Что готовим?
Окрошка

Беляши на молоке с мясом на сковороде

0
5919

Аппетитные беляши на молоке, с сочной мясной начинкой станет хорошей закуской для всей семьи. Сытная, вкусная, ее удобно брать с собой в дорогу или на работу. Просто объедение!

Кухня Татарская
Время готовки 90 мин.
Порции 8
Калорийность 301 ккал 4362 ккал 545 ккал
Белки 10,0 гр. 144,3 гр. 18,0 гр.
Жиры 11,8 гр. 170,2 гр. 21,3 гр.
Углеводы 37,7 гр. 546,2 гр. 68,3 гр.
Вода 18,7 гр. 271,5 гр. 33,9 гр.
Волокна 2,2 гр. 31,8 гр. 4,0 гр.
Беляши на молоке с мясом на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1.8 мкг 900 мкг 0 0
Витамин В1 1.8 мг 1.5 мг 8.2 14.9
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 5.5 10
Витамин В4 377 мг 500 мг 5.2 9.4
Витамин В5 3 мг 5 мг 4.1 7.5
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 5.3 9.6
Витамин В9 291.2 мкг 400 мкг 5 9.1
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0
Витамин С 21.1 мкг 90 мкг 1.6 2.9
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 11.5 мг 15 мг 5.3 9.6
Биотин 20.3 мг 50 мг 2.8 5.1
Витамин К 9.1 мкг 120 мкг 0.5 1
Витамин РР 47.3 мг 20 мг 16.3 29.5
Калий 2305.6 мг 2500 мг 6.4 11.5
Кальций 250.8 мг 1000 мг 1.7 3.1
Кремний 38 мг 30 мг 8.7 15.8
Магний 233.1 мг 400 мг 4 7.3
Натрий 4120.9 мг 1300 мг 21.9 39.6
Сера 622.1 мг 500 мг 8.6 15.6
Фосфор 1452.6 мг 800 мг 12.5 22.7
Хлор 788.8 мг 2300 мг 2.4 4.3
Алюминий 800.5 мкг 30 мкг 184.3 333.5
Железо 18.1 мг 18 мг 6.9 12.6
Йод 52.2 мкг 150 мкг 2.4 4.3
Кобальт 21.4 мкг 10 мкг 14.8 26.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 5.7 мкг 2 мкг 19.8 35.8
Медь 987.3 мкг 1000 мкг 6.8 12.3
Никель 21.4 мкг 200 мкг 0.7 1.3
Рубидий 952 мкг 200 мкг 32.9 59.5
Селен 43.3 мкг 55 мкг 5.4 9.8
Фтор 217.9 мкг 4000 мкг 0.4 0.7
Хром 19.4 мкг 50 мкг 2.7 4.9
Цинк 6.9 мг 12 мг 3.9 7.1
Бор 659 мкг 1200 мкг 3.8 6.9
Ванадий 630 мкг 20 мкг 217.5 393.8
Молибден 89.9 мкг 70 мкг 8.9 16
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Беляши на молоке с мясом на сковороде
Как начать готовить беляши на молоке с мясом на сковороде? Разогреваем молоко до 40 градусов, чтобы дрожжи лучше начали бродить.
шаг 2 из 7
Беляши на молоке с мясом на сковороде
Засыпаем дрожжи, сахар, соль и муку. Замешиваем тесто и отправляем его в тепло на 1 час.
шаг 3 из 7
Беляши на молоке с мясом на сковороде
Обминаем тесто и делим его на кусочки одинакового размера. Формируем из них лепешки круглой формы.
шаг 4 из 7
Беляши на молоке с мясом на сковороде
Теперь режем лук небольшими квадратиками.
шаг 5 из 7
Беляши на молоке с мясом на сковороде
Добавляем ее в фарш, солим и приправляем его перцем.
шаг 6 из 7
Беляши на молоке с мясом на сковороде
На каждую лепешку в центр кладем начинку и прищипываем края, формируя своеобразный горшочек.
шаг 7 из 7
Беляши на молоке с мясом на сковороде
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем беляши, обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *