Котлеты из бедра индейки в духовке

Name: Котлеты из бедра индейки в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пробовали ли вы когда-нибудь котлеты из бедра индейки в духовке? Фарш из бедра индейки приготовьте сами, он будет качественнее магазинного. Если у вас мясо индейки замороженное, то разморозьте его в естественных условиях, чтобы хорошо сохранить его сочность. В фарш добавим картофель. Запечем котлеты в соусе, что сделает их нежными и сочными.

6542

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

142 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

74,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

598.9 мкг

900 мкг

16.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.9

13.6

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

10.8

29.8

Витамин В4

755 мг

500 мг

13.7

37.8

Витамин В5

7.2 мг

5 мг

35.9

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

14.1

38.7

Витамин В9

119.5 мкг

400 мкг

2.7

7.5

Витамин В12

13.2 мкг

3 мкг

40.1

110.4

Витамин С

87.5 мкг

90 мкг

8.8

24.3

Витамин D

3.2 мкг

10 мкг

2.9

7.9

Витамин E

3.5 мг

15 мг

2.1

5.8

Биотин

17.4 мг

50 мг

3.2

8.7

Витамин К

7 мкг

120 мкг

0.5

1.5

Витамин РР

40.1 мг

20 мг

18.2

50.1

Калий

1958 мг

2500 мг

7.1

19.6

Кальций

324 мг

1000 мг

2.9

8.1

Кремний

18.6 мг

30 мг

5.6

15.5

Магний

205.5 мг

400 мг

4.7

12.8

Натрий

1097.6 мг

1300 мг

7.7

21.1

Сера

247.3 мг

500 мг

4.5

12.4

Фосфор

1376.7 мг

800 мг

15.6

Хлор

122.5 мг

2300 мг

0.5

1.3

Алюминий

400 мкг

30 мкг

121.1

333.3

Железо

10.2 мг

18 мг

5.2

14.2

Йод

14.1 мкг

150 мкг

0.9

2.4

Кобальт

10.5 мкг

10 мкг

9.5

26.3

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.8

7.6

Медь

763.9 мкг

1000 мкг

6.9

19.1

Никель

5.6 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

476 мкг

200 мкг

21.6

59.5

Селен

159.5 мкг

55 мкг

26.3

72.5

Фтор

61.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

4.5 мкг

50 мкг

0.8

2.3

Цинк

17.5 мг

12 мг

13.2

36.4

Бор

200.1 мкг

1200 мкг

1.5

4.2

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

3.4 мкг

70 мкг

0.4

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить котлеты из бедра индейки в духовке, мясо бедра индейки очистите от пленок и сухожилий, промойте его, вытрите насухо салфеткой и нарежьте на кусочки толщиною до 3 см.

Лук и картофель очистите от кожуры и нарежьте на средние кусочки.

Мясо, лук и картофель поочередно измельчите в чаше блендера.

Приготовленный фарш переложите в удобную посуду. К фаршу насыпьте по своему вкусу соль и прованские травы, вбейте яйцо и добавьте панировочные сухари.

Фарш рукою тщательно перемешайте и отбейте. Затем из фарша сделайте котлеты и уложите их на противень, застеленный кусочком фольги и смазанный маслом.

В чашке смешайте сметану с паприкой. Этот соус посолите и намажьте им котлеты. Запекайте котлеты в духовке, разогретой до 180°С, в течение 30 минут, только не передержите, чтобы они не стали сухими.

Приготовленные котлеты разложите в порционные тарелки и подайте к столу с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Оценить котлеты из бедра индейки в духовке

Быстрый фильтр

Котлеты из индейки Индейка Котлеты из грудки индейки Натуральные котлеты из индейки Котлеты из индейки в духовке Куриные котлеты с подливкой в духовке Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из бедра индейки в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из бедра индейки в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке