Тесто на кефире для пирожков без дрожжей в духовке

Name: Тесто на кефире для пирожков без дрожжей в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

С большим удовольствием хочу поделиться простым, быстрым и вкусным рецептом теста для пирожков, приготовленного на кефире без дрожжей. Такое тесто готовится за считанные минуты, так что позаботьтесь, чтобы начинка у вас была готова заранее.

Тесто на кефире для пирожков без дрожжей в духовке

30307

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

329 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

1,1 гр.

Углеводы

67,9 гр.

Вода

14,0 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

900 мкг

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

11.2

9.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

2.2

1.8

Витамин В4

249.8 мг

500 мг

10.3

8.3

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

5.9

4.8

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

8.4

6.8

Витамин В9

130.1 мкг

400 мкг

6.7

5.4

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

7.2 мг

15 мг

9.9

Биотин

9.6 мг

50 мг

3.2

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

13.9 мг

20 мг

14.3

11.6

Калий

587.2 мг

2500 мг

4.8

3.9

Кальций

95 мг

1000 мг

1.6

Кремний

19.2 мг

30 мг

13.1

10.7

Магний

77.4 мг

400 мг

3.2

Натрий

1872.6 мг

1300 мг

29.6

Сера

339.9 мг

500 мг

11.3

Фосфор

415.2 мг

800 мг

10.7

8.7

Хлор

1290.8 мг

2300 мг

11.5

9.4

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

Железо

5.8 мг

18 мг

6.6

5.4

Йод

7.3 мкг

150 мкг

0.8

Кобальт

8 мкг

10 мкг

16.4

13.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

28.1

22.8

Медь

485.5 мкг

1000 мкг

8.1

Никель

10.6 мкг

200 мкг

1.1

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

28.8 мкг

55 мкг

10.8

8.7

Фтор

105.8 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

10.6 мкг

50 мкг

4.3

3.5

Цинк

3.4 мг

12 мг

5.8

4.7

Бор

177.6 мкг

1200 мкг

2.5

Ванадий

432 мкг

20 мкг

443.6

360

Молибден

62.3 мкг

70 мкг

18.3

14.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить тесто на кефире для пирожков без дрожжей в духовке легко! Слегка подогрейте кефир до теплого состояния в микроволновке или на водяной бане, затем вылейте в глубокую емкость. После чего добавьте необходимое количество пищевой соды и соль. Тщательно перемешайте венчиком до образования однородной консистенции и характерной пенящейся реакции.

После чего просейте необходимое количество пшеничной муки высшего сорта через мелкое сито, тщательно перемешайте. Замесите мягкое эластичное тесто. Дайте тесту отдохнуть приблизительно 15 минут, накрыв чистым кухонным полотенцем.

Отдохнувшее тесто разделите на одинаковые части. Раскатайте с помощью скалки. Выложите любимую начинку. Начинку можно использовать как сладкую, так и соленую.

Сформируйте аккуратные пирожки одинаковой формы.

Выложите их швом вниз на предварительно подготовленный противень и дайте отдохнуть еще 10 минут.

Затем поместите противень в предварительно разогретый духовой шкаф и выпекайте до готовности. После чего подавайте на стол с любимыми горячими напитками.

Приятного аппетита!

Оценить тесто на кефире для пирожков без дрожжей в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто на кефире для пирожков без дрожжей в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто на кефире для пирожков без дрожжей в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке