Блины толстые на дрожжах

Name: Блины толстые на дрожжах
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Рецепт блинов на дрожжах, как в деревне у бабушки. Не смотря на то, что они получаются толстыми, блины остаются очень эластичными и подходят для того, чтобы заворачивать начинку.

3805

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

413 ккал

Белки

8,6 гр.

Жиры

20,7 гр.

Углеводы

47,2 гр.

Вода

19,9 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

376.7 мкг

900 мкг

10.1

5.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

9.8

5.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

8.7

4.5

Витамин В4

242.5 мг

500 мг

11.7

6.1

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

9.4

4.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

8.7

4.5

Витамин В9

144.6 мкг

400 мкг

8.8

4.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.3

1.2

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

4.5

2.3

Витамин E

21.6 мг

15 мг

34.8

Биотин

19.6 мг

50 мг

9.5

4.9

Витамин К

2.3 мкг

120 мкг

0.5

0.2

Витамин РР

10 мг

20 мг

12.1

6.3

Калий

604 мг

2500 мг

5.8

Кальций

131.8 мг

1000 мг

3.2

1.6

Кремний

8 мг

30 мг

6.5

3.3

Магний

110.5 мг

400 мг

6.7

3.5

Натрий

866.9 мг

1300 мг

16.1

8.3

Сера

244.7 мг

500 мг

11.8

6.1

Фосфор

355.8 мг

800 мг

10.8

5.6

Хлор

1321.5 мг

2300 мг

13.9

7.2

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.2

Железо

5.7 мг

18 мг

7.7

Йод

14.7 мкг

150 мкг

2.4

1.2

Кобальт

9 мкг

10 мкг

21.8

11.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

21.9

11.3

Медь

302.2 мкг

1000 мкг

7.3

3.8

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.5

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

28.9 мкг

55 мкг

12.7

6.6

Фтор

74.5 мкг

4000 мкг

0.5

0.2

Хром

6.6 мкг

50 мкг

3.2

1.7

Цинк

2.3 мг

12 мг

4.6

2.4

Бор

74 мкг

1200 мкг

1.5

0.8

Ванадий

180 мкг

20 мкг

217.9

112.5

Молибден

31.8 мкг

70 мкг

5.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить толстые блины на дрожжах. В половине стакана теплого молока растворите дрожжи, добавьте три столовые ложки просеянной муки столовую ложку сахара, перемешайте ингредиенты до однородности. Накройте опару крышкой и оставьте на 20 минут.

В подросшую опару влейте оставшееся молоко, подсолнечное масло, вбейте яйцо, перемешайте.

Всыпьте просеянную муку, сахар и соль, замесите тесто без комочков. Накройте тесто и оставьте на 40 минут.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте, смажьте дно подсолнечным маслом для первого блина. Влейте тесто и жарьте блин до готовности с двух сторон.

Готовые блины складывайте стопкой, на каждый горячий блинчик кладите небольшой кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита!

Оценить блины толстые на дрожжах

Быстрый фильтр

Блины на Масленицу 2025 Блины без соды Блины классические Блины на молоке классические Сладкие блины на молоке Блины на молоке с яйцами Блины на дрожжах Блины Блины на молоке Блины на Масленицу на молоке Блины на 1 литр молока Дрожжевые блины на молоке Блины на Масленицу Толстые блины Толстые блины на молоке Блины на сухих дрожжах

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины толстые на дрожжах

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины толстые на дрожжах

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке