Аджика из кабачков с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Аджика из кабачков с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 5
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Аджика из кабачков с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму – это оригинальное блюдо, которое порадует вас ярким вкусом и ароматом. Сочные кабачки, томатная паста и ароматные специи создают неповторимый вкусовой шедевр, который вы долго не забудете. Это блюдо не только удовлетворит ваш аппетит, но и обогатит ваш организм полезными витаминами.

Автор рецепта:

250 рецептов

Ксения Юрьева

Кухня

Грузинская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

43 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

9,0 гр.

Вода

86,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.4 мкг

900 мкг

7.1

18.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.1

8.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.7

Витамин В4

110.7 мг

500 мг

1.7

4.4

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

3.7

9.6

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

26.1

Витамин В9

190.6 мкг

400 мкг

3.6

9.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

501.1 мкг

90 мкг

42.5

111.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.5 мг

15 мг

2.3

Биотин

8.5 мг

50 мг

1.3

3.4

Витамин К

52.7 мкг

120 мкг

3.4

8.8

Витамин РР

11.3 мг

20 мг

4.3

11.3

Калий

3616 мг

2500 мг

28.9

Кальций

289.6 мг

1000 мг

2.2

5.8

Кремний

326.4 мг

30 мг

83.1

217.6

Магний

167.9 мг

400 мг

3.2

8.4

Натрий

5076.5 мг

1300 мг

29.8

78.1

Сера

86.3 мг

500 мг

1.3

3.5

Фосфор

258.7 мг

800 мг

2.5

6.5

Хлор

8023.5 мг

2300 мг

26.6

69.8

Алюминий

721 мкг

30 мкг

183.6

480.7

Железо

8.3 мг

18 мг

3.5

9.2

Йод

15.5 мкг

150 мкг

0.8

2.1

Кобальт

44.3 мкг

10 мкг

33.8

88.5

Литий

104.4 мкг

70 мкг

11.4

29.8

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

7.2

18.9

Медь

1129.2 мкг

1000 мкг

8.6

22.6

Никель

17 мкг

200 мкг

0.6

1.7

Рубидий

222 мкг

200 мкг

8.5

22.2

Селен

6.8 мкг

55 мкг

0.9

2.5

Фтор

52.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

16.2 мкг

50 мкг

2.5

6.5

Цинк

4.6 мг

12 мг

2.9

7.7

Бор

210 мкг

1200 мкг

1.3

3.5

Ванадий

62 мкг

20 мкг

23.7

Молибден

76.3 мкг

70 мкг

8.3

21.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, согласно списку, представленному выше, и выкладываем их на рабочий стол.

Мякоть кабачков и сладкого перца режем на кубики среднего размера.

Овощи прокручиваем через мясорубку и смешиваем с томатной пастой, растительным маслом, сахарным песком, солью и острым молотым перцем.

Состав помещаем на огонь и доводим до кипения, убавляем нагрев и томим, периодически помешивая, 50 минут.

Отдельно смешиваем уксус и чеснок, пропущенный через пресс.

Вводим чесночную массу в основной состав, перемешиваем и тушим еще 10 минут.

Раскладываем закуску по стерильным банкам и плотно закручиваем. После остывания убираем в темное и прохладное место. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить аджика из кабачков с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Аджика Аджика с томатной пастой Аджика без помидоров Аджика без уксуса Аджика из кабачков пальчики оближешь Аджика без хрена

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из кабачков с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из кабачков с томатной пастой «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке