Салат «Снежная королева»
Баклажаны в масле на зиму
0
80
40
0
Баклажаны в масле на зиму – это аппетитное и вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему столу в холодное время года. Нежные ломтики баклажанов, залитые ароматным растительным маслом, превращаются в настоящий деликатес с неповторимым вкусом. Это блюдо можно использовать как самостоятельное или добавлять в салаты, пасты или гарниры, придавая им особый аромат и вкус. Баклажаны, замаринованные в масле, сохраняют все свои полезные свойства, радуя вас и ваших близких яркими кулинарными вкусами.
Кухня
Мировая
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
3
Калорийность
128 ккал
957 ккал
319 ккал
Белки
1,5 гр.
11,0 гр.
3,7 гр.
Жиры
10,8 гр.
80,8 гр.
26,9 гр.
Углеводы
6,0 гр.
45,0 гр.
15,0 гр.
Вода
77,3 гр.
576,3 гр.
192,1 гр.
Пищевые волокна
1,9 гр.
14,1 гр.
4,7 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
6.42%
Витамин В1
5.58%
Витамин В2
5.18%
Витамин В4
1.42%
Витамин В5
5.45%
Витамин В6
13.97%
Витамин В9
3.87%
Витамин В12
0%
Витамин С
49.11%
Витамин D
0%
Витамин E
32.79%
Биотин
0.12%
Витамин К
3.91%
Витамин РР
4.39%
Калий
9.67%
Кальций
4.07%
Кремний
71.5%
Магний
6.62%
Натрий
40.42%
Сера
2.65%
Фосфор
4.12%
Хлор
36.33%
Алюминий
1677.4%
Железо
4.52%
Йод
1.63%
Кобальт
20.27%
Литий
80%
Марганец
11.26%
Медь
11.37%
Никель
0.52%
Рубидий
8.03%
Селен
2.47%
Фтор
0.24%
Хром
2.8%
Цинк
2.84%
Бор
5.35%
Ванадий
5.25%
Молибден
12.08%
Витамин A
47.85%
Витамин В1
41.6%
Витамин В2
38.56%
Витамин В4
10.57%
Витамин В5
40.61%
Витамин В6
104.1%
Витамин В9
28.8%
Витамин В12
0%
Витамин С
365.86%
Витамин D
0%
Витамин E
244.29%
Биотин
0.92%
Витамин К
29.17%
Витамин РР
32.67%
Калий
72.01%
Кальций
30.33%
Кремний
532.67%
Магний
49.28%
Натрий
301.1%
Сера
19.78%
Фосфор
30.66%
Хлор
270.7%
Алюминий
12496.67%
Железо
33.7%
Йод
12.13%
Кобальт
151%
Литий
596%
Марганец
83.86%
Медь
84.7%
Никель
3.91%
Рубидий
59.8%
Селен
18.37%
Фтор
1.83%
Хром
20.84%
Цинк
21.13%
Бор
39.83%
Ванадий
39.1%
Молибден
90%
Витамин A
15.95%
Витамин В1
13.87%
Витамин В2
12.85%
Витамин В4
3.52%
Витамин В5
13.54%
Витамин В6
34.7%
Витамин В9
9.6%
Витамин В12
0%
Витамин С
121.95%
Витамин D
0%
Витамин E
81.43%
Биотин
0.31%
Витамин К
9.72%
Витамин РР
10.89%
Калий
24%
Кальций
10.11%
Кремний
177.56%
Магний
16.43%
Натрий
100.37%
Сера
6.59%
Фосфор
10.22%
Хлор
90.23%
Алюминий
4165.56%
Железо
11.23%
Йод
4.04%
Кобальт
50.33%
Литий
198.67%
Марганец
27.95%
Медь
28.23%
Никель
1.3%
Рубидий
19.93%
Селен
6.12%
Фтор
0.61%
Хром
6.95%
Цинк
7.04%
Бор
13.28%
Ванадий
13.03%
Молибден
30%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 430.7 мкг | 900 мкг | 6.4 | 16 |
| Витамин В1 | 0.6 мг | 1.5 мг | 5.6 | 13.9 |
| Витамин В2 | 0.7 мг | 1.8 мг | 5.2 | 12.9 |
| Витамин В4 | 52.8 мг | 500 мг | 1.4 | 3.5 |
| Витамин В5 | 2 мг | 5 мг | 5.5 | 13.5 |
| Витамин В6 | 2.1 мг | 2 мг | 14 | 34.7 |
| Витамин В9 | 115.2 мкг | 400 мкг | 3.9 | 9.6 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 329.3 мкг | 90 мкг | 49.1 | 122 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 36.6 мг | 15 мг | 32.8 | 81.4 |
| Биотин | 0.5 мг | 50 мг | 0.1 | 0.3 |
| Витамин К | 35 мкг | 120 мкг | 3.9 | 9.7 |
| Витамин РР | 6.5 мг | 20 мг | 4.4 | 10.9 |
| Калий | 1800.3 мг | 2500 мг | 9.7 | 24 |
| Кальций | 303.3 мг | 1000 мг | 4.1 | 10.1 |
| Кремний | 159.8 мг | 30 мг | 71.5 | 177.6 |
| Магний | 197.1 мг | 400 мг | 6.6 | 16.4 |
| Натрий | 3914.3 мг | 1300 мг | 40.4 | 100.4 |
| Сера | 98.9 мг | 500 мг | 2.7 | 6.6 |
| Фосфор | 245.3 мг | 800 мг | 4.1 | 10.2 |
| Хлор | 6226 мг | 2300 мг | 36.3 | 90.2 |
| Алюминий | 3749 мкг | 30 мкг | 1677.4 | 4165.6 |
| Железо | 6.1 мг | 18 мг | 4.5 | 11.2 |
| Йод | 18.2 мкг | 150 мкг | 1.6 | 4 |
| Кобальт | 15.1 мкг | 10 мкг | 20.3 | 50.3 |
| Литий | 417.2 мкг | 70 мкг | 80 | 198.7 |
| Марганец | 1.7 мкг | 2 мкг | 11.3 | 28 |
| Медь | 847 мкг | 1000 мкг | 11.4 | 28.2 |
| Никель | 7.8 мкг | 200 мкг | 0.5 | 1.3 |
| Рубидий | 119.6 мкг | 200 мкг | 8 | 19.9 |
| Селен | 10.1 мкг | 55 мкг | 2.5 | 6.1 |
| Фтор | 73 мкг | 4000 мкг | 0.2 | 0.6 |
| Хром | 10.4 мкг | 50 мкг | 2.8 | 6.9 |
| Цинк | 2.5 мг | 12 мг | 2.8 | 7 |
| Бор | 478 мкг | 1200 мкг | 5.3 | 13.3 |
| Ванадий | 7.8 мкг | 20 мкг | 5.2 | 13 |
| Молибден | 63 мкг | 70 мкг | 12.1 | 30 |
Оставить комментарий