Блины с куриной печенью

Name: Блины с куриной печенью
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (20)

Комментарии (0)

Блины с куриной печенью – это яркое и интересное угощение для вашего семейного обеда или перекуса. Такое угощение порадует питательными свойствами и несложным кулинарным процессом. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

913

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

186 ккал

Белки

9,6 гр.

Жиры

10,2 гр.

Углеводы

14,0 гр.

Вода

61,1 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

37198.3 мкг

900 мкг

399.5

688.9

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

12.2

21.1

Витамин В2

7.5 мг

1.8 мг

Витамин В4

810 мг

500 мг

15.7

Витамин В5

20.8 мг

5 мг

40.3

69.4

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

15.6

26.9

Витамин В9

32.6 мкг

400 мкг

0.8

1.4

Витамин В12

51.6 мкг

3 мкг

166.1

286.5

Витамин С

90.3 мкг

90 мкг

9.7

16.7

Витамин D

5.1 мкг

10 мкг

4.9

8.5

Витамин E

22.1 мг

15 мг

14.2

24.5

Биотин

22.9 мг

50 мг

4.4

7.6

Витамин К

12.5 мкг

120 мкг

1.7

Витамин РР

43.9 мг

20 мг

21.2

36.6

Калий

1830.6 мг

2500 мг

7.1

12.2

Кальций

601 мг

1000 мг

5.8

Кремний

12 мг

30 мг

3.9

6.7

Магний

219.4 мг

400 мг

5.3

9.1

Натрий

3452.4 мг

1300 мг

25.7

44.3

Сера

850.1 мг

500 мг

16.4

28.3

Фосфор

1324.3 мг

800 мг

27.6

Хлор

3490.5 мг

2300 мг

14.7

25.3

Алюминий

464.2 мкг

30 мкг

149.6

257.9

Железо

58.3 мг

18 мг

31.3

Йод

45.7 мкг

150 мкг

2.9

5.1

Кобальт

56.9 мкг

10 мкг

54.9

94.8

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.3

0.6

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

5.6

9.7

Медь

1323.5 мкг

1000 мкг

12.8

22.1

Никель

3.6 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

199.8 мкг

200 мкг

9.7

16.7

Селен

193.9 мкг

55 мкг

34.1

58.8

Фтор

134.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

38.2 мкг

50 мкг

7.4

12.7

Цинк

22.4 мг

12 мг

31.1

Бор

160 мкг

1200 мкг

1.3

2.2

Ванадий

39.6 мкг

20 мкг

19.1

Молибден

208.3 мкг

70 мкг

28.8

49.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Очищаем лук с морковью. Лук мелко рубим ножом, морковь натираем на крупной терке.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем здесь овощи до мягкости пару минут.

Хорошенько промываем куриную печень и отвариваем ее в подсоленной воде около 20 минут после кипения.

Достаем куриную печень из бульона и остужаем.

Далее печень необходимо натереть на терке или прокрутить через мясорубку. Соединяем продукт с обжаренными овощами.

Добавляем к начинки соль и черный молотый перец, хорошенько перемешиваем.

Теперь приготовим тесто на блины. В глубокой миске взбиваем яйцо с солью.

Сюда же вливаем растительное масло и половину молока.

Всыпаем просеянную муку и вымешиваем до исчезновения комочков.

Далее добавляем соду и еще раз перемешиваем.

Вливаем оставшееся молоко и вымешиваем тесто до полной однородности.

Разогреваем сковороду и обмазываем ее маслом. По центру вливаем порцию теста и вращением сковороды размазываем его по всей поверхности.

Обжариваем румяные блинчики.

Выкладываем готовые тонкие блины на тарелку.

На каждый блин кладем немного начинки.

Заворачиваем начинку краями блина в форму конвертика.

Также проделываем с остальными блинами и начинкой.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем здесь наши блинчики до румянца.

Блины с куриной печенью готовы. Подавайте сытную закуску к столу!

Оценить блины с куриной печенью

Быстрый фильтр

Блины на Масленицу 2025 Блины на молоке с яйцами Диетические блины Печень куриная Блины на Масленицу

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины с куриной печенью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины с куриной печенью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке