Главная
➠ Заготовки
➠ Баклажаны на зиму
➠ Аджика из баклажанов

Аджика из баклажанов

Name: Аджика из баклажанов
Prep time: PT1D
Cook time: 80 min
Total time: PT1D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Кавказская

4228

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

В меру острая аджика из баклажанов и сладкого перца придется кстати к обеду вприкуску с хлебом и первыми блюдами или ко вторым горячим блюдам. Готовится она без особых премудростей, главное приобрести овощи надлежащего качества и спелости.

Кухня Кавказская

Время готовки 1 д.

Порции 3

Калорийность 52 ккал 2453 ккал 818 ккал

Белки 1,3 гр. 62,3 гр. 20,8 гр.

Жиры 0,1 гр. 5,6 гр. 1,9 гр.

Углеводы 11,6 гр. 546,4 гр. 182,1 гр.

Вода 80,1 гр. 3765,0 гр. 1255,0 гр.

Волокна 1,6 гр. 77,1 гр. 25,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5926 мкг	900 мкг	14	219.5
Витамин В1	2.7 мг	1.5 мг	3.8	59.4
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	3	46.4
Витамин В4	269.6 мг	500 мг	1.1	18
Витамин В5	8.4 мг	5 мг	3.6	56.2
Витамин В6	10.4 мг	2 мг	11.1	174
Витамин В9	509.3 мкг	400 мкг	2.7	42.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2915.3 мкг	90 мкг	68.9	1079.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	26.2 мг	15 мг	3.7	58.3
Биотин	10 мг	50 мг	0.4	6.7
Витамин К	223.8 мкг	120 мкг	4	62.2
Витамин РР	39.3 мг	20 мг	4.2	65.6
Калий	9995.4 мг	2500 мг	8.5	133.3
Кальций	1712.4 мг	1000 мг	3.6	57.1
Кремний	620 мг	30 мг	44	688.9
Магний	495.3 мг	400 мг	2.6	41.3
Натрий	58410.9 мг	1300 мг	95.6	1497.7
Сера	1289 мг	500 мг	5.5	85.9
Фосфор	1954.6 мг	800 мг	5.2	81.4
Хлор	91087 мг	2300 мг	84.3	1320.1
Алюминий	13500 мкг	30 мкг	957.6	15000
Железо	34.3 мг	18 мг	4.1	63.5
Йод	121.6 мкг	150 мкг	1.7	27
Кобальт	144.1 мкг	10 мкг	30.7	480.3
Литий	1759 мкг	70 мкг	53.5	837.6
Марганец	9.8 мкг	2 мкг	10.4	162.5
Медь	4794.2 мкг	1000 мкг	10.2	159.8
Никель	88 мкг	200 мкг	0.9	14.7
Рубидий	5290 мкг	200 мкг	56.3	881.7
Селен	53 мкг	55 мкг	2	32.1
Фтор	693 мкг	4000 мкг	0.4	5.8
Хром	88 мкг	50 мкг	3.7	58.7
Цинк	22.5 мг	12 мг	4	62.5
Бор	4950 мкг	1200 мкг	8.8	137.5
Ванадий	57 мкг	20 мкг	6.1	95
Молибден	385 мкг	70 мкг	11.7	183.3