Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Жареные кабачки с овощами

Жареные кабачки с овощами

Name: Жареные кабачки с овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

12012

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Аппетитные кабачки с овощами подойдут как для гарнира, так и для отдельной закуски. А главный бонус такого блюда – простое и быстрое приготовление.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 84 ккал 1069 ккал 267 ккал

Белки 0,8 гр. 10,1 гр. 2,5 гр.

Жиры 6,5 гр. 82,9 гр. 20,7 гр.

Углеводы 5,5 гр. 69,8 гр. 17,4 гр.

Вода 84,6 гр. 1076,3 гр. 269,1 гр.

Волокна 1,3 гр. 15,9 гр. 4,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2010.6 мкг	900 мкг	17.6	55.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.9	12.6
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.3	10.6
Витамин В4	96.4 мг	500 мг	1.5	4.8
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	2.4	7.7
Витамин В6	2 мг	2 мг	8	25.3
Витамин В9	175.6 мкг	400 мкг	3.5	11
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	347.2 мкг	90 мкг	30.3	96.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.5 мг	15 мг	19.7	62.6
Биотин	5.5 мг	50 мг	0.9	2.8
Витамин К	435.9 мкг	120 мкг	28.6	90.8
Витамин РР	8.9 мг	20 мг	3.5	11.1
Калий	3341.1 мг	2500 мг	10.5	33.4
Кальций	371.2 мг	1000 мг	2.9	9.3
Кремний	285 мг	30 мг	74.7	237.5
Магний	283.6 мг	400 мг	5.6	17.7
Натрий	2388.5 мг	1300 мг	14.4	45.9
Сера	114.7 мг	500 мг	1.8	5.7
Фосфор	289.6 мг	800 мг	2.8	9.1
Хлор	3801.7 мг	2300 мг	13	41.3
Алюминий	1418 мкг	30 мкг	371.6	1181.7
Железо	8.8 мг	18 мг	3.8	12.2
Йод	12.8 мкг	150 мкг	0.7	2.1
Кобальт	24.7 мкг	10 мкг	19.4	61.8
Литий	78 мкг	70 мкг	8.8	27.8
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	8.6	27.3
Медь	846.8 мкг	1000 мкг	6.7	21.2
Никель	21.2 мкг	200 мкг	0.8	2.6
Рубидий	698.5 мкг	200 мкг	27.5	87.3
Селен	3.6 мкг	55 мкг	0.5	1.6
Фтор	130.2 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	15.2 мкг	50 мкг	2.4	7.6
Цинк	4 мг	12 мг	2.6	8.3
Бор	682.6 мкг	1200 мкг	4.5	14.2
Ванадий	122.9 мкг	20 мкг	48.3	153.6
Молибден	57.4 мкг	70 мкг	6.4	20.5

Процесс приготовления

Приступим к готовке жареных кабачков с овощами. Очищаем лук, чеснок и морковь. Измельчаем их так, как вам удобно. Обжариваем на сковороде с маслом около 2-3 минут.

Кабачок очищаем от кожуры, сладкий перец от семян. Нарезаем их тонкими полосками. Выкладываем на сковороду. Солим и перчим, продолжаем обжаривать на среднем огне.