Кабачковая икра кусочками в мультиварке на зиму

Name: Кабачковая икра кусочками в мультиварке на зиму
Prep time: 150 min
Cook time: 120 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

А вы знали, что вкусную кабачковую икру можно приготовить в мультиварке? Чистим и нарезаем овощи, кладем их в чашу мультиварки, добавляем специи, нажимаем кнопку и все! Через два часа наша икра полностью готова! Давайте приступим к приготовлению!

Кабачковая икра кусочками в мультиварке на зиму

5193

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

37 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

1,4 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

89,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3259.5 мкг

900 мкг

9.8

362.2

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

2.5

94.6

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

2.1

Витамин В4

329.4 мг

500 мг

1.8

65.9

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

2.4

90.9

Витамин В6

4.8 мг

2 мг

6.4

237.6

Витамин В9

506.3 мкг

400 мкг

3.4

126.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

548.6 мкг

90 мкг

16.4

609.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

23 мг

15 мг

4.1

153.1

Биотин

19.5 мг

50 мг

1.1

Витамин К

165.3 мкг

120 мкг

3.7

137.8

Витамин РР

26.8 мг

20 мг

3.6

133.8

Калий

9246.3 мг

2500 мг

369.9

Кальций

753.9 мг

1000 мг

75.4

Кремний

1005 мг

30 мг

90.2

3350

Магний

487.5 мг

400 мг

3.3

121.9

Натрий

11729.9 мг

1300 мг

24.3

902.3

Сера

238.3 мг

500 мг

1.3

47.7

Фосфор

666 мг

800 мг

2.2

83.3

Хлор

18254 мг

2300 мг

21.4

793.7

Алюминий

3559.4 мкг

30 мкг

319.6

11864.7

Железо

19.7 мг

18 мг

2.9

109.3

Йод

21.7 мкг

150 мкг

0.4

14.5

Кобальт

75 мкг

10 мкг

20.2

750

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

4.8 мкг

2 мкг

6.5

239.5

Медь

2266.3 мкг

1000 мкг

6.1

226.6

Никель

49.6 мкг

200 мкг

0.7

24.8

Рубидий

1695.3 мкг

200 мкг

22.8

847.7

Селен

7.7 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

280.7 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

37 мкг

50 мкг

Цинк

11.5 мг

12 мг

2.6

95.6

Бор

1294.4 мкг

1200 мкг

2.9

107.9

Ванадий

337 мкг

20 мкг

45.4

1685

Молибден

171.2 мкг

70 мкг

6.6

244.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить кабачковую икру кусочками в мультиварке на зиму легко! Кабачки промываем, удаляем плодоножки и чистим от кожуры. Морковь и лук чистим, промываем.

Морковь нарезаем тонкими ломтиками, лук разрезаем пополам и нарезаем тонкими полукольцами.

Кабачки нарезаем мелкими кубиками.

Овощи выкладываем в чашу мультиварки, посыпаем их солью и оставляем на 20-25 минут, чтобы они пустили сок. После того, как овощи пустят сок, в овощи добавляем растительное масло, томатную пасту и сахар. Включаем мультиварку на режим «Тушение», устанавливаем время приготовления 120 минут и закрываем крышку мультиварки. Периодически не забываем открывать крышку мультиварки и помешивать овощи. За 5-7 минут до конца приготовления в овощи добавляем красный и черный перец, перемешиваем и продолжаем тушить. После звукового сигнала крышку мультиварки не открываем, даем овощам настояться 5-10 минут.

Готовую горячую икру раскладываем по стерилизованным банкам, закручиваем прокипяченными крышками и оставляем при комнатной температуре до полного остывания. После чего убираем икру на хранение в холодильник.

Оценить кабачковая икра кусочками в мультиварке на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачковая икра кусочками в мультиварке на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачковая икра кусочками в мультиварке на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке