Что готовим?
Окрошка

Блины на молоке

0
3744

Когда хочется румяных блинчиков, сразу приходит на ум рецепт на молоке. Его можно назвать классическим. Чтобы блинчики получились воздушными и нежными просейте муку несколько раз.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 351 ккал 1801 ккал 450 ккал
Белки 9,0 гр. 46,1 гр. 11,5 гр.
Жиры 19,1 гр. 97,9 гр. 24,5 гр.
Углеводы 35,0 гр. 179,7 гр. 44,9 гр.
Вода 32,9 гр. 169,1 гр. 42,3 гр.
Волокна 1,6 гр. 8,4 гр. 2,1 гр.
Блины на молоке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 662.7 мкг 900 мкг 14.3 18.4
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 8.6 11.1
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 11.3 14.5
Витамин В4 539.4 мг 500 мг 21 27
Витамин В5 2.9 мг 5 мг 11.2 14.3
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 8.3 10.7
Витамин В9 80.6 мкг 400 мкг 3.9 5
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 5.6 7.2
Витамин С 0.1 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 4.3 мкг 10 мкг 8.4 10.7
Витамин E 22.7 мг 15 мг 29.5 37.8
Биотин 38.2 мг 50 мг 14.9 19.1
Витамин К 2.7 мкг 120 мкг 0.4 0.6
Витамин РР 13 мг 20 мг 12.7 16.3
Калий 717.4 мг 2500 мг 5.6 7.2
Кальций 205.4 мг 1000 мг 4 5.1
Кремний 9.6 мг 30 мг 6.2 8
Магний 123.1 мг 400 мг 6 7.7
Натрий 2173.2 мг 1300 мг 32.6 41.8
Сера 471.7 мг 500 мг 18.4 23.6
Фосфор 543.7 мг 800 мг 13.2 17
Хлор 3291 мг 2300 мг 27.9 35.8
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.3 0.4
Железо 8.4 мг 18 мг 9.1 11.7
Йод 36.7 мкг 150 мкг 4.8 6.1
Кобальт 21.1 мкг 10 мкг 41.1 52.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 13.9 17.9
Медь 393.6 мкг 1000 мкг 7.7 9.8
Никель 5.3 мкг 200 мкг 0.5 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 65.1 мкг 55 мкг 23 29.6
Фтор 143.9 мкг 4000 мкг 0.7 0.9
Хром 11.9 мкг 50 мкг 4.6 6
Цинк 3.6 мг 12 мг 5.9 7.5
Бор 88.8 мкг 1200 мкг 1.4 1.9
Ванадий 216 мкг 20 мкг 210.3 270
Молибден 45.5 мкг 70 мкг 12.6 16.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Блины на молоке
Что же нужно для приготовления блинов на молоке? В миске взбейте яйца, добавьте 150-200 миллилитров молока, соль и сахар, перемешайте.
шаг 2 из 6
Блины на молоке
Муку просейте, добавьте ее частями в тесто, замешивайте тесто без комочков.
шаг 3 из 6
Блины на молоке
Затем влейте оставшееся молоко, перемешайте тесто до однородного состояния.
шаг 4 из 6
Блины на молоке
Влейте подсолнечное масло и еще раз размешайте тесто.
шаг 5 из 6
Блины на молоке
Сковородку разогрейте, перед первым блином смажьте дно подсолнечным маслом. Влейте немного теста, сковородку прокрутите по кругу, чтобы тесто разошлось по дну. Жарьте блинчики с двух сторон до румяного цвета.
шаг 6 из 6
Блины на молоке
Готовые блинчики промазывайте сливочным маслом и складывайте на блюдо.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *