Баклажаны с болгарским перцем и помидорами на зиму

Name: Баклажаны с болгарским перцем и помидорами на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Баклажаны с болгарским перцем и помидорами на зиму – это невероятно вкусная и аппетитная заготовка, которая станет прекрасным дополнением вашего стола. Угощение из овощей выходит сочным и привлекательным. Его можно подавать как дополнение к горячим мясным блюдам.

315

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

92,0 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4196.5 мкг

900 мкг

15.5

233.1

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

60.1

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

44.6

Витамин В4

125 мг

500 мг

0.8

12.5

Витамин В5

6 мг

5 мг

59.8

Витамин В6

6.5 мг

2 мг

10.8

162.6

Витамин В9

355.1 мкг

400 мкг

44.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2750 мкг

90 мкг

101.8

1527.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.1 мг

15 мг

1.8

27.1

Биотин

1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

163.2 мкг

120 мкг

4.5

Витамин РР

22.8 мг

20 мг

3.8

Калий

6444.4 мг

2500 мг

8.6

128.9

Кальций

311 мг

1000 мг

15.6

Кремний

570 мг

30 мг

63.3

950

Магний

161.6 мг

400 мг

1.3

20.2

Натрий

230.1 мг

1300 мг

0.6

8.8

Сера

369 мг

500 мг

2.5

36.9

Фосфор

850.1 мг

800 мг

3.5

53.1

Хлор

1230 мг

2300 мг

1.8

26.7

Алюминий

9500 мкг

30 мкг

1054.9

15833.3

Железо

13 мг

18 мг

2.4

36.2

Йод

70 мкг

150 мкг

1.6

23.3

Кобальт

50 мкг

10 мкг

16.7

250

Литий

1759 мкг

70 мкг

83.7

1256.4

Марганец

4 мкг

2 мкг

6.7

100

Медь

3020.1 мкг

1000 мкг

10.1

151

Никель

58 мкг

200 мкг

14.5

Рубидий

530 мкг

200 мкг

8.8

132.5

Селен

9 мкг

55 мкг

0.5

8.2

Фтор

380 мкг

4000 мкг

0.3

4.8

Хром

68 мкг

50 мкг

4.5

Цинк

9.3 мг

12 мг

2.6

38.8

Бор

2950 мкг

1200 мкг

8.2

122.9

Ванадий

57 мкг

20 мкг

9.5

142.5

Молибден

220 мкг

70 мкг

10.5

157.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем под водой баклажаны, помидоры и перцы.

Подготовленные помидоры разделываем на крупные дольки.

Также на дольки режем сладкий болгарский перец, удалив все семена.

Баклажаны разрезаем сперва вдоль, а после поперек. Так мы получаем крупные кусочки.

В кастрюлю вливаем растительное масло и уксус.

В эту смесь выкладываем болгарский перец в один слой.

Далее выкладываем слой из помидоров.

Закрываем это все слоем из баклажанов и сверху посыпаем солью.

Закрываем угощение крышкой и после закипания тушим до мягкости баклажан около 20-30 минут.

Раскладываем угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

Баклажаны с болгарским перцем и помидорами на зиму готовы. Храните в прохладном месте!

Оценить баклажаны с болгарским перцем и помидорами на зиму

Быстрый фильтр

Баклажаны с помидорами без стерилизации на зиму Салат из баклажанов и помидоров на зиму Салат из баклажанов и перца на зиму Баклажаны на зиму Салаты из баклажанов на зиму Баклажаны как грибы без стерилизации на зиму Салат из баклажанов, помидоров и перца на зиму Баклажаны без стерилизации на зиму Закуска из баклажанов на зиму Салат из баклажанов без стерилизации на зиму Салат из баклажанов пальчики оближешь на зиму Баклажаны как грибы на зиму Баклажаны в томате без стерилизации на зиму Баклажаны с перцем на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны с болгарским перцем и помидорами на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны с болгарским перцем и помидорами на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке