Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Тушеные кабачки с помидорами на сковороде

Тушеные кабачки с помидорами на сковороде

Name: Тушеные кабачки с помидорами на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 0,5 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Зелень по вкусу

44 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеные кабачки с помидорами на сковороде – это простое и вкусное блюдо для домашнего стола, которое порадует своей нежностью, сочностью и аппетитным видом. Такой овощной продукт можно подавать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Попробуйте!

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 26 ккал 297 ккал 99 ккал

Белки 0,8 гр. 9,1 гр. 3,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 3,1 гр. 1,0 гр.

Углеводы 5,1 гр. 58,5 гр. 19,5 гр.

Вода 90,9 гр. 1032,9 гр. 344,3 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 13,4 гр. 4,5 гр.

Давыдов Валерий (248 рец.)

Тушеные кабачки с помидорами на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Помидоры 2 шт. Лук репчатый (крупный) 0,5 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зуб. Соль по вкусу Специи по вкусу Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Снимаем шелуху с репчатого лука, после нарезаем его тонкими четвертинками.

Морковку режем небольшими кусочками произвольной формы, также режем чеснок.

Промываем, очищаем кабачок и режем его кубиками. Если плод молодой и кожура тонкая, то снимать ее необязательно.

Все нарезанные продукты отправляем во вместительную сковороду. Сюда же выкладываем порезанные на кубики помидоры.

Закрываем угощение крышкой и тушим на пониженном огне на протяжении 20 минут. В конце добавляем соль и специи.

Тушеные кабачки с помидорами на сковороде готовы. Подавайте к столу, дополнив зеленью!

Витамины и минералы

Витамин A 23.93%

Витамин В1 2.35%

Витамин В2 1.9%

Витамин В4 1.58%

Витамин В5 1.94%

Витамин В6 4.98%

Витамин В9 2.8%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.62%

Витамин D 0%

Витамин E 1.06%

Биотин 0.76%

Витамин К 11.53%

Витамин РР 3.58%

Калий 9.66%

Кальций 2.29%

Кремний 79.28%

Магний 2.93%

Натрий 16.26%

Сера 1.46%

Фосфор 2.98%

Хлор 14.29%

Алюминий 389.61%

Железо 2.81%

Йод 0.54%

Кобальт 15.01%

Литий 4.47%

Марганец 6.54%

Медь 5.64%

Никель 0.7%

Рубидий 26.03%

Селен 0.57%

Фтор 0.27%

Хром 1.96%

Цинк 2.56%

Бор 5.23%

Ванадий 54.96%

Молибден 6.65%

Витамин A 271.96%

Витамин В1 26.66%

Витамин В2 21.58%

Витамин В4 17.94%

Витамин В5 22.09%

Витамин В6 56.62%

Витамин В9 31.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 200.22%

Витамин D 0%

Витамин E 12.03%

Биотин 8.59%

Витамин К 130.98%

Витамин РР 40.66%

Калий 109.74%

Кальций 25.97%

Кремний 900.83%

Магний 33.3%

Натрий 184.73%

Сера 16.59%

Фосфор 33.91%

Хлор 162.34%

Алюминий 4427.17%

Железо 31.97%

Йод 6.18%

Кобальт 170.6%

Литий 50.79%

Марганец 74.27%

Медь 64.06%

Никель 7.93%

Рубидий 295.78%

Селен 6.5%

Фтор 3.06%

Хром 22.3%

Цинк 29.09%

Бор 59.47%

Ванадий 624.5%

Молибден 75.57%

Витамин A 90.65%

Витамин В1 8.89%

Витамин В2 7.19%

Витамин В4 5.98%

Витамин В5 7.36%

Витамин В6 18.87%

Витамин В9 10.59%

Витамин В12 0%

Витамин С 66.74%

Витамин D 0%

Витамин E 4.01%

Биотин 2.86%

Витамин К 43.66%

Витамин РР 13.55%

Калий 36.58%

Кальций 8.66%

Кремний 300.28%

Магний 11.1%

Натрий 61.58%

Сера 5.53%

Фосфор 11.3%

Хлор 54.11%

Алюминий 1475.72%

Железо 10.66%

Йод 2.06%

Кобальт 56.87%

Литий 16.93%

Марганец 24.76%

Медь 21.35%

Никель 2.64%

Рубидий 98.59%

Селен 2.17%

Фтор 1.02%

Хром 7.43%

Цинк 9.7%

Бор 19.82%

Ванадий 208.17%

Молибден 25.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2447.6 мкг	900 мкг	23.9	90.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.3	8.9
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.9	7.2
Витамин В4	89.7 мг	500 мг	1.6	6
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	1.9	7.4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5	18.9
Витамин В9	127.1 мкг	400 мкг	2.8	10.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	180.2 мкг	90 мкг	17.6	66.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.8 мг	15 мг	1.1	4
Биотин	4.3 мг	50 мг	0.8	2.9
Витамин К	157.2 мкг	120 мкг	11.5	43.7
Витамин РР	8.1 мг	20 мг	3.6	13.6
Калий	2743.4 мг	2500 мг	9.7	36.6
Кальций	259.7 мг	1000 мг	2.3	8.7
Кремний	270.3 мг	30 мг	79.3	300.3
Магний	133.2 мг	400 мг	2.9	11.1
Натрий	2401.5 мг	1300 мг	16.3	61.6
Сера	83 мг	500 мг	1.5	5.5
Фосфор	271.3 мг	800 мг	3	11.3
Хлор	3733.9 мг	2300 мг	14.3	54.1
Алюминий	1328.2 мкг	30 мкг	389.6	1475.7
Железо	5.8 мг	18 мг	2.8	10.7
Йод	9.3 мкг	150 мкг	0.5	2.1
Кобальт	17.1 мкг	10 мкг	15	56.9
Литий	35.6 мкг	70 мкг	4.5	16.9
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	6.5	24.8
Медь	640.6 мкг	1000 мкг	5.6	21.4
Никель	15.9 мкг	200 мкг	0.7	2.6
Рубидий	591.6 мкг	200 мкг	26	98.6
Селен	3.6 мкг	55 мкг	0.6	2.2
Фтор	122.6 мкг	4000 мкг	0.3	1
Хром	11.2 мкг	50 мкг	2	7.4
Цинк	3.5 мг	12 мг	2.6	9.7
Бор	713.6 мкг	1200 мкг	5.2	19.8
Ванадий	124.9 мкг	20 мкг	55	208.2
Молибден	52.9 мкг	70 мкг	6.7	25.2