Жареные баклажаны в томате на зиму
Жареные баклажаны в томате на зиму – это удивительное сочетание нежных баклажанов и ароматного томатного соуса, которое сохранит летнее настроение на зиму. Аппетитные ломтики баклажанов, обжаренные до золотистой корочки, залитые густым помидорным соусом, будут радовать вас в холодные зимние вечера. Приготовление этого блюда не требует особых усилий, а результат заведомо порадует вас и ваших близких. Баклажаны в сочетании с томатным соусом образуют насыщенный и яркий вкус, который превосходно дополнит мясные и рыбные блюда. Благодаря консервации, вы сможете наслаждаться этим лакомством в любое время года, независимо от сезона.
294
39
0
Кухня
Мировая
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
5
Калорийность
63 ккал 1319 ккал 264 ккал
Белки
1,1 гр. 24,1 гр. 4,8 гр.
Жиры
3,9 гр. 81,7 гр. 16,3 гр.
Углеводы
6,1 гр. 126,9 гр. 25,4 гр.
Вода
86,1 гр. 1806,2 гр. 361,2 гр.
Волокна
1,6 гр. 32,9 гр. 6,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 419,4 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1604.9 мкг
900 мкг
8.5
35.7
Витамин В1
1.3 мг
1.5 мг
4
16.9
Витамин В2
1.3 мг
1.8 мг
3.5
14.5
Витамин В4
102.7 мг
500 мг
1
4.1
Витамин В5
4.2 мг
5 мг
4
16.7
Витамин В6
3.8 мг
2 мг
9.1
38.3
Витамин В9
260.7 мкг
400 мкг
3.1
13
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
930.2 мкг
90 мкг
49.3
206.7
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
38.6 мг
15 мг
12.3
51.4
Биотин
1 мг
50 мг
0.1
0.4
Витамин К
201.4 мкг
120 мкг
8
33.6
Витамин РР
15.8 мг
20 мг
3.8
15.8
Калий
4902.3 мг
2500 мг
9.4
39.2
Кальций
485.5 мг
1000 мг
2.3
9.7
Кремний
392 мг
30 мг
62.3
261.3
Магний
272.3 мг
400 мг
3.2
13.6
Натрий
4041.2 мг
1300 мг
14.8
62.2
Сера
276.6 мг
500 мг
2.6
11.1
Фосфор
679.4 мг
800 мг
4
17
Хлор
6856 мг
2300 мг
14.2
59.6
Алюминий
8960 мкг
30 мкг
1424.3
5973.3
Железо
11.2 мг
18 мг
3
12.4
Йод
46.4 мкг
150 мкг
1.5
6.2
Кобальт
31.9 мкг
10 мкг
15.2
63.8
Литий
1066.4 мкг
70 мкг
72.6
304.7
Марганец
3.3 мкг
2 мкг
7.8
32.7
Медь
2157.1 мкг
1000 мкг
10.3
43.1
Никель
21.4 мкг
200 мкг
0.5
2.1
Рубидий
422 мкг
200 мкг
10.1
42.2
Селен
14.8 мкг
55 мкг
1.3
5.4
Фтор
263.2 мкг
4000 мкг
0.3
1.3
Хром
25.6 мкг
50 мкг
2.4
10.2
Цинк
6.1 мг
12 мг
2.4
10.2
Бор
2125 мкг
1200 мкг
8.4
35.4
Ванадий
41 мкг
20 мкг
9.8
41
Молибден
168 мкг
70 мкг
11.4
48
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить жареные баклажаны в томате на зиму
39
0
Комментарии (0)