Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные ножки
➠ Классическое чахохбили из курицы на сковороде

Классическое чахохбили из курицы на сковороде

Name: Классическое чахохбили из курицы на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные ножки 8 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Кинза 30 гр.; Чеснок 2 зуб.; Помидоры 5 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Приправа Хмели-Сунели 10 гр.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Классическое чахохбили из курицы на сковороде в домашних условиях – это ароматное и сочное блюдо, которое приготовлено из нежного мяса курицы, томатов, лука и специй. Натертый чеснок и зелень добавляют пикантности и оригинальности этому блюду. Аромат, который распространяется по всей квартире во время приготовления, заставляет желудок урчать и с нетерпением ждать дегустации.

Кухня Грузинская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 151 ккал 1870 ккал 467 ккал

Белки 10,6 гр. 130,9 гр. 32,7 гр.

Жиры 10,3 гр. 127,6 гр. 31,9 гр.

Углеводы 3,4 гр. 42,0 гр. 10,5 гр.

Вода 70,4 гр. 873,5 гр. 218,4 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 8,0 гр. 2,0 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Классическое чахохбили из курицы на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты: мясо и овощи промываем и обсушиваем, чеснок и лук очищаем от шелухи, с томатов снимаем кожицу.

Сковороду промазываем растительным маслом и на умеренном пламени подрумяниваем куриные ножки со всех сторон.

Луковицы режем полукольцами и пассеруем на небольшом количестве растительного масла до мягкости и светло-коричневого оттенка.

Томаты нарезаем кубиками и высыпаем к птице, томим около 10 минут.

Далее вмешиваем томатную пасту и прогреваем все вместе 5 минут.

Затем добавляем жареный лук, рубленый чеснок и кинзу, солим и перчим, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.

Держим на медленном огне 10 минут и чахохбили готово. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.89%

Витамин В1 6.26%

Витамин В2 8.1%

Витамин В4 6.18%

Витамин В5 11.78%

Витамин В6 13.75%

Витамин В9 2.72%

Витамин В12 5.59%

Витамин С 11.81%

Витамин D 0.42%

Витамин E 20.25%

Биотин 0.65%

Витамин К 22.53%

Витамин РР 2%

Калий 12.42%

Кальций 3.63%

Кремний 8.06%

Магний 7.59%

Натрий 18.34%

Сера 3.39%

Фосфор 13.8%

Хлор 13.93%

Алюминий 297.38%

Железо 9.74%

Йод 0.95%

Кобальт 22.19%

Литий 9.03%

Марганец 10.24%

Медь 7.78%

Никель 0.24%

Рубидий 32.87%

Селен 20.21%

Фтор 0.23%

Хром 0.54%

Цинк 9.5%

Бор 6.55%

Ванадий 6.05%

Молибден 5.86%

Витамин A 85.42%

Витамин В1 77.63%

Витамин В2 100.41%

Витамин В4 76.66%

Витамин В5 146.09%

Витамин В6 170.56%

Витамин В9 33.74%

Витамин В12 69.33%

Витамин С 146.47%

Витамин D 5.2%

Витамин E 251.08%

Биотин 8.1%

Витамин К 279.34%

Витамин РР 24.86%

Калий 154.02%

Кальций 45.02%

Кремний 100%

Магний 94.16%

Натрий 227.4%

Сера 42.04%

Фосфор 171.18%

Хлор 172.74%

Алюминий 3687.5%

Железо 120.75%

Йод 11.84%

Кобальт 275.1%

Литий 111.96%

Марганец 126.93%

Медь 96.44%

Никель 3%

Рубидий 407.63%

Селен 250.57%

Фтор 2.8%

Хром 6.75%

Цинк 117.77%

Бор 81.25%

Ванадий 75%

Молибден 72.64%

Витамин A 21.35%

Витамин В1 19.41%

Витамин В2 25.1%

Витамин В4 19.16%

Витамин В5 36.52%

Витамин В6 42.64%

Витамин В9 8.44%

Витамин В12 17.33%

Витамин С 36.62%

Витамин D 1.3%

Витамин E 62.77%

Биотин 2.03%

Витамин К 69.84%

Витамин РР 6.22%

Калий 38.5%

Кальций 11.26%

Кремний 25%

Магний 23.54%

Натрий 56.85%

Сера 10.51%

Фосфор 42.8%

Хлор 43.19%

Алюминий 921.88%

Железо 30.19%

Йод 2.96%

Кобальт 68.78%

Литий 27.99%

Марганец 31.73%

Медь 24.11%

Никель 0.75%

Рубидий 101.91%

Селен 62.64%

Фтор 0.7%

Хром 1.69%

Цинк 29.44%

Бор 20.31%

Ванадий 18.75%

Молибден 18.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	768.8 мкг	900 мкг	6.9	21.4
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	6.3	19.4
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	8.1	25.1
Витамин В4	383.3 мг	500 мг	6.2	19.2
Витамин В5	7.3 мг	5 мг	11.8	36.5
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	13.8	42.6
Витамин В9	135 мкг	400 мкг	2.7	8.4
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	5.6	17.3
Витамин С	131.8 мкг	90 мкг	11.8	36.6
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.4	1.3
Витамин E	37.7 мг	15 мг	20.2	62.8
Биотин	4.1 мг	50 мг	0.7	2
Витамин К	335.2 мкг	120 мкг	22.5	69.8
Витамин РР	5 мг	20 мг	2	6.2
Калий	3850.4 мг	2500 мг	12.4	38.5
Кальций	450.2 мг	1000 мг	3.6	11.3
Кремний	30 мг	30 мг	8.1	25
Магний	376.7 мг	400 мг	7.6	23.5
Натрий	2956.2 мг	1300 мг	18.3	56.8
Сера	210.2 мг	500 мг	3.4	10.5
Фосфор	1369.5 мг	800 мг	13.8	42.8
Хлор	3973.1 мг	2300 мг	13.9	43.2
Алюминий	1106.3 мкг	30 мкг	297.4	921.9
Железо	21.7 мг	18 мг	9.7	30.2
Йод	17.8 мкг	150 мкг	1	3
Кобальт	27.5 мкг	10 мкг	22.2	68.8
Литий	78.4 мкг	70 мкг	9	28
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	10.2	31.7
Медь	964.4 мкг	1000 мкг	7.8	24.1
Никель	6 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	815.3 мкг	200 мкг	32.9	101.9
Селен	137.8 мкг	55 мкг	20.2	62.6
Фтор	112.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	3.4 мкг	50 мкг	0.5	1.7
Цинк	14.1 мг	12 мг	9.5	29.4
Бор	975 мкг	1200 мкг	6.6	20.3
Ванадий	15 мкг	20 мкг	6	18.8
Молибден	50.9 мкг	70 мкг	5.9	18.2