курицы Пожарские

Name: Котлеты из курицы Пожарские
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Котлеты из курицы Пожарские обжариваются в панировочных сухарях. Таким образом вся сочность запекается внутри под хрустящей корочкой.

3192

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

12,1 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

8,0 гр.

Вода

63,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1271.5 мкг

900 мкг

9.2

23.5

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

7.3

18.5

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

9.8

25.1

Витамин В4

780.7 мг

500 мг

10.2

Витамин В5

8.3 мг

5 мг

10.9

27.7

Витамин В6

5.4 мг

2 мг

17.8

45.3

Витамин В9

326.7 мкг

400 мкг

5.3

13.6

Витамин В12

8.3 мкг

3 мкг

18.1

Витамин С

68.9 мкг

90 мкг

12.8

Витамин D

4.7 мкг

10 мкг

3.1

7.9

Витамин E

8.3 мг

15 мг

3.6

9.3

Биотин

91.7 мг

50 мг

30.6

Витамин К

103.4 мкг

120 мкг

5.6

14.4

Витамин РР

113 мг

20 мг

36.9

94.2

Калий

3103.5 мг

2500 мг

8.1

20.7

Кальций

1199.5 мг

1000 мг

7.8

Кремний

30 мг

Магний

282.1 мг

400 мг

4.6

11.8

Натрий

5241.9 мг

1300 мг

26.4

67.2

Сера

266.9 мг

500 мг

3.5

8.9

Фосфор

2065.2 мг

800 мг

16.9

Хлор

870.4 мг

2300 мг

2.5

6.3

Алюминий

138.7 мкг

30 мкг

30.2

Железо

28.1 мг

18 мг

10.2

Йод

83.2 мкг

150 мкг

3.6

9.2

Кобальт

101.8 мкг

10 мкг

66.6

169.7

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

7.7

19.6

Медь

995.2 мкг

1000 мкг

6.5

16.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

35.3 мкг

55 мкг

4.2

10.7

Фтор

1041.8 мкг

4000 мкг

1.7

4.3

Хром

74.1 мкг

50 мкг

9.7

24.7

Цинк

19.4 мг

12 мг

10.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16.4 мкг

70 мкг

1.5

3.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить котлеты из курицы Пожарские? Для начала необходимо подготовить сухари для панировки. Часть батона нарежьте мелкими кубиками, разложите на противне и подсушите их в духовке при 150 градусах.

Курицу помойте, куриное филе отделите от костей и кожи. Измельчите мясо в блендере или прокрутите через мясорубку. Полученный фарш посолите и приправьте по вкусу.

Три ломтика батона замочите в молоке или сливках, затем разомните их и добавьте в фарш.

Добавьте в фарш яйцо и еще раз хорошо вымесите его. Сухари переложите на плоское блюдо. Влажными руками сформируйте из фарша небольшие котлеты, обваляйте их в сухарях.

Обжарьте котлеты на сливочном масле с двух сторон, не более 1 минуты на одну сторону.

Затем котлеты сложите в форму для запекания и отправьте в духовку на 40-60 минут, форму накройте фольгой. Готовые Пожарские котлеты подавайте со свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить котлеты из курицы Пожарские

Быстрый фильтр

Котлеты из куриного фарша в духовке Куриные котлеты в духовке Куриные котлеты Нежные куриные котлеты Курица Куриные котлеты без лука Куриные котлеты без муки Куриные котлеты с подливкой в духовке Куриные котлеты без панировочных сухарей Котлеты из куриного фарша Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из курицы Пожарские

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из курицы Пожарские

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке