Аджика из слив без варки

Name: Аджика из слив без варки
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 0.25
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Аджика из слив – пикантное дополнение к мясным блюдам. Такую аджику можно использовать в качестве начинки для бутербродов. Нельзя не отметить, что «градус» остроты в данной заготовке можно регулировать в соответствии со своими предпочтениями. Тем, кто не любит слишком острое, рекомендуем свести к минимуму количество жгучего перца в аджике.

11857

Кухня

Кавказская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

0.25

Калорийность

28 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

89,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1517.4 мкг

900 мкг

674.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.4

175.6

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.6

132.3

Витамин В4

28.9 мг

500 мг

0.4

23.1

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

1.3

68.6

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

5.2

268.5

Витамин В9

37.2 мкг

400 мкг

0.7

37.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

523.9 мкг

90 мкг

44.9

2328.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.3 мг

15 мг

2.7

142.5

Биотин

50 мг

Витамин К

101.5 мкг

120 мкг

6.5

338.2

Витамин РР

9.5 мг

20 мг

3.7

190.9

Калий

3215.9 мг

2500 мг

9.9

514.5

Кальций

270 мг

1000 мг

2.1

108

Кремний

89.6 мг

30 мг

23.1

1194.7

Магний

55.6 мг

400 мг

1.1

55.6

Натрий

4052 мг

1300 мг

24.1

1246.8

Сера

154.7 мг

500 мг

2.4

123.7

Фосфор

490.8 мг

800 мг

4.7

245.4

Хлор

6580.6 мг

2300 мг

22.1

1144.5

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

347.4

18000

Железо

6.4 мг

18 мг

2.7

141.4

Йод

32.2 мкг

150 мкг

1.7

85.9

Кобальт

21.3 мкг

10 мкг

16.4

852

Литий

313.4 мкг

70 мкг

34.6

1790.9

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

5.2

270.2

Медь

1015.6 мкг

1000 мкг

7.8

406.2

Никель

22 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

270 мкг

200 мкг

10.4

540

Селен

14.8 мкг

55 мкг

2.1

107.6

Фтор

180.2 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

11.4 мкг

50 мкг

1.8

91.2

Цинк

3.6 мг

12 мг

2.3

120.1

Бор

1818 мкг

1200 мкг

11.7

606

Ванадий

40 мкг

20 мкг

15.4

800

Молибден

87 мкг

70 мкг

9.6

497.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке аджики из слив без варки. Промываем помидоры. После этого берем каждый плод и делаем на нем крестообразный надрез в области плодоножки.

Опускаем помидоры в кипяток. И оставляем в таком положении на пять минут.

После этого приступаем к снятию кожицы с помидор. Также снимаем кожицу со слив.

После того, как со слив и помидор мы удалили кожицу, приступаем к их измельчению.

Это можно сделать при помощи мясорубки, блендера или терки.

Очищаем от шелухи чеснок и мелко рубим его. Промываем жгучий перец и измельчаем его таким же способом.

Болгарский перец промываем и также нарезаем его мелкими кусочками.

Соединяем все измельченные ингредиенты в банке, всё перемешав, после сего добавляем в полученную массу соль и сахар. Снова всё перемешиваем. Аджика готова к употреблению. Приятного аппетита!

Оценить аджика из слив без варки

Быстрый фильтр

Аджика Огонек Аджика из слив Аджика без уксуса Сырая аджика Сладкая аджика Аджика из острого перца Аджика классическая Аджика из помидоров и перца Аджика Аджика из помидоров, перца и чеснока без варки Острая аджика Аджика с болгарским перцем Аджика пальчики оближешь на зиму Аджика кавказская Аджика без варки Аджика без хрена

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из слив без варки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из слив без варки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке