Творожная запеканка с манкой и изюмом

Name: Творожная запеканка с манкой и изюмом
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Вкусная и ароматная выпечка из творога – приятный завтрак для всей семьи. Запеканка с изюмом, приготовленная по классическому рецепту, напомнит тот самый вкус из детства.

2789

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

184 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

4,6 гр.

Углеводы

25,5 гр.

Вода

55,2 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

649.5 мкг

900 мкг

5.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.6

5.5

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

11.3

17.4

Витамин В4

666.3 мг

500 мг

10.9

16.7

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

7.4

11.3

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

6.8

10.4

Витамин В9

254.6 мкг

400 мкг

5.2

Витамин В12

7.9 мкг

3 мкг

21.3

32.7

Витамин С

5.1 мкг

90 мкг

0.5

0.7

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

3.2

4.9

Витамин E

3.9 мг

15 мг

2.1

3.3

Биотин

77.7 мг

50 мг

12.7

19.4

Витамин К

2.2 мкг

120 мкг

0.2

Витамин РР

32.1 мг

20 мг

13.1

20.1

Калий

1702.1 мг

2500 мг

5.5

8.5

Кальций

1216.3 мг

1000 мг

9.9

15.2

Кремний

9 мг

30 мг

2.4

3.8

Магний

206.1 мг

400 мг

4.2

6.4

Натрий

926.2 мг

1300 мг

5.8

8.9

Сера

1515.5 мг

500 мг

24.7

37.9

Фосфор

1792.6 мг

800 мг

18.3

Хлор

1660.8 мг

2300 мг

5.9

Алюминий

1205 мкг

30 мкг

327.2

502.1

Железо

9.5 мг

18 мг

4.3

6.6

Йод

96 мкг

150 мкг

5.2

Кобальт

66 мкг

10 мкг

53.7

82.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.8

5.8

Медь

754.3 мкг

1000 мкг

6.1

9.4

Никель

17.3 мкг

200 мкг

0.7

1.1

Рубидий

200 мкг

Селен

203 мкг

55 мкг

30.1

46.1

Фтор

437.7 мкг

4000 мкг

0.9

1.4

Хром

22.2 мкг

50 мкг

3.6

5.6

Цинк

5.4 мг

12 мг

3.6

5.6

Бор

94.5 мкг

1200 мкг

0.6

Ванадий

154.5 мкг

20 мкг

62.9

96.6

Молибден

76.5 мкг

70 мкг

8.9

13.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить творожную запеканку с манкой и изюмом? Подготовим основные ингредиенты. Творог перетираем удобным способом. Можно при помощи металлического сита. Манку заливаем кефиром.

Отделяем белки от желтков. Последние взбиваем с сахаром и ванилином до образования пенки.

Во взбитую смесь добавляем разбухшую в кефире манку, изюм и творог.

Содержимое тщательно перемешиваем до однородного состояния. Взбивать не нужно, достаточно ложки.

В белки всыпаем щепотку соли и взбиваем до густого состояния.

Кладём белковую смесь к творожной. Перемешиваем до однородности.

Форму для выпекания обмазываем сливочным маслом, посыпаем манной крупой, чтобы выпечка в дальнейшем не пригорала. Равномерно выкладываем тесто и отправляем в духовку на 35 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Достаём запеканку из духовки, даём остыть и делим порционно. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить творожная запеканка с манкой и изюмом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная запеканка с манкой и изюмом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка с манкой и изюмом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке