Жареные кабачки с овощами

Name: Жареные кабачки с овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Аппетитные кабачки с овощами подойдут как для гарнира, так и для отдельной закуски. А главный бонус такого блюда – простое и быстрое приготовление.

12146

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

84 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

6,6 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

85,3 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2009.2 мкг

900 мкг

17.7

55.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

12.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.3

10.5

Витамин В4

95.8 мг

500 мг

1.5

4.8

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

2.3

7.4

Витамин В6

2 мг

25.2

Витамин В9

174.7 мкг

400 мкг

3.5

10.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

346.2 мкг

90 мкг

30.5

96.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.5 мг

15 мг

19.8

62.5

Биотин

5.5 мг

50 мг

0.9

2.8

Витамин К

427.7 мкг

120 мкг

28.3

89.1

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

3.5

Калий

3274.1 мг

2500 мг

10.4

32.7

Кальций

327 мг

1000 мг

2.6

8.2

Кремний

285 мг

30 мг

75.3

237.5

Магний

273.7 мг

400 мг

5.4

17.1

Натрий

64.9 мг

1300 мг

0.4

1.2

Сера

103.9 мг

500 мг

1.6

5.2

Фосфор

277.2 мг

800 мг

2.7

8.7

Хлор

220.3 мг

2300 мг

0.8

2.4

Алюминий

1418 мкг

30 мкг

374.8

1181.7

Железо

8.2 мг

18 мг

3.6

11.3

Йод

12.8 мкг

150 мкг

0.7

2.1

Кобальт

23.8 мкг

10 мкг

18.9

59.5

Литий

78 мкг

70 мкг

8.8

27.8

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

6.1

19.1

Медь

764 мкг

1000 мкг

6.1

19.1

Никель

21.2 мкг

200 мкг

0.8

2.6

Рубидий

698.5 мкг

200 мкг

27.7

87.3

Селен

3.3 мкг

55 мкг

0.5

1.5

Фтор

128.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

15.2 мкг

50 мкг

2.4

7.6

Цинк

3.9 мг

12 мг

2.6

8.1

Бор

682.6 мкг

1200 мкг

4.5

14.2

Ванадий

122.9 мкг

20 мкг

48.7

153.6

Молибден

50.8 мкг

70 мкг

5.8

18.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке жареных кабачков с овощами. Очищаем лук, чеснок и морковь. Измельчаем их так, как вам удобно. Обжариваем на сковороде с маслом около 2-3 минут.

Кабачок очищаем от кожуры, сладкий перец от семян. Нарезаем их тонкими полосками. Выкладываем на сковороду. Солим и перчим, продолжаем обжаривать на среднем огне.