Что готовим?
Окрошка

Блины на молоке с мясом

0
15809

Аппетитные и сытные блины на молоке с мясом – хорошее обеденное блюдо, которое, к тому же, прекрасно подходит для ссобойки на работу. Приготовление этого блюда требует некоторого времени, однако результат себя полностью оправдывает.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 235 ккал 5045 ккал 841 ккал
Белки 7,1 гр. 151,3 гр. 25,2 гр.
Жиры 15,8 гр. 340,0 гр. 56,7 гр.
Углеводы 15,8 гр. 338,4 гр. 56,4 гр.
Вода 57,5 гр. 1233,9 гр. 205,7 гр.
Волокна 0,7 гр. 14,5 гр. 2,4 гр.
Блины на молоке с мясом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1684.4 мкг 900 мкг 8.7 31.2
Витамин В1 2.1 мг 1.5 мг 6.4 23
Витамин В2 3.9 мг 1.8 мг 10.2 36.5
Витамин В4 1227 мг 500 мг 11.4 40.9
Витамин В5 9.7 мг 5 мг 9.1 32.4
Витамин В6 3.5 мг 2 мг 8.2 29.3
Витамин В9 215.5 мкг 400 мкг 2.5 9
Витамин В12 12.5 мкг 3 мкг 19.5 69.7
Витамин С 4.3 мкг 90 мкг 0.2 0.8
Витамин D 15.2 мкг 10 мкг 7.1 25.4
Витамин E 96.8 мг 15 мг 30.1 107.6
Биотин 84.4 мг 50 мг 7.9 28.1
Витамин К 46.6 мкг 120 мкг 1.8 6.5
Витамин РР 38 мг 20 мг 8.8 31.6
Калий 4314.2 мг 2500 мг 8 28.8
Кальций 1670.8 мг 1000 мг 7.8 27.8
Кремний 16 мг 30 мг 2.5 8.9
Магний 590.3 мг 400 мг 6.9 24.6
Натрий 10976.9 мг 1300 мг 39.3 140.7
Сера 1699.7 мг 500 мг 15.8 56.7
Фосфор 2346.1 мг 800 мг 13.7 48.9
Хлор 11073.6 мг 2300 мг 22.4 80.2
Алюминий 500 мкг 30 мкг 77.7 277.8
Железо 25.2 мг 18 мг 6.5 23.3
Йод 140 мкг 150 мкг 4.3 15.6
Кобальт 38.8 мкг 10 мкг 18.1 64.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.5 мкг 2 мкг 5.9 21.2
Медь 996.9 мкг 1000 мкг 4.6 16.6
Никель 8.8 мкг 200 мкг 0.2 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 182.8 мкг 55 мкг 15.5 55.4
Фтор 409.3 мкг 4000 мкг 0.5 1.7
Хром 37.6 мкг 50 мкг 3.5 12.5
Цинк 26.6 мг 12 мг 10.3 36.9
Бор 148 мкг 1200 мкг 0.6 2.1
Ванадий 360 мкг 20 мкг 83.9 300
Молибден 130.8 мкг 70 мкг 8.7 31.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Блины на молоке с мясом
Что же нужно для приготовления блинов на молоке с мясом? В теплое молоко вбейте яйца и добавьте соду и соль с сахаром. Взбейте основу для теста венчиком или миксером.
шаг 2 из 12
Блины на молоке с мясом
Просейте в основу муку и взбейте тесто.
шаг 3 из 12
Блины на молоке с мясом
Затем добавьте в тесто растительное масло и хорошенько перемешайте.
шаг 4 из 12
Блины на молоке с мясом
Пару раз зачерпните тесто половником и отставьте миску минут на десять-пятнадцать.
шаг 5 из 12
Блины на молоке с мясом
Начните готовить начинку. Нагрейте сковороду с маслом и выложите туда фарш.
шаг 6 из 12
Блины на молоке с мясом
Добавьте специи и лук (по желанию), а после этого посолите фарш. Тушите начинку на умеренном огне, добавив немного воды в фарш.
шаг 7 из 12
Блины на молоке с мясом
Воду взбейте с яйцом, тщательно взболтав яйцо до однородности.
шаг 8 из 12
Блины на молоке с мясом
Влейте яичную смесь к фаршу и потушите еще немного, минут пять-семь.
шаг 9 из 12
Блины на молоке с мясом
Когда все подготовительные этапы закончены, начните готовить блинчики.
шаг 10 из 12
Блины на молоке с мясом
Чтобы сформировать блюдо, каждый блинчик немного смажьте сливочным маслом и добавьте начинку из мяса.
шаг 11 из 12
Блины на молоке с мясом
Блинчик заверните в форме конвертика или рулетика.
шаг 12 из 12
Блины на молоке с мясом
Так заверните все блинчики с мясом и подавайте к столу.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *