Суп с фрикадельками для малышей до года
Как мариновать скумбрию для горячего копчения
Ошибка
Перед тем, как коптить скумбрию, ее необходимо правильно замариновать. После маринования копченая скумбрия получается нежной и пряной, на этот процесс понадобится совсем немного времени.
Кухня
Мировая
Время готовки
14 ч.
PT14H
Порции
4
Калорийность
101 ккал
2824 ккал
706 ккал
Белки
6,6 гр.
183,9 гр.
46,0 гр.
Жиры
4,8 гр.
132,6 гр.
33,2 гр.
Углеводы
8,8 гр.
245,6 гр.
61,4 гр.
Вода
68,3 гр.
1907,5 гр.
476,9 гр.
Волокна
0,3 гр.
8,0 гр.
2,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 104.5 мкг | 900 мкг | 0.4 | 2.9 |
| Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 3.2 | 22.2 |
| Витамин В2 | 3.7 мг | 1.8 мг | 7.3 | 50.9 |
| Витамин В4 | 654.2 мг | 500 мг | 4.7 | 32.7 |
| Витамин В5 | 8.9 мг | 5 мг | 6.4 | 44.4 |
| Витамин В6 | 8.3 мг | 2 мг | 14.9 | 104 |
| Витамин В9 | 115.5 мкг | 400 мкг | 1 | 7.2 |
| Витамин В12 | 120 мкг | 3 мкг | 143.3 | 1000 |
| Витамин С | 57.2 мкг | 90 мкг | 2.3 | 15.9 |
| Витамин D | 161 мкг | 10 мкг | 57.7 | 402.5 |
| Витамин E | 16.6 мг | 15 мг | 4 | 27.6 |
| Биотин | 3.6 мг | 50 мг | 0.3 | 1.8 |
| Витамин К | 53.3 мкг | 120 мкг | 1.6 | 11.1 |
| Витамин РР | 117.3 мг | 20 мг | 21 | 146.6 |
| Калий | 3124.8 мг | 2500 мг | 4.5 | 31.2 |
| Кальций | 1756.6 мг | 1000 мг | 6.3 | 43.9 |
| Кремний | 1.2 мг | 30 мг | 0.1 | 1 |
| Магний | 622.4 мг | 400 мг | 5.6 | 38.9 |
| Натрий | 126834.4 мг | 1300 мг | 349.5 | 2439.1 |
| Сера | 2531.7 мг | 500 мг | 18.1 | 126.6 |
| Фосфор | 3181.2 мг | 800 мг | 14.2 | 99.4 |
| Хлор | 195760.7 мг | 2300 мг | 304.9 | 2127.8 |
| Алюминий | 826.8 мкг | 30 мкг | 98.7 | 689 |
| Железо | 29.6 мг | 18 мг | 5.9 | 41.2 |
| Йод | 456.4 мкг | 150 мкг | 10.9 | 76.1 |
| Кобальт | 259.7 мкг | 10 мкг | 93 | 649.3 |
| Литий | 6.2 мкг | 70 мкг | 0.3 | 2.2 |
| Марганец | 2.7 мкг | 2 мкг | 4.8 | 33.4 |
| Медь | 3346.3 мкг | 1000 мкг | 12 | 83.7 |
| Никель | 66.5 мкг | 200 мкг | 1.2 | 8.3 |
| Рубидий | 955.1 мкг | 200 мкг | 17.1 | 119.4 |
| Селен | 442.3 мкг | 55 мкг | 28.8 | 201 |
| Фтор | 15075.2 мкг | 4000 мкг | 13.5 | 94.2 |
| Хром | 554.1 мкг | 50 мкг | 39.7 | 277.1 |
| Цинк | 10.8 мг | 12 мг | 3.2 | 22.5 |
| Бор | 505 мкг | 1200 мкг | 1.5 | 10.5 |
| Ванадий | 2.4 мкг | 20 мкг | 0.4 | 3 |
| Молибден | 414.1 мкг | 70 мкг | 21.2 | 147.9 |
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам