Запеканка из кабачков и картофеля

Name: Запеканка из кабачков и картофеля
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Аппетитная запеканка из кабачков и картофеля послужит сытным вариантом вашего гарнира. Подавать такое блюдо можно к мясу или рыбе. Также запеканка хорошо сочетается со свежими овощами. Идеально для семейного обеда.

29224

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

91 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

83,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

412.9 мкг

900 мкг

2.6

5.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.7

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

4.9

10.7

Витамин В4

423.8 мг

500 мг

4.8

10.6

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

3.8

8.3

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

5.1

11.2

Витамин В9

158.1 мкг

400 мкг

2.2

4.9

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

3.2

Витамин С

140.8 мкг

90 мкг

8.9

19.6

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

2.8

6.2

Витамин E

37.2 мг

15 мг

14.1

Биотин

35.2 мг

50 мг

8.8

Витамин К

48 мкг

120 мкг

2.3

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

3.1

6.8

Калий

3118.2 мг

2500 мг

7.1

15.6

Кальций

609 мг

1000 мг

3.5

7.6

Кремний

250 мг

30 мг

47.3

104.2

Магний

265.2 мг

400 мг

3.8

8.3

Натрий

274.2 мг

1300 мг

1.2

2.6

Сера

396.1 мг

500 мг

4.5

9.9

Фосфор

652.3 мг

800 мг

4.6

10.2

Хлор

496.6 мг

2300 мг

1.2

2.7

Алюминий

1501.8 мкг

30 мкг

284.4

625.8

Железо

9.9 мг

18 мг

3.1

6.9

Йод

50.7 мкг

150 мкг

1.9

4.2

Кобальт

31.8 мкг

10 мкг

18.1

39.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

8.8

Медь

656.8 мкг

1000 мкг

3.7

8.2

Никель

14.8 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

1129.6 мкг

200 мкг

32.1

70.6

Селен

45.6 мкг

55 мкг

4.7

10.4

Фтор

207.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

20.6 мкг

50 мкг

2.3

5.2

Цинк

5.9 мг

12 мг

2.8

6.2

Бор

553.6 мкг

1200 мкг

2.6

5.8

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

14.1

Молибден

39.9 мкг

70 мкг

3.2

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить запеканку из кабачков и картофеля легко! Кабачок очищаем от кожуры и семян. Затем овощ нарезаем на небольшие ломтики.

Картофель заранее отвариваем в мундире. После остужаем овощи и снимаем кожуру. Нарезаем также небольшими кусочками. Форму для выпекания обмазываем маслом. Выкладываем слой из картофеля, а затем из кабачков. Солим и перчим.