Что готовим?
Окрошка

Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде

0
321

Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Нежные кабачки, обжаренные до золотистой корочки, с ароматным чесночным запахом просто тают во рту. Добавление майонеза делает это блюдо еще более сочным и аппетитным. Подавайте их горячими к мясным или рыбным блюдам, чтобы насладиться сочетанием разнообразных вкусов. Эти кабачки станут отличным гарниром или закуской к вашему обеду или ужину. Попробуйте их один раз, и это блюдо обязательно станет постоянным гостем на вашем столе.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 93 ккал 595 ккал 149 ккал
Белки 2,3 гр. 14,5 гр. 3,6 гр.
Жиры 2,5 гр. 15,9 гр. 4,0 гр.
Углеводы 15,1 гр. 96,7 гр. 24,2 гр.
Вода 70,6 гр. 451,3 гр. 112,8 гр.
Волокна 1,0 гр. 6,2 гр. 1,5 гр.
Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 276.7 мкг 900 мкг 4.8 7.7
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1.8 2.8
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 1.7 2.7
Витамин В4 52 мг 500 мг 1.6 2.6
Витамин В5 0.5 мг 5 мг 1.7 2.7
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 4.4 7.1
Витамин В9 64.1 мкг 400 мкг 2.5 4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 91.2 мкг 90 мкг 15.9 25.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 16.1 мг 15 мг 16.8 26.9
Биотин 1.8 мг 50 мг 0.6 0.9
Витамин К 118 мкг 120 мкг 15.4 24.6
Витамин РР 4.2 мг 20 мг 3.3 5.3
Калий 1277.6 мг 2500 мг 8 12.8
Кальций 188.1 мг 1000 мг 2.9 4.7
Кремний 135 мг 30 мг 70.4 112.5
Магний 80.7 мг 400 мг 3.2 5
Натрий 2601.2 мг 1300 мг 31.3 50
Сера 12 мг 500 мг 0.4 0.6
Фосфор 111.8 мг 800 мг 2.2 3.5
Хлор 3585.5 мг 2300 мг 24.4 39
Алюминий 347.2 мкг 30 мкг 181.1 289.3
Железо 4.7 мг 18 мг 4.1 6.5
Йод 0.5 мкг 150 мкг 0 0.1
Кобальт 6.6 мкг 10 мкг 10.3 16.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 10 15.9
Медь 314.2 мкг 1000 мкг 4.9 7.9
Никель 5 мкг 200 мкг 0.4 0.6
Рубидий 99.9 мкг 200 мкг 7.8 12.5
Селен 1.7 мкг 55 мкг 0.5 0.8
Фтор 21.6 мкг 4000 мкг 0.1 0.1
Хром 4.3 мкг 50 мкг 1.3 2.1
Цинк 1.4 мг 12 мг 1.8 2.9
Бор 86.4 мкг 1200 мкг 1.1 1.8
Ванадий 27.9 мкг 20 мкг 21.8 34.9
Молибден 19.3 мкг 70 мкг 4.3 6.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде
Промытый и обсушенный кабачок нарезаем кольцами не толще сантиметра, слегка натираем солью.
шаг 2 из 5
Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде
Для соуса смешиваем измельченный чеснок, майонез и молотый перец.
шаг 3 из 5
Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде
Обваливаем зеленые колечки в муке.
шаг 4 из 5
Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде
Разогреваем подсолнечное масло и обжариваем колечки кабачка по 2-3 минуты с каждой стороны.
шаг 5 из 5
Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде
Промакиваем бумажными полотенцами и смазываем подготовленным соусом. Украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *