Варенье из малины с крыжовником

Name: Варенье из малины с крыжовником
Prep time: 180 min
Cook time: 70 min
Total time: PT0D4H10M
Yield: 1.2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Для любителей нетрадиционных заготовок предлагаем объединить в варенье малину с крыжовником. Получатся целые ягодки крыжовника в малиновом сиропе. Для варенья возьмите зрелые ягоды. Готовится десерт быстро, основное время уходит лишь на подготовку ягод. Попробуйте!

8786

Кухня

Русская

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

1.2

Калорийность

169 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

40,8 гр.

Вода

55,3 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

429 мкг

900 мкг

2.4

39.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.5

8.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

16.2

Витамин В4

457.9 мг

500 мг

4.6

76.3

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

3.5

57.7

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.3

21.3

Витамин В9

68 мкг

400 мкг

0.9

14.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

375 мкг

90 мкг

20.8

347.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.8 мг

15 мг

2.3

37.8

Биотин

5.7 мг

50 мг

0.6

9.5

Витамин К

101.4 мкг

120 мкг

4.2

70.4

Витамин РР

6.1 мг

20 мг

1.5

25.4

Калий

3293 мг

2500 мг

6.6

109.8

Кальций

361 мг

1000 мг

1.8

30.1

Кремний

237 мг

30 мг

39.5

658.3

Магний

156 мг

400 мг

32.5

Натрий

267 мг

1300 мг

17.1

Сера

228 мг

500 мг

2.3

Фосфор

391 мг

800 мг

2.4

40.7

Хлор

73 мг

2300 мг

0.2

2.6

Алюминий

936 мкг

30 мкг

156

2600

Железо

13.7 мг

18 мг

3.8

63.4

Йод

10.9 мкг

150 мкг

0.4

6.1

Кобальт

15 мкг

10 мкг

7.5

125

Литий

13 мкг

70 мкг

0.9

15.5

Марганец

5.1 мкг

2 мкг

12.8

213.8

Медь

1810 мкг

1000 мкг

9.1

150.8

Никель

73.2 мкг

200 мкг

1.8

30.5

Рубидий

217.3 мкг

200 мкг

5.4

90.5

Селен

6.6 мкг

55 мкг

0.6

Фтор

129 мкг

4000 мкг

0.2

2.7

Хром

12.4 мкг

50 мкг

1.2

20.7

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.6

10.4

Бор

710 мкг

1200 мкг

49.3

Ванадий

18.6 мкг

20 мкг

4.7

77.5

Молибден

165 мкг

70 мкг

11.8

196.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из малины с крыжовником, у крыжовника удалите с помощью маникюрных ножниц соцветия и плодоножки.

Хорошо помойте ягоды проточной водой и обсушите полотенцем.

Затем каждую ягодку наколите иголкой, чтобы крыжовник хорошо пропитался сахаром.

Подготовленные ягоды поместите в посуду для варки варенья, засыпьте рассчитанным количеством сахара и перемешайте. Крыжовник с сахаром оставьте на 2 часа, чтобы он дал свой сок и растворился сахар.

Малину почистите от плодоножек и аккуратно ополосните водой. Садовую малину можно не мыть.

С помощью блендера измельчите малину в однородное пюре и через 2 часа переложите его к крыжовнику в сахаре. Все аккуратно перемешайте.

Посуду с вареньем поставьте на небольшой огонь. Поварите варенье в течение 7–10 минут от начала кипения, периодически его помешивая деревянной ложкой и удаляя пенку с поверхности.

Готовое варенье горячим разлейте по стерильным баночкам и герметично закупорьте. Охлажденное варенье поставьте на хранение в холодное помещение.

Немного десерта оставьте на пробу.

Кушайте на здоровье!

Оценить варенье из малины с крыжовником

Быстрый фильтр

Варенье из малины Малина на зиму Варенье из крыжовника блендером Крыжовник на зиму Варенье из зеленого крыжовника Варенье из крыжовника на зиму Варенье на зиму Варенье из красного крыжовника

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из малины с крыжовником

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из малины с крыжовником

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке