Главная
➠ Запеченные шампиньоны с сыром

Запеченные шампиньоны с сыром

Name: Запеченные шампиньоны с сыром
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шампиньоны свежие 400 гр.; Сыр 150 гр.; Сметана 100 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Для украшения:; Зелень 1 пучок

267

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеченные шампиньоны с сыром – это восхитительная закуска для любого праздничного стола. Угощение готовится максимально просто и не требует особенных кулинарных навыков. Запеченные грибы моментально исчезают со стола, сколько их не готовь. Гости всегда просят добавки.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 124 ккал 850 ккал 425 ккал

Белки 8,6 гр. 58,4 гр. 29,2 гр.

Жиры 9,5 гр. 64,9 гр. 32,4 гр.

Углеводы 1,0 гр. 6,6 гр. 3,3 гр.

Вода 66,4 гр. 453,2 гр. 226,6 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 12,0 гр. 6,0 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 400 гр. Сыр 150 гр. Сметана 100 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Для украшения: Зелень 1 пучoк

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для приготовления аппетитной грибной закуски. Включаем духовку, устанавливаем 180 градусов. Промываем и обсушиваем шампиньоны и зелень.

Твердый сыр крупно натираем на терке.

Переворачиваем шампиньоны, аккуратно достаем ножки.

В глубокой миске смешиваем измельченный сыр, сметану и зернистую горчицу. Вымешиваем до однородности.

В стеклянной форме размещаем грибы шляпками вниз. Солим и перчим.

Наполняем шляпки аппетитной начинкой.

Отправляем форму в горячую духовку и запекаем 20 минут.

Аккуратно достаем приготовленную закуску. Перекладываем начиненные шампиньоны на красивое блюдо. Украшаем зеленью.

Подаем угощение. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.93%

Витамин В1 4.77%

Витамин В2 20.25%

Витамин В4 3.67%

Витамин В5 25.68%

Витамин В6 3.34%

Витамин В9 5.78%

Витамин В12 12.05%

Витамин С 7.41%

Витамин D 2.04%

Витамин E 1.64%

Биотин 1.05%

Витамин К 10.7%

Витамин РР 24.53%

Калий 14.74%

Кальций 24.52%

Кремний 0%

Магний 6.2%

Натрий 45.47%

Сера 12.63%

Фосфор 26.42%

Хлор 23.45%

Алюминий 9.77%

Железо 2.71%

Йод 7.03%

Кобальт 89.62%

Литий 0%

Марганец 6.38%

Медь 3%

Никель 0%

Рубидий 7.61%

Селен 0.07%

Фтор 0.21%

Хром 15.28%

Цинк 8.93%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.07%

Витамин A 81.46%

Витамин В1 32.55%

Витамин В2 138.28%

Витамин В4 25.07%

Витамин В5 175.4%

Витамин В6 22.78%

Витамин В9 39.46%

Витамин В12 82.33%

Витамин С 50.6%

Витамин D 13.9%

Витамин E 11.21%

Биотин 7.2%

Витамин К 73.08%

Витамин РР 167.51%

Калий 100.64%

Кальций 167.47%

Кремний 0%

Магний 42.37%

Натрий 310.54%

Сера 86.27%

Фосфор 180.44%

Хлор 160.17%

Алюминий 66.73%

Железо 18.5%

Йод 48%

Кобальт 612.08%

Литий 0%

Марганец 43.55%

Медь 20.47%

Никель 0%

Рубидий 52%

Селен 0.5%

Фтор 1.45%

Хром 104.35%

Цинк 61.02%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 27.83%

Витамин A 40.73%

Витамин В1 16.28%

Витамин В2 69.14%

Витамин В4 12.53%

Витамин В5 87.7%

Витамин В6 11.39%

Витамин В9 19.73%

Витамин В12 41.17%

Витамин С 25.3%

Витамин D 6.95%

Витамин E 5.6%

Биотин 3.6%

Витамин К 36.54%

Витамин РР 83.76%

Калий 50.32%

Кальций 83.73%

Кремний 0%

Магний 21.18%

Натрий 155.27%

Сера 43.14%

Фосфор 90.22%

Хлор 80.09%

Алюминий 33.37%

Железо 9.25%

Йод 24%

Кобальт 306.04%

Литий 0%

Марганец 21.77%

Медь 10.24%

Никель 0%

Рубидий 26%

Селен 0.25%

Фтор 0.72%

Хром 52.18%

Цинк 30.51%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 13.91%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	733.2 мкг	900 мкг	11.9	40.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.8	16.3
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	20.2	69.1
Витамин В4	125.3 мг	500 мг	3.7	12.5
Витамин В5	8.8 мг	5 мг	25.7	87.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.3	11.4
Витамин В9	157.9 мкг	400 мкг	5.8	19.7
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	12.1	41.2
Витамин С	45.5 мкг	90 мкг	7.4	25.3
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	2	7
Витамин E	1.7 мг	15 мг	1.6	5.6
Биотин	3.6 мг	50 мг	1.1	3.6
Витамин К	87.7 мкг	120 мкг	10.7	36.5
Витамин РР	33.5 мг	20 мг	24.5	83.8
Калий	2516 мг	2500 мг	14.7	50.3
Кальций	1674.7 мг	1000 мг	24.5	83.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	169.5 мг	400 мг	6.2	21.2
Натрий	4037 мг	1300 мг	45.5	155.3
Сера	431.4 мг	500 мг	12.6	43.1
Фосфор	1443.5 мг	800 мг	26.4	90.2
Хлор	3684 мг	2300 мг	23.5	80.1
Алюминий	20 мкг	30 мкг	9.8	33.4
Железо	3.3 мг	18 мг	2.7	9.2
Йод	72 мкг	150 мкг	7	24
Кобальт	61.2 мкг	10 мкг	89.6	306
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	6.4	21.8
Медь	204.7 мкг	1000 мкг	3	10.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	104 мкг	200 мкг	7.6	26
Селен	0.3 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	57.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	52.2 мкг	50 мкг	15.3	52.2
Цинк	7.3 мг	12 мг	8.9	30.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	19.5 мкг	70 мкг	4.1	13.9