Что готовим?
Окрошка

Блины с говяжьим фаршем

0
6105

Блины с начинкой - универсальное блюдо, которое можно подавать как для обыденного стола, так и для праздничного. А сытные блинчики с мясом точно не оставят равнодушными ни ваших домашних, ни гостей!

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 6
Калорийность 193 ккал 3806 ккал 634 ккал
Белки 8,9 гр. 176,4 гр. 29,4 гр.
Жиры 11,2 гр. 221,1 гр. 36,8 гр.
Углеводы 13,8 гр. 271,6 гр. 45,3 гр.
Вода 62,5 гр. 1233,6 гр. 205,6 гр.
Волокна 0,8 гр. 16,4 гр. 2,7 гр.
Блины с говяжьим фаршем
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2072.3 мкг 900 мкг 11.7 38.4
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 5.3 17.3
Витамин В2 2.8 мг 1.8 мг 8 26.2
Витамин В4 1226.3 мг 500 мг 12.4 40.9
Витамин В5 10.2 мг 5 мг 10.3 33.9
Витамин В6 3.8 мг 2 мг 9.7 31.8
Витамин В9 197.6 мкг 400 мкг 2.5 8.2
Витамин В12 18.2 мкг 3 мкг 30.7 100.9
Витамин С 13.8 мкг 90 мкг 0.8 2.6
Витамин D 11.1 мкг 10 мкг 5.6 18.6
Витамин E 42.5 мг 15 мг 14.4 47.2
Биотин 64.8 мг 50 мг 6.6 21.6
Витамин К 37.7 мкг 120 мкг 1.6 5.2
Витамин РР 51.3 мг 20 мг 13 42.7
Калий 4550 мг 2500 мг 9.2 30.3
Кальций 1260 мг 1000 мг 6.4 21
Кремний 34.1 мг 30 мг 5.8 18.9
Магний 455.2 мг 400 мг 5.8 19
Натрий 3696.9 мг 1300 мг 14.4 47.4
Сера 2220 мг 500 мг 22.5 74
Фосфор 2621.3 мг 800 мг 16.6 54.6
Хлор 5387.6 мг 2300 мг 11.9 39
Алюминий 901.1 мкг 30 мкг 152.2 500.6
Железо 27.7 мг 18 мг 7.8 25.6
Йод 111.1 мкг 150 мкг 3.8 12.3
Кобальт 33.8 мкг 10 мкг 17.1 56.4
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.3 1
Марганец 2.9 мкг 2 мкг 7.4 24.4
Медь 1239.7 мкг 1000 мкг 6.3 20.7
Никель 13.5 мкг 200 мкг 0.3 1.1
Рубидий 373.5 мкг 200 мкг 9.5 31.1
Селен 206.3 мкг 55 мкг 19 62.5
Фтор 374.8 мкг 4000 мкг 0.5 1.6
Хром 32.2 мкг 50 мкг 3.3 10.7
Цинк 42.3 мг 12 мг 17.9 58.7
Бор 408.4 мкг 1200 мкг 1.7 5.7
Ванадий 357.3 мкг 20 мкг 90.5 297.8
Молибден 109.1 мкг 70 мкг 7.9 26
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Блины с говяжьим фаршем
Как приготовить блины с говяжьим фаршем? Разогреваем сковороду с растительным маслом. Нарезаем лук, натираем морковь и обжариваем. Спустя 1-2 минуты выкладываем к овощам фарш. Перемешиваем, солим, перчим и продолжаем тушить 10-15 минут.
шаг 2 из 9
Блины с говяжьим фаршем
Отвариваем яйцо. Нарезаем и соединяем с остальной начинкой.
шаг 3 из 9
Блины с говяжьим фаршем
Яйца взбиваем с солью и сахаром.
шаг 4 из 9
Блины с говяжьим фаршем
Добавляем молоко и постепенно просеиваем муку.
шаг 5 из 9
Блины с говяжьим фаршем
Перемешиваем тесто до отсутствия комочков.
шаг 6 из 9
Блины с говяжьим фаршем
Снова разогреваем сковороду и жарим блины.
шаг 7 из 9
Блины с говяжьим фаршем
Начиняем блины. В каждый выкладываем немного начинки из говяжьего фарша, складываем в конвертик.
шаг 8 из 9
Блины с говяжьим фаршем
Фаршированные блинчики обжариваем с обеих сторон до румянца.
шаг 9 из 9
Блины с говяжьим фаршем
Подаём блюдо к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *