Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Чахохбили по-грузински

Чахохбили по-грузински

Name: Чахохбили по-грузински
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Курица 1,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Масло сливочное 2 ст.л.; Чеснок 4 зуб.; Красное сухое вино 150 мл.; Томатный соус 200 гр.; Базилик сушеный 1 ч.л.; Приправа Хмели-Сунели 1 ч.л.; Петрушка сушеная 1 ч.л.; Перец красный молотый 0,5 ч.л.; Паприка молотая 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Сахар-песок 1 ч.л.

182

53 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чахохбили по-грузински – это удивительно вкусное и аппетитное блюдо для домашнего или праздничного стола. Чахохбили представляет собой сочную румяную курочку в пикантных специях. Для приготовления обязательно используйте проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Грузинская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 191 ккал 2770 ккал 693 ккал

Белки 11,4 гр. 165,4 гр. 41,4 гр.

Жиры 13,9 гр. 201,2 гр. 50,3 гр.

Углеводы 5,0 гр. 72,1 гр. 18,0 гр.

Вода 51,2 гр. 742,6 гр. 185,6 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 14,6 гр. 3,7 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку. Курицу хорошенько промываем под водой.

Дальше курицу необходимо разделить на части.

Репчатый лук нарезаем перьями, чеснок разделываем на тонкие пластинки.

Разогреваем сковороду с растительным и сливочным маслом. Выкладываем сюда лук с чесноком и обжариваем до прозрачного состояния.

Убираем овощи из сковороды и сюда же выкладываем куски курицы. Жарим на сильном огне до румянца со всех сторон.

Возвращаем в сковороду с курицей обжаренный лук и чеснок. Продукты посыпаем солью, сахаром и специями.

Далее сюда отправляем вино, томатный соус. Перемешиваем заготовку и тушим под крышкой на слабом огне 20 минут.

Чахохбили по-грузински готово. Подавайте яркое блюдо к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 11.41%

Витамин В1 5.23%

Витамин В2 7.17%

Витамин В4 7.73%

Витамин В5 10.89%

Витамин В6 20.13%

Витамин В9 2.44%

Витамин В12 9.19%

Витамин С 12.44%

Витамин D 0.9%

Витамин E 13.33%

Биотин 11.28%

Витамин К 6.93%

Витамин РР 35.02%

Калий 12.7%

Кальций 3.75%

Кремний 1.83%

Магний 7.32%

Натрий 45.14%

Сера 2.6%

Фосфор 15.07%

Хлор 21.12%

Алюминий 68.92%

Железо 10.5%

Йод 3.23%

Кобальт 104.07%

Литий 0%

Марганец 10.84%

Медь 13.16%

Никель 0.11%

Рубидий 12.3%

Селен 0.94%

Фтор 1.71%

Хром 9.43%

Цинк 11.53%

Бор 0.86%

Ванадий 0%

Молибден 6.99%

Витамин A 165.5%

Витамин В1 75.82%

Витамин В2 104.09%

Витамин В4 112.14%

Витамин В5 158%

Витамин В6 292.1%

Витамин В9 35.38%

Витамин В12 133.33%

Витамин С 180.56%

Витамин D 13%

Витамин E 193.4%

Биотин 163.59%

Витамин К 100.57%

Витамин РР 508.13%

Калий 184.3%

Кальций 54.46%

Кремний 26.62%

Магний 106.27%

Натрий 654.93%

Сера 37.73%

Фосфор 218.67%

Хлор 306.5%

Алюминий 1000%

Железо 152.32%

Йод 46.89%

Кобальт 1509.9%

Литий 0.04%

Марганец 157.22%

Медь 190.96%

Никель 1.54%

Рубидий 178.5%

Селен 13.65%

Фтор 24.81%

Хром 136.79%

Цинк 167.22%

Бор 12.5%

Ванадий 0.04%

Молибден 101.45%

Витамин A 41.37%

Витамин В1 18.95%

Витамин В2 26.02%

Витамин В4 28.03%

Витамин В5 39.5%

Витамин В6 73.02%

Витамин В9 8.85%

Витамин В12 33.33%

Витамин С 45.14%

Витамин D 3.25%

Витамин E 48.35%

Биотин 40.9%

Витамин К 25.14%

Витамин РР 127.03%

Калий 46.08%

Кальций 13.62%

Кремний 6.65%

Магний 26.57%

Натрий 163.73%

Сера 9.43%

Фосфор 54.67%

Хлор 76.63%

Алюминий 250%

Железо 38.08%

Йод 11.72%

Кобальт 377.48%

Литий 0.01%

Марганец 39.31%

Медь 47.74%

Никель 0.38%

Рубидий 44.63%

Селен 3.41%

Фтор 6.2%

Хром 34.2%

Цинк 41.8%

Бор 3.13%

Ванадий 0.01%

Молибден 25.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1489.5 мкг	900 мкг	11.4	41.4
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	5.2	19
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	7.2	26
Витамин В4	560.7 мг	500 мг	7.7	28
Витамин В5	7.9 мг	5 мг	10.9	39.5
Витамин В6	5.8 мг	2 мг	20.1	73
Витамин В9	141.5 мкг	400 мкг	2.4	8.8
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	9.2	33.3
Витамин С	162.5 мкг	90 мкг	12.4	45.1
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	0.9	3.3
Витамин E	29 мг	15 мг	13.3	48.3
Биотин	81.8 мг	50 мг	11.3	40.9
Витамин К	120.7 мкг	120 мкг	6.9	25.1
Витамин РР	101.6 мг	20 мг	35	127
Калий	4607.5 мг	2500 мг	12.7	46.1
Кальций	544.6 мг	1000 мг	3.8	13.6
Кремний	8 мг	30 мг	1.8	6.7
Магний	425.1 мг	400 мг	7.3	26.6
Натрий	8514 мг	1300 мг	45.1	163.7
Сера	188.7 мг	500 мг	2.6	9.4
Фосфор	1749.4 мг	800 мг	15.1	54.7
Хлор	7049.5 мг	2300 мг	21.1	76.6
Алюминий	300 мкг	30 мкг	68.9	250
Железо	27.4 мг	18 мг	10.5	38.1
Йод	70.3 мкг	150 мкг	3.2	11.7
Кобальт	151 мкг	10 мкг	104.1	377.5
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	10.8	39.3
Медь	1909.6 мкг	1000 мкг	13.2	47.7
Никель	3.1 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	357 мкг	200 мкг	12.3	44.6
Селен	7.5 мкг	55 мкг	0.9	3.4
Фтор	992.5 мкг	4000 мкг	1.7	6.2
Хром	68.4 мкг	50 мкг	9.4	34.2
Цинк	20.1 мг	12 мг	11.5	41.8
Бор	150 мкг	1200 мкг	0.9	3.1
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	71 мкг	70 мкг	7	25.4