Что готовим?
Окрошка

Тесто на кефире с содой для беляшей

0
9131

Приготовление беляшей – очень вкусная тема и у каждой хозяйки имеется свой любимый рецепт. Еще бы, ведь аппетитный аромат этой выпечки собирает на кухне всю семью. Как приготовить тесто на кефире с содой для беляшей, вы узнаете из этого рецепта.

Кухня Татарская
Время готовки 50 мин.
Порции 16
Калорийность 366 ккал 3411 ккал 213 ккал
Белки 9,4 гр. 87,4 гр. 5,5 гр.
Жиры 10,2 гр. 94,8 гр. 5,9 гр.
Углеводы 57,6 гр. 537,8 гр. 33,6 гр.
Вода 16,2 гр. 150,8 гр. 9,4 гр.
Волокна 2,9 гр. 27,3 гр. 1,7 гр.
Тесто на кефире с содой для беляшей
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 159.9 мкг 900 мкг 1.9 1.1
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 11.7 6.8
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 5.2 3
Витамин В4 544.3 мг 500 мг 11.7 6.8
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 6.6 3.8
Витамин В6 1.8 мг 2 мг 9.8 5.7
Витамин В9 223.2 мкг 400 мкг 6 3.5
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1 0.6
Витамин С 0.3 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 1.3 0.8
Витамин E 47.2 мг 15 мг 33.7 19.7
Биотин 26.7 мг 50 мг 5.7 3.3
Витамин К 4.5 мкг 120 мкг 0.4 0.2
Витамин РР 24.6 мг 20 мг 13.2 7.7
Калий 1383.2 мг 2500 мг 5.9 3.5
Кальций 269.3 мг 1000 мг 2.9 1.7
Кремний 31.2 мг 30 мг 11.1 6.5
Магний 259.6 мг 400 мг 7 4.1
Натрий 5319.1 мг 1300 мг 43.9 25.6
Сера 652.1 мг 500 мг 14 8.2
Фосфор 782.7 мг 800 мг 10.5 6.1
Хлор 3227.3 мг 2300 мг 15 8.8
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.2 0.1
Железо 13.2 мг 18 мг 7.9 4.6
Йод 22.8 мкг 150 мкг 1.6 0.9
Кобальт 18.7 мкг 10 мкг 20.1 11.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.5 мкг 2 мкг 24 14
Медь 839.3 мкг 1000 мкг 9 5.2
Никель 17.2 мкг 200 мкг 0.9 0.5
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 63.7 мкг 55 мкг 12.4 7.2
Фтор 202.2 мкг 4000 мкг 0.5 0.3
Хром 19.4 мкг 50 мкг 4.2 2.4
Цинк 6.1 мг 12 мг 5.5 3.2
Бор 288.6 мкг 1200 мкг 2.6 1.5
Ванадий 702 мкг 20 мкг 376.2 219.4
Молибден 106.4 мкг 70 мкг 16.3 9.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Тесто на кефире с содой для беляшей
Готовить тесто на кефире с содой для беляшей легко! Муку просейте через мелкое сито, добавьте соль, пищевую соду и перемешайте.
шаг 2 из 6
Тесто на кефире с содой для беляшей
В другую миску влейте теплый кефир.
шаг 3 из 6
Тесто на кефире с содой для беляшей
Далее в кефир разбейте яйцо и взбейте ингредиенты венчиком.
шаг 4 из 6
Тесто на кефире с содой для беляшей
Затем добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте массу.
шаг 5 из 6
Тесто на кефире с содой для беляшей
Частями вводите смесь муки, соли и соды, начинайте замешивать тесто ложкой.
шаг 6 из 6
Тесто на кефире с содой для беляшей
Когда тесто станет достаточно густым, замешивайте его руками. Затем накройте тесто полотенцем и оставьте на 20 минут. Посте этого немного обомните его руками и приступайте с сбору беляшей.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *