Тушеные кабачки с овощами в сметане на сковороде

Name: Тушеные кабачки с овощами в сметане на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Тушеные кабачки с овощами в сметане на сковороде – это простое и вкусное угощение для всей семьи. Его можно подавать к столу в качестве аппетитного гарнира или же есть просто так, дополнив хлебом. Такое овощное блюдо порадует удивительной мягкостью и сочностью. Попробуйте!

387

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

84 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

85,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2839.3 мкг

900 мкг

21.4

78.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.2

11.7

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.1

11.5

Витамин В4

221.4 мг

500 мг

11.1

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

2.2

8.2

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

22.1

Витамин В9

169.9 мкг

400 мкг

2.9

10.6

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

0.8

3.1

Витамин С

151.8 мкг

90 мкг

11.5

42.2

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Витамин E

37.3 мг

15 мг

16.9

62.1

Биотин

8.9 мг

50 мг

1.2

4.4

Витамин К

66 мкг

120 мкг

3.7

13.7

Витамин РР

8.6 мг

20 мг

2.9

10.8

Калий

2991.7 мг

2500 мг

8.1

29.9

Кальций

428 мг

1000 мг

2.9

10.7

Кремний

277.5 мг

30 мг

62.9

231.3

Магний

287.1 мг

400 мг

4.9

17.9

Натрий

2034.4 мг

1300 мг

10.6

39.1

Сера

144.5 мг

500 мг

7.2

Фосфор

331.1 мг

800 мг

2.8

10.3

Хлор

3101.6 мг

2300 мг

9.2

33.7

Алюминий

1564.4 мкг

30 мкг

354.3

1303.7

Железо

8.8 мг

18 мг

3.3

12.3

Йод

11 мкг

150 мкг

0.5

1.8

Кобальт

19.8 мкг

10 мкг

13.5

49.5

Литий

7.2 мкг

70 мкг

0.7

2.6

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

5.8

21.4

Медь

630.7 мкг

1000 мкг

4.3

15.8

Никель

20.5 мкг

200 мкг

0.7

2.6

Рубидий

919.8 мкг

200 мкг

31.2

115

Селен

3.1 мкг

55 мкг

0.4

1.4

Фтор

347.8 мкг

4000 мкг

0.6

2.2

Хром

13.8 мкг

50 мкг

1.9

6.9

Цинк

3.9 мг

12 мг

2.2

8.2

Бор

693.6 мкг

1200 мкг

3.9

14.5

Ванадий

168.4 мкг

20 мкг

57.2

210.5

Молибден

53.5 мкг

70 мкг

5.2

19.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи и зелень промываем и, при необходимости, очищаем.

Кабачок режем на тонкие пластинки. С молодых плодов кожуру снимать необязательно.

Морковку разделываем на тонкие кружочки.

Репчатый лук мелко рубим ножом.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда измельченный лук. Обжариваем его около 5 минут.

К луку выкладываем порезанный кабачок и жарим все вместе и еще 5 минут.

Добавляем в сковороду морковь и аккуратно перемешиваем.

Отправляем сюда соль, специи и вливаем холодную воду.

Тушим угощение на протяжении 7 минут под крышкой.

Теперь приступим к приготовлению сметанного соуса. Чеснок нарезаем тонкими пластинками.

Укроп мелко рубим ножом.

В глубокой тарелке соединяем сметану с укропом.

Сюда же выкладываем пластинки ароматного чеснока.

Хорошенько вымешиваем наш соус. При необходимости добавляем в него соль.

Сметанную массу выгружаем в сковороду с овощами и перемешиваем.

Готовим на небольшом огне еще около 10 минут после закипания.

Тушеные кабачки с овощами в сметане на сковороде готовы. Можно пробовать!

Оценить тушеные кабачки с овощами в сметане на сковороде

Быстрый фильтр

Гарнир из кабачков Закуска из кабачков на праздничный стол Жареные кабачки Блюда из кабачков Жареные кабачки с чесноком Кабачки для похудения Кабачки на сковороде ПП рецепты из кабачков Кабачки на каждый день Кабачки с укропом и чесноком Кабачки на ужин Кабачки на завтрак Блюда из кабачков на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеные кабачки с овощами в сметане на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеные кабачки с овощами в сметане на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке