Что готовим?
Окрошка

Запеканка из кабачков с рисом

0
10910

Нежная запеканка из кабачков идеальное блюдо для лёгкого завтрака. Блюдо вкусное и в горячем и в холодном варианте.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 5
Калорийность 71 ккал 809 ккал 162 ккал
Белки 2,9 гр. 33,4 гр. 6,7 гр.
Жиры 2,4 гр. 26,9 гр. 5,4 гр.
Углеводы 9,8 гр. 111,2 гр. 22,2 гр.
Вода 82,8 гр. 940,3 гр. 188,1 гр.
Волокна 1,1 гр. 12,4 гр. 2,5 гр.
Запеканка из кабачков с рисом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1870.1 мкг 900 мкг 18.3 41.6
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 2.9 6.5
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 5.2 11.9
Витамин В4 566.5 мг 500 мг 10 22.7
Витамин В5 3.5 мг 5 мг 6.1 13.9
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 6.2 14.1
Витамин В9 147.4 мкг 400 мкг 3.2 7.4
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 2.5 5.7
Витамин С 123.5 мкг 90 мкг 12.1 27.4
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 3.2 7.3
Витамин E 4.6 мг 15 мг 2.7 6.2
Биотин 40.1 мг 50 мг 7.1 16
Витамин К 44.9 мкг 120 мкг 3.3 7.5
Витамин РР 15.3 мг 20 мг 6.7 15.3
Калий 2387.5 мг 2500 мг 8.4 19.1
Кальций 260.2 мг 1000 мг 2.3 5.2
Кремний 347.5 мг 30 мг 102.1 231.7
Магний 172.4 мг 400 мг 3.8 8.6
Натрий 2198.3 мг 1300 мг 14.9 33.8
Сера 345 мг 500 мг 6.1 13.8
Фосфор 590.2 мг 800 мг 6.5 14.8
Хлор 3308.5 мг 2300 мг 12.7 28.8
Алюминий 802.9 мкг 30 мкг 235.8 535.3
Железо 9 мг 18 мг 4.4 10
Йод 37.9 мкг 150 мкг 2.2 5.1
Кобальт 28.4 мкг 10 мкг 25 56.7
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.5 1.2
Марганец 2.2 мкг 2 мкг 9.9 22.4
Медь 799.5 мкг 1000 мкг 7 16
Никель 15.4 мкг 200 мкг 0.7 1.5
Рубидий 194.1 мкг 200 мкг 8.5 19.4
Селен 65.9 мкг 55 мкг 10.6 24
Фтор 209.6 мкг 4000 мкг 0.5 1
Хром 17.4 мкг 50 мкг 3.1 7
Цинк 5.4 мг 12 мг 4 9
Бор 401.6 мкг 1200 мкг 2.9 6.7
Ванадий 118.9 мкг 20 мкг 52.4 118.9
Молибден 50.2 мкг 70 мкг 6.3 14.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Запеканка из кабачков с рисом
Готовить запеканку из кабачков с рисом легко! Запеканка из кабачков с рисом просто! Рис промойте в дуршлаге, переложите в сотейник и после закипания варите 10 минут, помешивая. Кабачок вымойте и потрите крупно на тёрке. Если кабачок очень сочный – отожмите его немного.
шаг 2 из 7
Запеканка из кабачков с рисом
Морковь очистите, промойте и натрите вместе с сыром и положите к кабачку. Оставьте немного тёртого сыра для посыпки.
шаг 3 из 7
Запеканка из кабачков с рисом
Вбейте яйца к овощам и посолите.
шаг 4 из 7
Запеканка из кабачков с рисом
Процеженный сваренный рис положите в заготовку и перемешайте все составляющие.
шаг 5 из 7
Запеканка из кабачков с рисом
Жаропрочную форму смажьте кисточкой маслом и переложите массу, разровняйте.
шаг 6 из 7
Запеканка из кабачков с рисом
Посыпьте сверху заготовку тёртым крупно сыром.
шаг 7 из 7
Запеканка из кабачков с рисом
Поставьте форму в горячую духовку на 30 минут при 200 градусах. В конце включите гриль на пару минут для образования румяной аппетитной корочки.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *