Горбуша с морковью, сыром и луком в духовке

Name: Горбуша с морковью, сыром и луком в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Хочу поделиться еще одним любимым рецептом горбуши с морковью, сыром и луком в духовке. Такое блюдом я часто готовлю на семейные праздники и торжества. Горбуша получается сочной и нежной. Рекомендую и вам приготовить это простое блюдо.

Горбуша с морковью, сыром и луком в духовке

36255

Кухня

Европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

158 ккал

Белки

16,3 гр.

Жиры

9,5 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

70,0 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3732.6 мкг

900 мкг

25.8

69.1

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

9.5

25.4

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

8.5

22.9

Витамин В4

1236.1 мг

500 мг

15.4

41.2

Витамин В5

9.2 мг

5 мг

11.5

30.8

Витамин В6

6.7 мг

2 мг

20.9

56.2

Витамин В9

120.1 мкг

400 мкг

1.9

Витамин В12

44 мкг

3 мкг

91.2

244.7

Витамин С

30.2 мкг

90 мкг

2.1

5.6

Витамин D

110 мкг

10 мкг

68.3

183.3

Витамин E

21.3 мг

15 мг

8.8

23.7

Биотин

8.9 мг

50 мг

1.1

Витамин К

26.9 мкг

120 мкг

1.4

3.7

Витамин РР

84.7 мг

20 мг

26.3

70.6

Калий

4219.3 мг

2500 мг

10.5

28.1

Кальций

2230.5 мг

1000 мг

13.9

37.2

Кремний

40 мг

30 мг

8.3

22.2

Магний

465.8 мг

400 мг

7.2

19.4

Натрий

2567.8 мг

1300 мг

12.3

32.9

Сера

2559.7 мг

500 мг

31.8

85.3

Фосфор

3298 мг

800 мг

25.6

68.7

Хлор

1763.2 мг

2300 мг

4.8

12.8

Алюминий

852.2 мкг

30 мкг

176.4

473.4

Железо

9.7 мг

18 мг

3.4

Йод

510 мкг

150 мкг

21.1

56.7

Кобальт

207.8 мкг

10 мкг

129.1

346.3

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

1 мкг

2 мкг

3.2

8.7

Медь

1345 мкг

1000 мкг

8.4

22.4

Никель

71.4 мкг

200 мкг

2.2

Рубидий

508.9 мкг

200 мкг

15.8

42.4

Селен

480.4 мкг

55 мкг

54.3

145.6

Фтор

4408 мкг

4000 мкг

6.8

18.4

Хром

556.2 мкг

50 мкг

69.1

185.4

Цинк

12.5 мг

12 мг

6.5

17.4

Бор

480 мкг

1200 мкг

2.5

6.7

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

115.5

Молибден

68 мкг

70 мкг

16.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить горбушу с морковью, сыром и луком в духовке? Тушку горбуши тщательно промойте под водой, очистите от внутренностей, плавников головы и хвоста. Обсушите бумажными полотенцами. Аккуратно извлеките косточки и хребет, а также снимите кожицу. В результате у вас должно получиться филе горбуши.

Подготовьте противень, дно смажьте небольшим количеством растительного масла, затем выложите филе горбуши, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте в холодной воде, а затем нарежьте перьями, кольцами или полукольцами, способ нарезки не принципиален. Нарезанный лук распределите по филе горбуши.

Морковь тщательно вымойте, а затем очистите с помощью овощечистки. Очищенную морковь натрите на мелкой терке и распределите ее поверх репчатого лука.

Твердый сыр натрите на крупной терке, немного сыра отложите.

Большую часть сыра тщательно перемешайте с необходимым количеством сметаны.

Сметанно-сырной массой покройте натертую морковь. А сверху присыпьте оставшимся сыром.

Противень поместите в заранее разогретую духовку и запекайте блюдо при температуре 180 градусов 40-45 минут. Горячее блюдо аккуратно извлеките из духовки, слегка остудите и подавайте на стол порционно.

Горбушу с морковью, сыром и луком можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнительно приготовить к ней любимый гарнир.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша с морковью, сыром и луком в духовке

Быстрый фильтр

Горбуша с морковкой и луком в духовке Горбуша Горбуша с лимоном в духовке Горбуша с сыром в духовке Блюда из рыбы Горбуша с овощами в духовке Горбуша с сыром и сметаной в духовке Горбуша в сметане с луком в духовке Горбуша в духовке Горбуша в сметане в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша с морковью, сыром и луком в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша с морковью, сыром и луком в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке