Грибы в томатном соусе на зиму

Name: Грибы в томатном соусе на зиму
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Грибы в томатном соусе на зиму – это изысканное блюдо, которое покорит ваше сердце своим богатым вкусом и ароматом. Сочные грибы, маринованные в насыщенном томатном соусе с чесноком и специями, станут настоящим украшением вашего стола. Этот деликатес прекрасно подойдет как закуска к любому блюду.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

Кухня

Мировая

Время готовки

25 час. PT25M

Порции

Калорийность

163 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

8,0 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

12,3 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

614.1 мкг

900 мкг

13.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.9

10.7

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

12.1

33.2

Витамин В4

0.5 мг

500 мг

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

2.5

6.9

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

5.8

15.9

Витамин В9

56.8 мкг

400 мкг

2.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

170.7 мкг

90 мкг

13.8

37.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

28.4 мг

15 мг

13.8

37.9

Биотин

9 мг

50 мг

1.3

3.6

Витамин К

5.9 мкг

120 мкг

0.4

Витамин РР

5.3 мг

20 мг

1.9

5.3

Калий

2042.8 мг

2500 мг

16.3

Кальций

223 мг

1000 мг

1.6

4.5

Кремний

30 мг

Магний

205.4 мг

400 мг

3.7

10.3

Натрий

11646.8 мг

1300 мг

65.3

179.2

Сера

156.3 мг

500 мг

2.3

6.3

Фосфор

163.8 мг

800 мг

1.5

4.1

Хлор

18371 мг

2300 мг

58.2

159.7

Алюминий

30 мкг

Железо

7.7 мг

18 мг

3.1

8.5

Йод

18 мкг

150 мкг

0.9

2.4

Кобальт

54.5 мкг

10 мкг

39.7

109

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.6

7.2

Медь

1025.7 мкг

1000 мкг

7.5

20.5

Никель

0.2 мкг

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

2.1 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

2.4 мг

12 мг

1.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

93 мкг

70 мкг

9.7

26.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом чистим и проверяем грибы на червивость, тщательно промываем.

Нарезаем произвольными сегментами и высыпаем в кипящую подсоленную воду, варим полчаса и откидываем на сито, дожидаемся, пока вся жидкость стечет.

Выкладываем грибы на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и жарим 10 минут, затем вмешиваем пасту из протертых томатов.

Отдельно смешиваем воду с солью и сахаром – выливаем в жаропрочную посуду.

Уменьшаем нагрев до минимального и тушим состав на протяжении 40 минут, при необходимости подливая воду. Далее вводим специи с уксусом и готовим еще 7 минут.

Раскладываем грибы по заранее простерилизованным банкам и плотно закручиваем. Храним в темном и прохладном помещении. Приятного аппетита!

Оценить грибы в томатном соусе на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Маринад для грибов на 1 литр с уксусом Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму Маринад для грибов с уксусом на зиму в банках Универсальный маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибы в томатном соусе на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибы в томатном соусе на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке