Аджика из острого перца без помидор

Name: Аджика из острого перца без помидор
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 0.3
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Аджика из острого перца без помидор понравится всей семье! Конечно, она понравится любителям “поострее”, поэтому можете посмотреть другие рецепты аджики, если хочется получить менее острую аджику. В этом рецепту используем стручковый перец чили и чеснок, а также столовый уксус.

24300

Кухня

Кавказская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

0.3

Калорийность

57 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

11,0 гр.

Вода

9,3 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20810 мкг

900 мкг

189.5

7707.4

Витамин В1

3.4 мг

1.5 мг

18.4

750.2

Витамин В2

9.3 мг

1.8 мг

42.3

1719.6

Витамин В4

542.8 мг

500 мг

8.9

361.9

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.2

47.7

Витамин В6

25.2 мг

2 мг

103.4

4203.3

Витамин В9

1063.6 мкг

400 мкг

21.8

886.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

776 мкг

90 мкг

70.7

2874.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

298.7 мг

15 мг

163.2

6636.9

Биотин

50 мг

Витамин К

805 мкг

120 мкг

2236.2

Витамин РР

90.4 мг

20 мг

1506.2

Калий

20456.4 мг

2500 мг

67.1

2727.5

Кальций

1809.9 мг

1000 мг

14.8

603.3

Кремний

30 мг

Магний

1563.1 мг

400 мг

1302.5

Натрий

11934.6 мг

1300 мг

75.2

3060.1

Сера

54 мг

500 мг

0.9

Фосфор

3074.3 мг

800 мг

31.5

1281

Хлор

17943 мг

2300 мг

63.9

2600.4

Алюминий

30 мкг

Железо

80.8 мг

18 мг

36.8

1495.5

Йод

10.8 мкг

150 мкг

0.6

Кобальт

15.3 мкг

10 мкг

12.5

510

Литий

70 мкг

Марганец

21.1 мкг

2 мкг

86.4

3512

Медь

3970 мкг

1000 мкг

32.5

1323.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

105.3 мкг

55 мкг

15.7

638.2

Фтор

0.6 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

50 мкг

Цинк

26.2 мг

12 мг

17.9

728

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

33 мкг

70 мкг

3.9

157.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления аджики из острого перца без помидор? Острый перец промываем под водой. Работать с ним следует осторожно. Так как продукт очень жгучий, лучше с ним работать в перчатках или часто мыть руки. Разрезаем овощ, освобождаем от семян.

Очищаем чеснок от шелухи и измельчаем зубчики. Перец же пропускаем через мясорубку. После чего перемешиваем оба продукта до однородности.

Добавляем к острой аджике соль, сахар и уксус. Снова перемешиваем до однородности.

Готовую кашицу можно сразу перекладывать в чистую банку и отправлять на хранение в холодильник. Пикантная аджика из острого перца без помидор готова!

Оценить аджика из острого перца без помидор

Быстрый фильтр

Аджика из острого перца без варки Аджика без помидоров Грузинская аджика Аджика без варки Сырая аджика Аджика из острого перца Аджика Аджика кавказская Аджика без хрена Аджика из перца Острая аджика Аджика Огонек Абхазская аджика Аджика без яблок Сухая аджика Аджика классическая

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из острого перца без помидор

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из острого перца без помидор

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке