Главная
➠ Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке

Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке

Name: Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шампиньоны свежие 500 гр.; Сыр твердый 200 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 4 зуб.; Соль 0,5 ч.л.; Укроп 10 гр.; Соль по вкусу; Специи по вкусу

322

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке – это невероятно вкусная, оригинальная и интересная закуска для вашего праздника. Перед таким аппетитным угощением точно никто не сможет устоять. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 113 ккал 919 ккал 230 ккал

Белки 8,7 гр. 70,3 гр. 17,6 гр.

Жиры 8,0 гр. 64,5 гр. 16,1 гр.

Углеводы 1,4 гр. 11,2 гр. 2,8 гр.

Вода 75,5 гр. 612,6 гр. 153,2 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 16,0 гр. 4,0 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 500 гр. Сыр твердый 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 4 зуб. Соль 0,5 ч.л. Укроп 10 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу

Процесс приготовления

Хорошенько промываем шампиньоны под водой, выламываем у них ножки и аккуратно достаем немного мякоти из шляпок.

Ножки и мякоть мелко рубим ножом и обжариваем на сковороде.

Мелким кубиком разделываем репчатый лук и также его обжариваем.

Сыр и чеснок пропускаем через терку с мелкими зубчиками.

В глубокой миске соединяем обжаренные грибы, лук, сыр, измельченный чеснок и измельченный укроп. Также сюда добавляем соль, специи и хорошенько все перемешиваем.

Полученной начинкой наполняем наши шляпки и отправляем их разогретую до 180° духовку на 30 минут.

Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке готовы. Подавайте к столу и пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 17.42%

Витамин В1 5.22%

Витамин В2 20.09%

Витамин В4 0.92%

Витамин В5 27.76%

Витамин В6 3.73%

Витамин В9 6.8%

Витамин В12 12.33%

Витамин С 7.45%

Витамин D 2.37%

Витамин E 1.61%

Биотин 1.3%

Витамин К 1.64%

Витамин РР 25.36%

Калий 15.56%

Кальций 23.59%

Кремний 1.54%

Магний 5.45%

Натрий 74.62%

Сера 13.44%

Фосфор 25.59%

Хлор 65.35%

Алюминий 123.26%

Железо 3.98%

Йод 7.61%

Кобальт 100.47%

Литий 0%

Марганец 4.08%

Медь 2.94%

Никель 0.14%

Рубидий 30.01%

Селен 6.75%

Фтор 0.29%

Хром 16.39%

Цинк 9.59%

Бор 1.54%

Ванадий 0%

Молибден 5.74%

Витамин A 141.36%

Витамин В1 42.31%

Витамин В2 163%

Витамин В4 7.49%

Витамин В5 225.25%

Витамин В6 30.29%

Витамин В9 55.2%

Витамин В12 100%

Витамин С 60.44%

Витамин D 19.2%

Витамин E 13.09%

Биотин 10.55%

Витамин К 13.28%

Витамин РР 205.72%

Калий 126.24%

Кальций 191.4%

Кремний 12.5%

Магний 44.24%

Натрий 605.41%

Сера 109%

Фосфор 207.6%

Хлор 530.15%

Алюминий 1000%

Железо 32.3%

Йод 61.74%

Кобальт 815.1%

Литий 0%

Марганец 33.11%

Медь 23.86%

Никель 1.13%

Рубидий 243.5%

Селен 54.79%

Фтор 2.34%

Хром 133%

Цинк 77.84%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 46.57%

Витамин A 35.34%

Витамин В1 10.58%

Витамин В2 40.75%

Витамин В4 1.87%

Витамин В5 56.31%

Витамин В6 7.57%

Витамин В9 13.8%

Витамин В12 25%

Витамин С 15.11%

Витамин D 4.8%

Витамин E 3.27%

Биотин 2.64%

Витамин К 3.32%

Витамин РР 51.43%

Калий 31.56%

Кальций 47.85%

Кремний 3.13%

Магний 11.06%

Натрий 151.35%

Сера 27.25%

Фосфор 51.9%

Хлор 132.54%

Алюминий 250%

Железо 8.08%

Йод 15.44%

Кобальт 203.78%

Литий 0%

Марганец 8.28%

Медь 5.96%

Никель 0.28%

Рубидий 60.88%

Селен 13.7%

Фтор 0.58%

Хром 33.25%

Цинк 19.46%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 11.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1272.2 мкг	900 мкг	17.4	35.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.2	10.6
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	20.1	40.7
Витамин В4	37.5 мг	500 мг	0.9	1.9
Витамин В5	11.3 мг	5 мг	27.8	56.3
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.7	7.6
Витамин В9	220.8 мкг	400 мкг	6.8	13.8
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	12.3	25
Витамин С	54.4 мкг	90 мкг	7.4	15.1
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	2.4	4.8
Витамин E	2 мг	15 мг	1.6	3.3
Биотин	5.3 мг	50 мг	1.3	2.6
Витамин К	15.9 мкг	120 мкг	1.6	3.3
Витамин РР	41.1 мг	20 мг	25.4	51.4
Калий	3156 мг	2500 мг	15.6	31.6
Кальций	1914 мг	1000 мг	23.6	47.9
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.5	3.1
Магний	177 мг	400 мг	5.5	11.1
Натрий	7870.4 мг	1300 мг	74.6	151.4
Сера	545 мг	500 мг	13.4	27.3
Фосфор	1660.8 мг	800 мг	25.6	51.9
Хлор	12193.4 мг	2300 мг	65.3	132.5
Алюминий	300 мкг	30 мкг	123.3	250
Железо	5.8 мг	18 мг	4	8.1
Йод	92.6 мкг	150 мкг	7.6	15.4
Кобальт	81.5 мкг	10 мкг	100.5	203.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	4.1	8.3
Медь	238.6 мкг	1000 мкг	2.9	6
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	487 мкг	200 мкг	30	60.9
Селен	30.1 мкг	55 мкг	6.8	13.7
Фтор	93.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	66.5 мкг	50 мкг	16.4	33.3
Цинк	9.3 мг	12 мг	9.6	19.5
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.5	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	32.6 мкг	70 мкг	5.7	11.6