Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде

Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде

Name: Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 450 гр.; Чеснок 2 зуб.; Майонез 4 ст.л.; Мука 4 ст.л.; Масло подсолнечное 150 мл.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

163

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Нежные кабачки, обжаренные до золотистой корочки, с ароматным чесночным запахом просто тают во рту. Добавление майонеза делает это блюдо еще более сочным и аппетитным. Подавайте их горячими к мясным или рыбным блюдам, чтобы насладиться сочетанием разнообразных вкусов. Эти кабачки станут отличным гарниром или закуской к вашему обеду или ужину. Попробуйте их один раз, и это блюдо обязательно станет постоянным гостем на вашем столе.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 93 ккал 595 ккал 149 ккал

Белки 2,3 гр. 14,5 гр. 3,6 гр.

Жиры 2,5 гр. 15,9 гр. 4,0 гр.

Углеводы 15,1 гр. 96,7 гр. 24,2 гр.

Вода 70,6 гр. 451,3 гр. 112,8 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 6,2 гр. 1,5 гр.

Виктория Шаповалова (248 рец.)

Жареные кабачки кружочками с чесноком и майонезом на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 450 гр. Чеснок 2 зуб. Майонез 4 ст.л. Мука 4 ст.л. Масло подсолнечное 150 мл. Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Промытый и обсушенный кабачок нарезаем кольцами не толще сантиметра, слегка натираем солью.

Для соуса смешиваем измельченный чеснок, майонез и молотый перец.

Обваливаем зеленые колечки в муке.

Разогреваем подсолнечное масло и обжариваем колечки кабачка по 2-3 минуты с каждой стороны.

Промакиваем бумажными полотенцами и смазываем подготовленным соусом. Украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.81%

Витамин В1 1.78%

Витамин В2 1.7%

Витамин В4 1.63%

Витамин В5 1.7%

Витамин В6 4.44%

Витамин В9 2.51%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.85%

Витамин D 0%

Витамин E 16.81%

Биотин 0.56%

Витамин К 15.39%

Витамин РР 3.31%

Калий 8%

Кальций 2.94%

Кремний 70.42%

Магний 3.16%

Натрий 31.31%

Сера 0.38%

Фосфор 2.19%

Хлор 24.4%

Алюминий 181.12%

Железо 4.07%

Йод 0.05%

Кобальт 10.27%

Литий 0%

Марганец 9.98%

Медь 4.92%

Никель 0.39%

Рубидий 7.82%

Селен 0.5%

Фтор 0.08%

Хром 1.33%

Цинк 1.8%

Бор 1.13%

Ванадий 21.83%

Молибден 4.31%

Витамин A 30.74%

Витамин В1 11.39%

Витамин В2 10.84%

Витамин В4 10.4%

Витамин В5 10.88%

Витамин В6 28.39%

Витамин В9 16.02%

Витамин В12 0%

Витамин С 101.29%

Витамин D 0%

Витамин E 107.43%

Биотин 3.6%

Витамин К 98.34%

Витамин РР 21.16%

Калий 51.11%

Кальций 18.81%

Кремний 450%

Магний 20.19%

Натрий 200.09%

Сера 2.4%

Фосфор 13.97%

Хлор 155.89%

Алюминий 1157.33%

Железо 25.99%

Йод 0.3%

Кобальт 65.6%

Литий 0%

Марганец 63.79%

Медь 31.42%

Никель 2.48%

Рубидий 49.95%

Селен 3.18%

Фтор 0.54%

Хром 8.5%

Цинк 11.52%

Бор 7.2%

Ванадий 139.5%

Молибден 27.57%

Витамин A 7.69%

Витамин В1 2.85%

Витамин В2 2.71%

Витамин В4 2.6%

Витамин В5 2.72%

Витамин В6 7.1%

Витамин В9 4%

Витамин В12 0%

Витамин С 25.32%

Витамин D 0%

Витамин E 26.86%

Биотин 0.9%

Витамин К 24.58%

Витамин РР 5.29%

Калий 12.78%

Кальций 4.7%

Кремний 112.5%

Магний 5.05%

Натрий 50.02%

Сера 0.6%

Фосфор 3.49%

Хлор 38.97%

Алюминий 289.33%

Железо 6.5%

Йод 0.08%

Кобальт 16.4%

Литий 0%

Марганец 15.95%

Медь 7.86%

Никель 0.62%

Рубидий 12.49%

Селен 0.8%

Фтор 0.14%

Хром 2.13%

Цинк 2.88%

Бор 1.8%

Ванадий 34.88%

Молибден 6.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	276.7 мкг	900 мкг	4.8	7.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.8	2.8
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	1.7	2.7
Витамин В4	52 мг	500 мг	1.6	2.6
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1.7	2.7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.4	7.1
Витамин В9	64.1 мкг	400 мкг	2.5	4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	91.2 мкг	90 мкг	15.9	25.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	16.1 мг	15 мг	16.8	26.9
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.6	0.9
Витамин К	118 мкг	120 мкг	15.4	24.6
Витамин РР	4.2 мг	20 мг	3.3	5.3
Калий	1277.6 мг	2500 мг	8	12.8
Кальций	188.1 мг	1000 мг	2.9	4.7
Кремний	135 мг	30 мг	70.4	112.5
Магний	80.7 мг	400 мг	3.2	5
Натрий	2601.2 мг	1300 мг	31.3	50
Сера	12 мг	500 мг	0.4	0.6
Фосфор	111.8 мг	800 мг	2.2	3.5
Хлор	3585.5 мг	2300 мг	24.4	39
Алюминий	347.2 мкг	30 мкг	181.1	289.3
Железо	4.7 мг	18 мг	4.1	6.5
Йод	0.5 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	6.6 мкг	10 мкг	10.3	16.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	10	15.9
Медь	314.2 мкг	1000 мкг	4.9	7.9
Никель	5 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	99.9 мкг	200 мкг	7.8	12.5
Селен	1.7 мкг	55 мкг	0.5	0.8
Фтор	21.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	4.3 мкг	50 мкг	1.3	2.1
Цинк	1.4 мг	12 мг	1.8	2.9
Бор	86.4 мкг	1200 мкг	1.1	1.8
Ванадий	27.9 мкг	20 мкг	21.8	34.9
Молибден	19.3 мкг	70 мкг	4.3	6.9