Заварной крем на молоке с маслом и сахаром для медовика

Name: Заварной крем на молоке с маслом и сахаром для медовика
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Заварной крем отлично подходит для пропитки коржей, наполнения трубочек, эклеров или слоек, его даже просто можно есть ложкой с чаем. А медовик с этим кремом получается просто великолепным, в меру сладким и очень сочным.

Заварной крем на молоке с маслом и сахаром для медовика

10491

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

151 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

17,8 гр.

Вода

69,9 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

791 мкг

900 мкг

6.3

14.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.1

7.2

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

9.6

22.3

Витамин В4

551.2 мг

500 мг

18.4

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

7.6

17.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.3

5.3

Витамин В9

78 мкг

400 мкг

1.4

3.3

Витамин В12

5 мкг

3 мкг

27.6

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.2

0.4

Витамин D

13.1 мкг

10 мкг

9.4

21.8

Витамин E

2.9 мг

15 мг

1.4

3.2

Биотин

55.7 мг

50 мг

18.6

Витамин К

2.3 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

2.6

6.1

Калий

1698.7 мг

2500 мг

4.9

11.3

Кальций

1248.4 мг

1000 мг

20.8

Кремний

3 мг

30 мг

0.7

1.7

Магний

126 мг

400 мг

2.3

5.2

Натрий

954.5 мг

1300 мг

5.3

12.2

Сера

542.7 мг

500 мг

7.8

18.1

Фосфор

1207.5 мг

800 мг

10.9

25.2

Хлор

1883.5 мг

2300 мг

5.9

13.6

Алюминий

500 мкг

30 мкг

120.3

277.8

Железо

4.6 мг

18 мг

1.8

4.2

Йод

113.1 мкг

150 мкг

5.4

12.6

Кобальт

20.4 мкг

10 мкг

14.7

33.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.8

4.2

Медь

297 мкг

1000 мкг

2.1

Никель

1.7 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

76.1 мкг

55 мкг

23.1

Фтор

277 мкг

4000 мкг

0.5

1.2

Хром

26.1 мкг

50 мкг

3.8

8.7

Цинк

5.8 мг

12 мг

3.5

8.1

Бор

27.8 мкг

1200 мкг

0.2

0.4

Ванадий

67.5 мкг

20 мкг

24.4

56.3

Молибден

67.1 мкг

70 мкг

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить заварной крем на молоке с маслом и сахаром для медовика легко! В кастрюлю вбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте эти ингредиенты до образования пышной пены.

Затем постепенно введите пшеничную муку и крахмал, перемешайте содержимое кастрюли венчиком.

Далее влейте молоко комнатной температуры. Взбейте массу блендером до однородной консистенции.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите крем до загустения, постоянно его помешивая. Держите его на огне 10 минут, затем остудите до комнатной температуры.

Добавьте в крем сливочное масло. Размешивайте, пока масло полностью не растворится.

Когда крем полностью остынет, можно смазывать коржи и украшать торт.

Приятного аппетита!

Оценить заварной крем на молоке с маслом и сахаром для медовика

Быстрый фильтр

Заварной крем для торта Заварной крем для бисквитного торта Сливочный крем для медовика Бисквитный медовик Заварной крем из молока для торта Классический заварной крем для медовика Медовик без сметаны Крем для торта из молока, яиц и сахара Классический заварной крем для бисквитного торта Крем для торта из молока, муки и яиц Заварной крем из молока, масла, сахара и яиц для торта Крем для медовика Заварной крем из молока, яиц и сахара для торта Медовик Белковый заварной крем для торта Масляный крем для торта

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заварной крем на молоке с маслом и сахаром для медовика

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварной крем на молоке с маслом и сахаром для медовика

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке