Суп с фрикадельками для малышей до года
Домашнее лечо на зиму
Ошибка
Домашнее лечо – практичная заготовка на зиму. «Вкусно, но мало» – именно так можно описать данную консервацию. Лечо получается очень вкусным, сочетание перца и помидор весьма удачное. Процесс приготовления лечо не займет много времени, а сам рецепт максимально прост.
Кухня
Русская
Время готовки
90 мин.
PT90M
Порции
3
Калорийность
33 ккал
700 ккал
234 ккал
Белки
0,9 гр.
19,3 гр.
6,4 гр.
Жиры
1,0 гр.
21,0 гр.
7,0 гр.
Углеводы
5,6 гр.
117,2 гр.
39,1 гр.
Вода
89,1 гр.
1866,1 гр.
622,0 гр.
Волокна
0,9 гр.
18,1 гр.
6,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 4170.5 мкг | 900 мкг | 22.1 | 154.5 |
| Витамин В1 | 1.5 мг | 1.5 мг | 4.7 | 32.7 |
| Витамин В2 | 1.2 мг | 1.8 мг | 3.1 | 21.9 |
| Витамин В4 | 57 мг | 500 мг | 0.5 | 3.8 |
| Витамин В5 | 3.2 мг | 5 мг | 3.1 | 21.3 |
| Витамин В6 | 5.1 мг | 2 мг | 12.3 | 85.5 |
| Витамин В9 | 172.1 мкг | 400 мкг | 2.1 | 14.3 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 2700.5 мкг | 90 мкг | 143.3 | 1000.2 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 15.5 мг | 15 мг | 4.9 | 34.5 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 131.1 мкг | 120 мкг | 5.2 | 36.4 |
| Витамин РР | 14.9 мг | 20 мг | 3.6 | 24.8 |
| Калий | 4162.3 мг | 2500 мг | 8 | 55.5 |
| Кальций | 299 мг | 1000 мг | 1.4 | 10 |
| Кремний | 280 мг | 30 мг | 44.6 | 311.1 |
| Магний | 109.7 мг | 400 мг | 1.3 | 9.1 |
| Натрий | 11784.9 мг | 1300 мг | 43.3 | 302.2 |
| Сера | 273 мг | 500 мг | 2.6 | 18.2 |
| Фосфор | 537.5 мг | 800 мг | 3.2 | 22.4 |
| Хлор | 18668.2 мг | 2300 мг | 38.8 | 270.6 |
| Алюминий | 1350 мкг | 30 мкг | 214.9 | 1500 |
| Железо | 10.6 мг | 18 мг | 2.8 | 19.6 |
| Йод | 50.4 мкг | 150 мкг | 1.6 | 11.2 |
| Кобальт | 44.9 мкг | 10 мкг | 21.4 | 149.5 |
| Литий | 1079 мкг | 70 мкг | 73.6 | 513.8 |
| Марганец | 2 мкг | 2 мкг | 4.8 | 33.6 |
| Медь | 1757.4 мкг | 1000 мкг | 8.4 | 58.6 |
| Никель | 54 мкг | 200 мкг | 1.3 | 9 |
| Рубидий | 270 мкг | 200 мкг | 6.4 | 45 |
| Селен | 6.7 мкг | 55 мкг | 0.6 | 4 |
| Фтор | 240.6 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 2 |
| Хром | 61 мкг | 50 мкг | 5.8 | 40.7 |
| Цинк | 6.6 мг | 12 мг | 2.6 | 18.4 |
| Бор | 1950 мкг | 1200 мкг | 7.8 | 54.2 |
| Ванадий | 40 мкг | 20 мкг | 9.6 | 66.7 |
| Молибден | 153 мкг | 70 мкг | 10.4 | 72.9 |
Процесс приготовления
Приступим к готовке домашнего лечо на зиму. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку, сами плоды порежьте произвольным образом. Загрузите нарезанные помидоры в мясорубку или кухонный комбайн и измельчите до состояния пюре. Добавьте в томатное пюре соль и сахарный песок, поставьте на огонь. После закипания влейте туда растительное масло, добавьте мелкорубленый чеснок. Варите томатное пюре около 30 минут.
Приятного вам аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам