Аджика из свеклы «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Аджика из свеклы «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 15
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Аджика из свеклы «Пальчики оближешь» на зиму – это острое и ароматное блюдо, которое станет прекрасным дополнением ко многим блюдам. Насыщенный вкус свеклы, перца, чеснока и специй, создаст неповторимую композицию в вашем рационе.

Автор рецепта:

250 рецептов

Ксения Юрьева

Кухня

Грузинская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

44 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

9,0 гр.

Вода

84,4 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4998.1 мкг

900 мкг

16.7

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

3.9

8.6

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

3.3

7.3

Витамин В4

163.9 мг

500 мг

2.2

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

3.3

7.2

Витамин В6

7.4 мг

2 мг

11.1

24.5

Витамин В9

1305 мкг

400 мкг

9.8

21.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2790.8 мкг

90 мкг

93.4

206.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.5 мг

15 мг

3.9

8.7

Биотин

50 мг

Витамин К

163.4 мкг

120 мкг

4.1

9.1

Витамин РР

24.9 мг

20 мг

3.7

8.3

Калий

8420.3 мг

2500 мг

10.1

22.5

Кальций

818.6 мг

1000 мг

2.5

5.5

Кремний

280 мг

30 мг

28.1

62.2

Магний

410.1 мг

400 мг

3.1

6.8

Натрий

24209.2 мг

1300 мг

56.1

124.1

Сера

488 мг

500 мг

2.9

6.5

Фосфор

1189.3 мг

800 мг

4.5

9.9

Хлор

36610 мг

2300 мг

47.9

106.1

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

135.5

300

Железо

23.9 мг

18 мг

8.9

Йод

60.8 мкг

150 мкг

1.2

2.7

Кобальт

59.8 мкг

10 мкг

39.9

Литий

1079 мкг

70 мкг

46.4

102.8

Марганец

7.1 мкг

2 мкг

10.7

23.6

Медь

2884.1 мкг

1000 мкг

8.7

19.2

Никель

54 мкг

200 мкг

0.8

1.8

Рубидий

270 мкг

200 мкг

4.1

Селен

33.5 мкг

55 мкг

1.8

4.1

Фтор

241.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

61 мкг

50 мкг

3.7

8.1

Цинк

12.5 мг

12 мг

3.1

6.9

Бор

1950 мкг

1200 мкг

4.9

10.8

Ванадий

40 мкг

20 мкг

13.3

Молибден

186 мкг

70 мкг

17.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Килограмм свеклы чистим и промываем под струей воды.

Яркие плоды прокручиваем через мелкую решетку мясорубки.

Аналогичным образом измельчаем мякоть болгарского перца.

А также чеснок, острый перец и помидоры без кожицы.

Всыпаем соль и сахарный песок.

Состав доводим до кипения и томим на медленном огне 40 минут, часто помешивая.

По истечении указанного времени вводим подсолнечное масло и уксус, держим на плите еще 10 минут и выключаем.

Раскладываем аджику по стерильным банкам и закрываем стерильными крышками. Остужаем в перевернутом виде. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить аджика из свеклы «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Аджика без хрена Сухая аджика Аджика из помидоров и перца Аджика Огонек Аджика из помидоров, острого перца и чеснока Аджика классическая

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из свеклы «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из свеклы «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке