Блины кружевные

Name: Блины кружевные
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Кружевные блины отличаются не только своим нежнейшим вкусом, но и неповторимым внешним видом. В качестве начинки для таких блинчиков можно использовать ваши любимые сочетания ингредиентов, как соленые, так и сладкие.

4351

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

206 ккал

Белки

5,7 гр.

Жиры

12,3 гр.

Углеводы

17,8 гр.

Вода

61,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1024.6 мкг

900 мкг

6.3

11.4

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

6.1

Витамин В2

3.7 мг

1.8 мг

11.5

20.7

Витамин В4

1093.4 мг

500 мг

12.1

21.9

Витамин В5

8.2 мг

5 мг

9.1

16.3

Витамин В6

2 мг

5.7

10.2

Витамин В9

169.8 мкг

400 мкг

2.4

4.2

Витамин В12

5.8 мкг

3 мкг

10.8

19.4

Витамин С

2.5 мкг

90 мкг

0.2

0.3

Витамин D

16.1 мкг

10 мкг

8.9

16.1

Витамин E

68.7 мг

15 мг

25.4

45.8

Биотин

94 мг

50 мг

10.4

18.8

Витамин К

23.8 мкг

120 мкг

1.1

Витамин РР

20.3 мг

20 мг

5.6

10.1

Калий

2824.6 мг

2500 мг

6.3

11.3

Кальций

1517 мг

1000 мг

8.4

15.2

Кремний

12.8 мг

30 мг

2.4

4.3

Магний

407.5 мг

400 мг

5.7

10.2

Натрий

6002.2 мг

1300 мг

25.6

46.2

Сера

1007 мг

500 мг

11.2

20.1

Фосфор

1719.8 мг

800 мг

11.9

21.5

Хлор

4577.5 мг

2300 мг

19.9

Алюминий

500 мкг

30 мкг

92.5

166.7

Железо

15.4 мг

18 мг

4.7

8.5

Йод

149.8 мкг

150 мкг

5.5

Кобальт

41.4 мкг

10 мкг

41.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

5.4

9.7

Медь

671.8 мкг

1000 мкг

3.7

6.7

Никель

7 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

140.7 мкг

55 мкг

14.2

25.6

Фтор

421.8 мкг

4000 мкг

0.6

1.1

Хром

38 мкг

50 мкг

4.2

7.6

Цинк

9.3 мг

12 мг

4.3

7.8

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

0.5

Ванадий

288 мкг

20 мкг

79.9

144

Молибден

112 мкг

70 мкг

8.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить блины кружевные? В глубокую миску вбиваем яйца. Соединяем их с солью и сахаром. Все перемешиваем.

Чайную ложку пищевой соды гасим кипятком, а затем отправляем в яично-сахарную смесь.

Смесь необходимо тщательно взбить.

В смеси должна присутствовать пенка.

Постепенно в общую массу вводим просеянную муку.

В процессе введения муки, не переставайте помешивать общую массу.

В тесте не должно быть комочков.

Нагрейте молоко.

Постепенно вводим молоко в тесто. Опытные кулинары рекомендуют вливать молоко в чайник.

Не забывайте следить за консистенцией теста. Оно должно быть в меру жидким.

Следующий шаг – добавляем в тесто растительное масло. Приступаем к жарке блинчиков.

Небольшое количество теста равномерно распределяем по поверхности сковородки.

Обжариваем блинчики с обеих сторон до золотистого цвета. В готовые блинчики заворачиваем любимую начинку.

Оценить блины кружевные

Быстрый фильтр

Блины без дрожжей Блины классические Блины на молоке с содой Блины на молоке Блины на молоке без дрожжей Блины на Масленицу 2025 ПП блины Кружевные блины Тонкие блины на молоке с дырочками Блины на 1 литр молока Русские блины Блины на Масленицу на молоке Кружевные блины на молоке Тонкие блины на молоке Блины на молоке классические Сладкие блины на молоке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины кружевные

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины кружевные

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке