Гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты и сметаны

Name: Гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты и сметаны
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты и сметаны – вкус знакомый каждому с детства. Приготовить такое блюдо дома очень просто. Особенно вкусным и сочным оно получится с аппетитной подливкой из томатной пасты и сметаны. Просто пальчики оближешь!

47762

Кухня

Венгерская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

140 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

3,1 гр.

Вода

76,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1537.4 мкг

900 мкг

14.4

42.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.5

10.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

14.9

Витамин В4

404.1 мг

500 мг

6.8

20.2

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

5.4

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

10.7

31.7

Витамин В9

78.7 мкг

400 мкг

1.7

4.9

Витамин В12

13.1 мкг

3 мкг

36.7

109

Витамин С

27.7 мкг

90 мкг

2.6

7.7

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

20.9 мг

15 мг

11.7

34.8

Биотин

19.2 мг

50 мг

3.2

9.6

Витамин К

17.3 мкг

120 мкг

1.2

3.6

Витамин РР

43.7 мг

20 мг

18.4

54.7

Калий

2455.9 мг

2500 мг

8.3

24.6

Кальций

192.1 мг

1000 мг

1.6

4.8

Кремний

23.5 мг

30 мг

6.6

19.6

Магний

241.4 мг

400 мг

5.1

15.1

Натрий

362.4 мг

1300 мг

2.3

Сера

1262.2 мг

500 мг

21.2

63.1

Фосфор

1095.3 мг

800 мг

11.5

34.2

Хлор

444.3 мг

2300 мг

1.6

4.8

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

175.4

521.8

Железо

17.3 мг

18 мг

8.1

24.1

Йод

45.6 мкг

150 мкг

2.6

7.6

Кобальт

49.3 мкг

10 мкг

41.4

123.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.9

11.6

Медь

1232.2 мкг

1000 мкг

10.4

30.8

Никель

50.8 мкг

200 мкг

2.1

6.3

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

20.7

61.6

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

790.3 мкг

4000 мкг

1.7

4.9

Хром

45.7 мкг

50 мкг

7.7

22.8

Цинк

17.9 мг

12 мг

12.5

37.2

Бор

349.3 мкг

1200 мкг

2.4

7.3

Ванадий

91.8 мкг

20 мкг

38.6

114.8

Молибден

90.5 мкг

70 мкг

10.9

32.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты и сметаны просто! Говядину промываем и вырезаем белые прожилки и пленку.

Разрезаем ее на кусочки среднего размера.

Смазываем сковороду растительным маслом и обжариваем говядину 15 мин.

Луковицу и морковь очищаем.

Лук нарезаем кубиками, а морковь натираем на крупную терку.

Добавляем овощи на сковороду к говядине.

Кипятим 1 стакан воды и вливаем к мясу с луком и морковкой.

Кладем лавровый лист, соль и перец.

Накрываем сковороду крышкой и тушим 45-50 мин.

Оставшуюся воду подогреваем и разводим в ней томатную пасту, сметану и муку.

Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.

Добавляем подливку в мясо и тушим еще 10 мин.

Приятного аппетита!

Оценить гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты и сметаны

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты и сметаны

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты и сметаны

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке