Блины из кабачков с начинкой

Name: Блины из кабачков с начинкой
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 15
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Предлагаем вам рецепт блинчиков из кабачков с начинкой из мясного фарша. Это блюдо может стать как прекрасным завтраком или ужином, так и полноценным вторым блюдом, подаваемым к обеду. Мясной фарш вы можете сделать самостоятельно или же купить в магазине, хотя, конечно же, любое блюдо получается куда вкуснее именно с домашним мясным фаршем.

4789

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

199 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

12,2 гр.

Вода

53,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2049.9 мкг

900 мкг

5.8

15.2

Витамин В1

3.1 мг

1.5 мг

5.3

13.8

Витамин В2

5.5 мг

1.8 мг

7.8

20.5

Витамин В4

880.3 мг

500 мг

4.5

11.7

Витамин В5

7.8 мг

5 мг

10.4

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

4.5

11.8

Витамин В9

364.3 мкг

400 мкг

2.3

6.1

Витамин В12

5 мкг

3 мкг

4.2

Витамин С

166 мкг

90 мкг

4.7

12.3

Витамин D

12.4 мкг

10 мкг

3.2

8.3

Витамин E

80.6 мг

15 мг

13.6

35.8

Биотин

69.5 мг

50 мг

3.5

9.3

Витамин К

79 мкг

120 мкг

1.7

4.4

Витамин РР

75.2 мг

20 мг

9.5

25.1

Калий

7474.5 мг

2500 мг

7.6

19.9

Кальций

1718.4 мг

1000 мг

4.4

11.5

Кремний

342.5 мг

30 мг

76.1

Магний

727.8 мг

400 мг

4.6

12.1

Натрий

8006.7 мг

1300 мг

15.6

41.1

Сера

902.8 мг

500 мг

4.6

Фосфор

3100.9 мг

800 мг

9.8

25.8

Хлор

1440.7 мг

2300 мг

1.6

4.2

Алюминий

1847.1 мкг

30 мкг

156.3

410.5

Железо

33 мг

18 мг

4.6

12.2

Йод

196.2 мкг

150 мкг

3.3

8.7

Кобальт

44.4 мкг

10 мкг

11.3

29.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.2

0.4

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

5.6

14.7

Медь

1302.3 мкг

1000 мкг

3.3

8.7

Никель

29.2 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

714.5 мкг

200 мкг

9.1

23.8

Селен

103.3 мкг

55 мкг

4.8

12.5

Фтор

484 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

48.5 мкг

50 мкг

2.5

6.5

Цинк

12.4 мг

12 мг

2.6

6.9

Бор

717 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

581.3 мкг

20 мкг

73.8

193.8

Молибден

159.1 мкг

70 мкг

5.8

15.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить блины из кабачков с начинкой просто! Для фарша очистите морковку, лук, мелко нарежьте (морковь натрите на терке). Мясной фарш обжарьте на растительном масле, немного потушите, добавьте нарезанные овощи, чеснок и зелень, специи и соль. Тушите до готовности.

Молодые кабачки можно готовить со шкуркой, удалив кончики, а вот со старых придется срезать кожуру и удалить семена. Потом натрите кабачки на терке, сок отожмите.

К кабачкам добавьте куриные яйца, молоко, муку и соль, перец черный молотый или другие специи. Замесите тесто по консистенции, как на толстые блины. Нарежьте зелень, ее также можно домешать в тесто.

На разогретую сковороду налейте чуточку масла, потом налейте блинное тесто и поджарьте блин с одной стороны. Переверните блин на другую сторону и тут же выложите на него полторы-две ложки мясного фарша. Сверху прикройте блин второй его частью, как показано на фото.

Потом зажимаем лопаткой блин по краям и обжариваем его со всех сторон до полной готовности и красивого, румяного цвета.

Кушайте вкусные блины из кабачков с фаршем вместе со сметаной, пока они еще горячие.

Приятного аппетита!

Оценить блины из кабачков с начинкой

Быстрый фильтр

Блины Блины на молоке с яйцами Яичные блинчики Блины с мясом Блины без дрожжей ПП блины Блины на Масленицу Блины на молоке без дрожжей Блины на 1 литр молока Блины на молоке классические Русские блины Блины на Масленицу 2025 Блины без соды Блины на молоке Лепешки из кабачков Блины классические

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины из кабачков с начинкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины из кабачков с начинкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке