Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке понравится всем любителям домашних пирожков из-за необычайно вкусного теста. Тесто получается легким и воздушным, подходит не только для пирожков, но и другой домашней выпечки, которую можно приготовить как в духовке, так на сковороде.

Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

29035

0

2

0

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин.

Порции

8

Калорийность

305 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

58,1 гр.

Вода

22,1 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 90,7 гр.

гр.
мл.
ст.л.
гр.
ч.л.
мл.
мл.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

286.5 мкг

900 мкг

4.4

4

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

9.9

9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

6

5.4

Витамин В4

562.5 мг

500 мг

15.5

14.1

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

9.7

8.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.9

7.2

Витамин В9

211.9 мкг

400 мкг

7.3

6.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.7

2.4

Витамин С

0 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.3

3

Витамин E

9.4 мг

15 мг

8.7

7.9

Биотин

36.3 мг

50 мг

10

9.1

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

0.1

Витамин РР

21.4 мг

20 мг

14.7

13.3

Калий

893.8 мг

2500 мг

4.9

4.5

Кальций

221.9 мг

1000 мг

3.1

2.8

Кремний

22 мг

30 мг

10.1

9.2

Магний

111.4 мг

400 мг

3.8

3.5

Натрий

5973.8 мг

1300 мг

63.3

57.4

Сера

606.2 мг

500 мг

16.7

15.2

Фосфор

737.3 мг

800 мг

12.7

11.5

Хлор

9237.7 мг

2300 мг

55.4

50.2

Алюминий

1 мкг

30 мкг

0.5

0.4

Железо

10.2 мг

18 мг

7.8

7.1

Йод

30.8 мкг

150 мкг

2.8

2.6

Кобальт

22.1 мкг

10 мкг

30.4

27.6

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

25

22.7

Медь

714.2 мкг

1000 мкг

9.8

8.9

Никель

12.1 мкг

200 мкг

0.8

0.8

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

66.8 мкг

55 мкг

16.7

15.2

Фтор

182.2 мкг

4000 мкг

0.6

0.6

Хром

16.5 мкг

50 мкг

4.6

4.1

Цинк

5.3 мг

12 мг

6.1

5.5

Бор

203.5 мкг

1200 мкг

2.3

2.1

Ванадий

495 мкг

20 мкг

341.1

309.4

Молибден

92.8 мкг

70 мкг

18.3

16.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Готовить дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке легко! Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пушистого теста.
2
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Слегка подогрейте молоко до теплого состояния и вылейте в глубокую емкость.
3
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Затем добавьте сахарный песок и сухие дрожжи.
4
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Хорошенько перемешайте.
5
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Опару затяните пищевой пленкой или накройте чистым кухонным полотенцем и оставьте приблизительно на 15 минут в теплом месте.
6
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Этого времени вполне хватит, чтобы дрожжи начали работать, и опара увеличилась в объеме.
7
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
В глубокой емкости соедините необходимое количество предварительно подогретого до теплого состояния кефира и растительного масла. Перемешайте.
8
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Затем разбейте куриные яйца.
9
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Снова хорошо перемешайте.
10
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
После чего аккуратно введите подошедшую опару.
11
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Перемешайте.
12
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Затем просейте необходимое количество пшеничной муки через мелкое сито, тщательно перемешайте.
13
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Поместите его в глубокую емкость и накройте чистым кухонным полотенцем.
14
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Когда тесто достаточно поднимется и увеличится в объеме, немного обомните его и оставьте подняться еще раз.
15
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Подошедшее тесто разделите на одинаковые части. Раскатайте с помощью скалки.
16
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Выложите любимую начинку.
17
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Сформируйте аккуратные пирожки.
18
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Выложите на застеленный пергаментом противень.
19
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Оставьте подойти на 15 минут.
20
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке
Затем поместите в предварительно разогретый духовой шкаф и выпекайте до готовности.

Приятного аппетита!

Оценить дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 1 из 20

Готовить дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке легко! Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пушистого теста.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 2 из 20

Слегка подогрейте молоко до теплого состояния и вылейте в глубокую емкость.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 3 из 20

Затем добавьте сахарный песок и сухие дрожжи.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 4 из 20

Хорошенько перемешайте.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 5 из 20

Опару затяните пищевой пленкой или накройте чистым кухонным полотенцем и оставьте приблизительно на 15 минут в теплом месте.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 6 из 20

Этого времени вполне хватит, чтобы дрожжи начали работать, и опара увеличилась в объеме.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 7 из 20

В глубокой емкости соедините необходимое количество предварительно подогретого до теплого состояния кефира и растительного масла. Перемешайте.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 8 из 20

Затем разбейте куриные яйца.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 9 из 20

Снова хорошо перемешайте.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 10 из 20

После чего аккуратно введите подошедшую опару.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 11 из 20

Перемешайте.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 12 из 20

Затем просейте необходимое количество пшеничной муки через мелкое сито, тщательно перемешайте.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 13 из 20

Поместите его в глубокую емкость и накройте чистым кухонным полотенцем.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 14 из 20

Когда тесто достаточно поднимется и увеличится в объеме, немного обомните его и оставьте подняться еще раз.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 15 из 20

Подошедшее тесто разделите на одинаковые части. Раскатайте с помощью скалки.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 16 из 20

Выложите любимую начинку.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 17 из 20

Сформируйте аккуратные пирожки.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 18 из 20

Выложите на застеленный пергаментом противень.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 19 из 20

Оставьте подойти на 15 минут.
Дрожжевое тесто для пирожков с сухими дрожжами в духовке

Шаг 20 из 20

Затем поместите в предварительно разогретый духовой шкаф и выпекайте до готовности.

Сообщить об ошибке