Белково-заварной крем на водяной бане для украшения торта
Белково-заварной крем – один из самых лучших кремов для украшения тортов и других домашних десертов. Он получается пышным, плотным и хорошо держит форму.
54390
70
1
Кухня
Мировая
Время готовки
25 мин. PT25M
Порции
4
Калорийность
285 ккал 687 ккал 172 ккал
Белки
5,8 гр. 14,0 гр. 3,5 гр.
Жиры
5,3 гр. 12,7 гр. 3,2 гр.
Углеводы
53,8 гр. 129,6 гр. 32,4 гр.
Вода
34,2 гр. 82,3 гр. 20,6 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 60,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
356 мкг
900 мкг
16.4
9.9
Витамин В1
0.1 мг
1.5 мг
2.1
1.3
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
11.2
6.7
Витамин В4
276.2 мг
500 мг
22.9
13.8
Витамин В5
1.4 мг
5 мг
11.9
7.2
Витамин В6
0.2 мг
2 мг
3.2
1.9
Витамин В9
7.8 мкг
400 мкг
0.8
0.5
Витамин В12
0.6 мкг
3 мкг
7.9
4.8
Витамин С
0.3 мкг
90 мкг
0.1
0.1
Витамин D
2.4 мкг
10 мкг
10
6.1
Витамин E
0.7 мг
15 мг
1.8
1.1
Биотин
22.2 мг
50 мг
18.4
11.1
Витамин К
0.3 мкг
120 мкг
0.1
0.1
Витамин РР
4 мг
20 мг
8.2
5
Калий
158.5 мг
2500 мг
2.6
1.6
Кальций
64.2 мг
1000 мг
2.7
1.6
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
13.3 мг
400 мг
1.4
0.8
Натрий
148.6 мг
1300 мг
4.7
2.9
Сера
193.6 мг
500 мг
16.1
9.7
Фосфор
211.3 мг
800 мг
11
6.6
Хлор
171.6 мг
2300 мг
3.1
1.9
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
3.1 мг
18 мг
7.2
4.3
Йод
22 мкг
150 мкг
6.1
3.7
Кобальт
11 мкг
10 мкг
45.6
27.5
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0 мкг
2 мкг
0.7
0.4
Медь
91.3 мкг
1000 мкг
3.8
2.3
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
33.8 мкг
55 мкг
25.5
15.4
Фтор
60.5 мкг
4000 мкг
0.6
0.4
Хром
4.4 мкг
50 мкг
3.7
2.2
Цинк
1.2 мг
12 мг
4.2
2.5
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
6.6 мкг
70 мкг
3.9
2.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить белково-заварной крем на водяной бане для украшения торта
70
1
Комментарии (0)