Заварное тесто на чебуреки с пузырьками как в чебуречной

Name: Заварное тесто на чебуреки с пузырьками как в чебуречной
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Заварное тесто – настоящий секрет вкусных, аппетитных чебуреков как в закусочной. С ним чебуреки получатся воздушными, румяными и приятными нежными пузырьками. Просто объедение для всей семьи!

Заварное тесто на чебуреки с пузырьками как в чебуречной

12900

Кухня

Кавказская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

361 ккал

Белки

9,2 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

50,4 гр.

Вода

22,8 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

151.5 мкг

900 мкг

4.1

4.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

11.1

11.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

7.1

7.3

Витамин В4

294.3 мг

500 мг

14.3

14.7

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

7.9

8.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

9.8

Витамин В9

89.1 мкг

400 мкг

5.4

5.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.3

2.4

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2.9

Витамин E

22.4 мг

15 мг

36.4

37.4

Биотин

17.1 мг

50 мг

8.3

8.6

Витамин К

6.2 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

10.7 мг

20 мг

13.4

Калий

619.5 мг

2500 мг

6.2

Кальций

124 мг

1000 мг

3.1

Кремний

12 мг

30 мг

9.7

Магний

118.1 мг

400 мг

7.2

7.4

Натрий

85.6 мг

1300 мг

1.6

Сера

306.8 мг

500 мг

14.9

15.3

Фосфор

364.4 мг

800 мг

11.1

11.4

Хлор

145.8 мг

2300 мг

1.5

1.6

Алюминий

30 мкг

Железо

6.1 мг

18 мг

8.3

8.5

Йод

15.5 мкг

150 мкг

2.5

2.6

Кобальт

10.3 мкг

10 мкг

25.1

25.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

21.6

Медь

345.7 мкг

1000 мкг

8.4

8.6

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

200 мкг

Селен

34.9 мкг

55 мкг

15.4

15.9

Фтор

97.3 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

8.8 мкг

50 мкг

4.3

4.4

Цинк

2.7 мг

12 мг

5.5

5.6

Бор

111 мкг

1200 мкг

2.3

Ванадий

270 мкг

20 мкг

328.5

337.5

Молибден

40.8 мкг

70 мкг

14.2

14.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить заварное тесто на чебуреки с пузырьками как в чебуречной. Для начала просеиваем муку через ситечко. Так мы не только избавимся от крупных комков, но и насытим муку воздухом, что сделает наше тесто воздушным с приятными пузырьками.

Воду доводим до кипения, добавляем в нее соль, сахарный песок, растительное масло и яйцо. Все ингредиенты тщательно перемешиваем в однородную массу.

Теперь добавляем муку. Муку вводим небольшими порциями, постоянно помешивая, так тесто получится более эластичным. Продолжаем вымешивать тесто руками 5-7 мин.

Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой и оставляем постоять на 20 мин.

Приятного аппетита!

Оценить заварное тесто на чебуреки с пузырьками как в чебуречной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заварное тесто на чебуреки с пузырьками как в чебуречной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварное тесто на чебуреки с пузырьками как в чебуречной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке