Главная
➠ Праздничный стол
➠ Рецепты на Новый год
➠ Утка в медово-соевом соусе в духовке

Утка в медово-соевом соусе в духовке

Name: Утка в медово-соевом соусе в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

5296

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Очень вкусная и сочная утка в невероятно ароматном медово-соевом соусе. Мясо получается нежным и мягким, а золотистая корочка придает особую аппетитность. Просто объедение!

Кухня Мировая

Время готовки 150 мин.

Порции 4

Калорийность 148 ккал 1671 ккал 418 ккал

Белки 16,4 гр. 185,5 гр. 46,4 гр.

Жиры 7,1 гр. 80,4 гр. 20,1 гр.

Углеводы 3,6 гр. 40,8 гр. 10,2 гр.

Вода 68,3 гр. 772,8 гр. 193,2 гр.

Волокна 0,1 гр. 1,7 гр. 0,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Утка домашняя 1 кг Соевый соус 2 ст.л. Мёд 1 ст.л. Соль 1 ст.л. Перец черный молотый 1 ч.л. Чеснок 1 зуб. Масло растительное 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	257.6 мкг	900 мкг	2.5	7.2
Витамин В1	3.7 мг	1.5 мг	21.9	62
Витамин В2	4.7 мг	1.8 мг	23	64.9
Витамин В4	545.3 мг	500 мг	9.6	27.3
Витамин В5	16.3 мг	5 мг	28.8	81.6
Витамин В6	3.7 мг	2 мг	16.4	46.2
Витамин В9	253.9 мкг	400 мкг	5.6	15.9
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	11.8	33.3
Витамин С	60.4 мкг	90 мкг	5.9	16.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	16.2 мг	15 мг	9.5	26.9
Биотин	114 мг	50 мг	20.2	57
Витамин К	39.3 мкг	120 мкг	2.9	8.2
Витамин РР	235.9 мг	20 мг	104.3	294.9
Калий	2902.4 мг	2500 мг	10.3	29
Кальций	273.7 мг	1000 мг	2.4	6.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	270.1 мг	400 мг	6	16.9
Натрий	14738.4 мг	1300 мг	100.2	283.4
Сера	1882.3 мг	500 мг	33.3	94.1
Фосфор	2139.9 мг	800 мг	23.7	66.9
Хлор	17913.9 мг	2300 мг	68.9	194.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	26.8 мг	18 мг	13.2	37.3
Йод	1 мкг	150 мкг	0.1	0.2
Кобальт	5 мкг	10 мкг	4.4	12.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	6	17
Медь	2718.8 мкг	1000 мкг	24	68
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	140.1 мкг	55 мкг	22.5	63.7
Фтор	32.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	19.7 мг	12 мг	14.5	41
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	33 мкг	70 мкг	4.2	11.8

Процесс приготовления

Как начать готовить утку в медово-соевом соусе в духовке? Утку чистим и промываем.

Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через пресс.

Смешиваем жидкий мед и соевый соус. Добавляем к ним соль, черный молотый перец, чеснок и растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Натираем приготовленной смесью утку.

Кладем ее в рукав для запекания и отправляем в духовку на 2 часа. Выпекаем при 180 градусах, после часа убираем температуру до 160. За полчаса до готовности раскроем рукав, чтобы получить румяную корочку.

Утка целиком в рукаве в духовке

Утка в рукаве в духовке

Маринад для утки в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным

Утка с медом в духовке

Маринад для утки с соевым соусом

Рецепты на Новый год

Утка в духовке

Утка в медово-соевом соусе в духовке

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля