Аджика на зиму без уксуса

Name: Аджика на зиму без уксуса
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 0.25
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Один раз попробовав эту вкусную аджику, вы будете готовить её постоянно. Помидоры и специи – вот всё, что необходимо для ей приготовления. За 35 минут вы сделаете пикантный соус и заготовите баночку на длительное хранение в холодильнике. Домочадцы будут в восторге.

10499

Кухня

Кавказская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

0.25

Калорийность

33 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

1,9 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

91,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1080.3 мкг

900 мкг

11.5

480.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.4

140.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

127.5

Витамин В4

9.5 мг

500 мг

0.2

7.6

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.3

14.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.7

110.8

Витамин В9

46.9 мкг

400 мкг

1.1

46.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

212.3 мкг

90 мкг

22.6

943.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

12.3 мг

15 мг

7.9

328.5

Биотин

50 мг

Витамин К

206.3 мкг

120 мкг

16.4

687.7

Витамин РР

6.5 мг

20 мг

3.1

130

Калий

2917.6 мг

2500 мг

11.2

466.8

Кальций

237.6 мг

1000 мг

2.3

95.1

Кремний

60 мг

30 мг

19.1

800

Магний

94.6 мг

400 мг

2.3

94.6

Натрий

177.1 мг

1300 мг

1.3

54.5

Сера

132.6 мг

500 мг

2.5

106

Фосфор

409 мг

800 мг

4.9

204.5

Хлор

571.2 мг

2300 мг

2.4

99.3

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

430.5

18000

Железо

10.4 мг

18 мг

5.5

231.4

Йод

20.4 мкг

150 мкг

1.3

54.3

Кобальт

10.4 мкг

10 мкг

9.9

414.4

Литий

209 мкг

70 мкг

28.6

1194.3

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

9.1

378.7

Медь

876.1 мкг

1000 мкг

8.4

350.5

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

12.9

540

Селен

7 мкг

55 мкг

1.2

50.8

Фтор

171.7 мкг

4000 мкг

0.4

17.2

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

2.5 мг

12 мг

83.3

Бор

1800 мкг

1200 мкг

14.3

600

Ванадий

40 мкг

20 мкг

19.1

800

Молибден

70 мкг

9.6

400

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить аджику на зиму без уксуса, мясистые спелые помидоры хорошо промойте под проточной водой.

Удалите ножом место крепления плодоножки.

Разрежьте томаты на дольки.

Острый перец можно использовать или свежий или сушеный. Количество регулируйте по желаемой остроте. Промойте его, извлеките семена и разрежьте на несколько частей.

Чеснок очистите. Так же при желании эффекта большей остроты – добавляйте больше.

Подготовьте специи. Обратите внимание, содержится ли в них соль. В моём случае-соль уже была, поэтому я больше не добавляю.

Переложите помидоры в блендер, туда же засыпьте чеснок и острый перец. Измельчите массу в пюре. Растительное масло закипятите и влейте в соус. Перемешайте и попробуйте. Если хотите заготовку сохранить, прокипятите 20 минут на малом огне и положите в сухую стерильную банку. Храните аджику в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить аджика на зиму без уксуса

Быстрый фильтр

Аджика из помидоров, острого перца и чеснока Грузинская аджика Аджика Кобра Аджика на зиму Аджика пальчики оближешь на зиму Аджика кавказская Сырая аджика Аджика из острого перца без варки Острая аджика Аджика из помидоров и перца Аджика без варки Аджика из помидоров, перца и чеснока без варки Аджика без уксуса Аджика без яблок Аджика без хрена Аджика классическая

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика на зиму без уксуса

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика на зиму без уксуса

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке