Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с творожным сыром и чесноком

Кабачки с творожным сыром и чесноком

Name: Кабачки с творожным сыром и чесноком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сыр творожный 150 гр.; Кабачки 300 гр.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с творожным сыром и чесноком – это очень популярная закуска, ее можно встретить во многих праздничных меню. Кабачки сворачиваются в рулеты, а начинка для них готовится в два счета. Кстати, этот классический набор продуктов для начинки вы всегда можете дополнить овощами, например, помидорами или болгарским перцем.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 210 ккал 1126 ккал 188 ккал

Белки 3,4 гр. 18,3 гр. 3,1 гр.

Жиры 20,5 гр. 109,6 гр. 18,3 гр.

Углеводы 3,0 гр. 16,2 гр. 2,7 гр.

Вода 52,1 гр. 279,0 гр. 46,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 3,0 гр. 0,5 гр.

Вероника Филатова (311 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сыр творожный 150 гр. Кабачки 300 гр. Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Подготовьте все продукты, указанные в списке. Помойте кабачок и укроп, чеснок очистите от шелухи.

Кабачок очистите от шкурки и нарежьте тонкими поперечными пластинками.

Далее обжарьте пластинки на растительном масле до румяной корочки. По 2 минуты с каждой стороны будет вполне достаточно.

Обжаренные кабачки промокните от масла на бумажных полотенцах и посолите, пока они еще горячие.

Чеснок и укроп мелко порубите ножом. В миске соедините творожный сыр, чеснок и укроп. Начинку посолите по вкусу.

Можно сворачивать рулеты. На ровную поверхность кладите полоску кабачка, на один край положите немного начинки и сверните плотный рулет. Так поступайте со всеми кабачками и начинкой.

Кабачки с творожным сыром и чесноком выложите на блюдо и подавайте в качестве холодной закуски. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.97%

Витамин В1 5.25%

Витамин В2 8.14%

Витамин В4 3.69%

Витамин В5 2.29%

Витамин В6 9.77%

Витамин В9 5.13%

Витамин В12 12.31%

Витамин С 9.45%

Витамин D 0.17%

Витамин E 44.15%

Биотин 4.7%

Витамин К 3.87%

Витамин РР 7.28%

Калий 8.84%

Кальций 6.08%

Кремний 55.97%

Магний 8.92%

Натрий 34.21%

Сера 11.6%

Фосфор 7.28%

Хлор 30.45%

Алюминий 134.51%

Железо 4.29%

Йод 0.01%

Кобальт 13.43%

Литий 0%

Марганец 3.44%

Медь 4.56%

Никель 0.31%

Рубидий 6.21%

Селен 15.47%

Фтор 0.29%

Хром 1.01%

Цинк 2.07%

Бор 0.9%

Ванадий 17.35%

Молибден 6.92%

Витамин A 5.21%

Витамин В1 28.13%

Витамин В2 43.61%

Витамин В4 19.8%

Витамин В5 12.3%

Витамин В6 52.35%

Витамин В9 27.48%

Витамин В12 66%

Витамин С 50.64%

Витамин D 0.9%

Витамин E 236.67%

Биотин 25.2%

Витамин К 20.75%

Витамин РР 39%

Калий 47.37%

Кальций 32.61%

Кремний 300%

Магний 47.83%

Натрий 183.38%

Сера 62.16%

Фосфор 39.01%

Хлор 163.21%

Алюминий 721%

Железо 22.98%

Йод 0.04%

Кобальт 72%

Литий 0%

Марганец 18.45%

Медь 24.43%

Никель 1.65%

Рубидий 33.3%

Селен 82.92%

Фтор 1.53%

Хром 5.4%

Цинк 11.1%

Бор 4.8%

Ванадий 93%

Молибден 37.07%

Витамин A 0.87%

Витамин В1 4.69%

Витамин В2 7.27%

Витамин В4 3.3%

Витамин В5 2.05%

Витамин В6 8.73%

Витамин В9 4.58%

Витамин В12 11%

Витамин С 8.44%

Витамин D 0.15%

Витамин E 39.44%

Биотин 4.2%

Витамин К 3.46%

Витамин РР 6.5%

Калий 7.9%

Кальций 5.43%

Кремний 50%

Магний 7.97%

Натрий 30.56%

Сера 10.36%

Фосфор 6.5%

Хлор 27.2%

Алюминий 120.17%

Железо 3.83%

Йод 0.01%

Кобальт 12%

Литий 0%

Марганец 3.08%

Медь 4.07%

Никель 0.28%

Рубидий 5.55%

Селен 13.82%

Фтор 0.26%

Хром 0.9%

Цинк 1.85%

Бор 0.8%

Ванадий 15.5%

Молибден 6.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	46.9 мкг	900 мкг	1	0.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.2	4.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	8.1	7.3
Витамин В4	99 мг	500 мг	3.7	3.3
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	2.3	2.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	9.8	8.7
Витамин В9	109.9 мкг	400 мкг	5.1	4.6
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	12.3	11
Витамин С	45.6 мкг	90 мкг	9.4	8.4
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.2	0.2
Витамин E	35.5 мг	15 мг	44.2	39.4
Биотин	12.6 мг	50 мг	4.7	4.2
Витамин К	24.9 мкг	120 мкг	3.9	3.5
Витамин РР	7.8 мг	20 мг	7.3	6.5
Калий	1184.3 мг	2500 мг	8.8	7.9
Кальций	326.1 мг	1000 мг	6.1	5.4
Кремний	90 мг	30 мг	56	50
Магний	191.3 мг	400 мг	8.9	8
Натрий	2383.9 мг	1300 мг	34.2	30.6
Сера	310.8 мг	500 мг	11.6	10.4
Фосфор	312.1 мг	800 мг	7.3	6.5
Хлор	3753.9 мг	2300 мг	30.5	27.2
Алюминий	216.3 мкг	30 мкг	134.5	120.2
Железо	4.1 мг	18 мг	4.3	3.8
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	7.2 мкг	10 мкг	13.4	12
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	3.4	3.1
Медь	244.3 мкг	1000 мкг	4.6	4.1
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	66.6 мкг	200 мкг	6.2	5.6
Селен	45.6 мкг	55 мкг	15.5	13.8
Фтор	61.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	2.7 мкг	50 мкг	1	0.9
Цинк	1.3 мг	12 мг	2.1	1.9
Бор	57.6 мкг	1200 мкг	0.9	0.8
Ванадий	18.6 мкг	20 мкг	17.4	15.5
Молибден	26 мкг	70 мкг	6.9	6.2