Икра из маслят «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Икра из маслят «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Икра из маслят «Пальчики оближешь» на зиму – это неповторимое лакомство, которое порадует вас своим ароматом и вкусом. Грибы, в сочетании со специями и маслом, превращаются в нежное и невероятно вкусное блюдо. Икра из маслят не только вкусная, но и полезная, ведь грибы богаты белком и витаминами, необходимыми для организма.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

31 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

83,0 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7.9 мкг

900 мкг

0.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.7

7.2

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

7.9

20.6

Витамин В4

75.5 мг

500 мг

0.7

1.9

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

1.4

3.6

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

28.7

Витамин В9

393.3 мкг

400 мкг

4.7

12.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

227.6 мкг

90 мкг

12.1

31.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.7 мг

15 мг

0.9

2.2

Биотин

9 мг

50 мг

0.9

2.3

Витамин К

13.5 мкг

120 мкг

0.5

1.4

Витамин РР

6.8 мг

20 мг

1.6

4.2

Калий

2587.8 мг

2500 мг

4.9

12.9

Кальций

514.1 мг

1000 мг

2.5

6.4

Кремний

71 мг

30 мг

11.3

29.6

Магний

228.4 мг

400 мг

2.7

7.1

Натрий

5881 мг

1300 мг

21.6

56.5

Сера

727.3 мг

500 мг

18.2

Фосфор

893.8 мг

800 мг

5.3

Хлор

9232.5 мг

2300 мг

19.2

50.2

Алюминий

7681 мкг

30 мкг

1223.6

3200.4

Железо

23.1 мг

18 мг

6.1

Йод

85.4 мкг

150 мкг

2.7

7.1

Кобальт

65.4 мкг

10 мкг

31.2

81.7

Литий

54 мкг

70 мкг

3.7

9.6

Марганец

4 мкг

2 мкг

9.5

24.8

Медь

15596.5 мкг

1000 мкг

74.5

195

Никель

94.4 мкг

200 мкг

2.3

5.9

Рубидий

7018 мкг

200 мкг

167.7

438.6

Селен

69.8 мкг

55 мкг

6.1

15.9

Фтор

312 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

73 мкг

50 мкг

18.3

Цинк

149.3 мг

12 мг

59.5

155.5

Бор

2015 мкг

1200 мкг

Ванадий

5 мкг

20 мкг

1.2

3.1

Молибден

24.2 мкг

70 мкг

1.7

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Маслята чистим и отвариваем в кипящей подсоленной воде 20-30 минут.

Воду сливаем и прокручиваем грибы через мелкую решетку мясорубки.

Аналогично измельчаем очищенный лук, выкладываем на сковородку с растительным маслом и выпариваем влагу.

В луковую кашицу вмешиваем маслята и томим на медленном огне 60 минут.

По истечении указанного времени дополняем состав молотым перцем, солью и сахаром. Выдавливаем чеснок.

На дно стерильных банок укладываем гвоздику, перец и лавр.

Раскладываем икру по подготовленным банкам и после остывания убираем в место хранения. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить икра из маслят «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Как приготовить маслята - рецепты Соленые маслята Грибы в собственном соку на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Икра из маслят «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить икра из маслят «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке