Что готовим?
Окрошка

Тесто для пиццы, как в пиццерии быстрого приготовления

0
3131

Пицца – отличный вариант для вкусного перекуса. Ее легко можно приготовить в домашних условиях с основой из такого же тонкого теста, как в пиццерии.

Кухня Мировая
Время готовки 100 мин.
Порции 8
Калорийность 216 ккал 1035 ккал 129 ккал
Белки 5,9 гр. 28,2 гр. 3,5 гр.
Жиры 4,8 гр. 23,0 гр. 2,9 гр.
Углеводы 36,3 гр. 174,3 гр. 21,8 гр.
Вода 49,0 гр. 235,0 гр. 29,4 гр.
Волокна 1,8 гр. 8,8 гр. 1,1 гр.
Тесто для пиццы, как в пиццерии быстрого приготовления
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4.2 мкг 900 мкг 0.1 0.1
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 7.3 4.4
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 2.5 1.5
Витамин В4 130.1 мг 500 мг 5.4 3.3
Витамин В5 1 мг 5 мг 4 2.4
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 5.9 3.5
Витамин В9 97.2 мкг 400 мкг 5.1 3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0.1 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6.2 мг 15 мг 8.6 5.2
Биотин 6.5 мг 50 мг 2.7 1.6
Витамин К 12 мкг 120 мкг 2.1 1.3
Витамин РР 8 мг 20 мг 8.3 5
Калий 335.2 мг 2500 мг 2.8 1.7
Кальций 74 мг 1000 мг 1.5 0.9
Кремний 10 мг 30 мг 6.9 4.2
Магний 45.7 мг 400 мг 2.4 1.4
Натрий 1946.3 мг 1300 мг 31.2 18.7
Сера 186 мг 500 мг 7.8 4.7
Фосфор 239.2 мг 800 мг 6.2 3.7
Хлор 3037.6 мг 2300 мг 27.5 16.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 3.4 мг 18 мг 3.9 2.4
Йод 4 мкг 150 мкг 0.5 0.3
Кобальт 4.8 мкг 10 мкг 9.9 5.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 17.2 10.3
Медь 280.8 мкг 1000 мкг 5.8 3.5
Никель 5.5 мкг 200 мкг 0.6 0.3
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 15 мкг 55 мкг 5.7 3.4
Фтор 255.1 мкг 4000 мкг 1.3 0.8
Хром 5.5 мкг 50 мкг 2.3 1.4
Цинк 1.8 мг 12 мг 3.2 1.9
Бор 92.5 мкг 1200 мкг 1.6 1
Ванадий 225 мкг 20 мкг 234.4 140.6
Молибден 40.4 мкг 70 мкг 12 7.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Тесто для пиццы, как в пиццерии быстрого приготовления
Готовить тесто для пиццы, как в пиццерии быстрого приготовления просто! Подогрейте воду до 36 градусов, разведите в ней дрожжи.
шаг 2 из 4
Тесто для пиццы, как в пиццерии быстрого приготовления
Затем добавьте 4 столовые ложки просеянной муки, перемешайте. Накройте эту массу чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 10 минут.
шаг 3 из 4
Тесто для пиццы, как в пиццерии быстрого приготовления
Далее в подошедшую опару добавьте соль, оливковое масло и оставшуюся муку.
шаг 4 из 4
Тесто для пиццы, как в пиццерии быстрого приготовления
Хорошо вымесите тесто, сначала ложкой, потом руками. Скатайте из него комок и положите в смазанную маслом миску. Оставьте тесто в теплом месте на 40-60 минут, за это время оно должно подняться. Затем перемните его еще раз и приступайте к приготовлению пиццы.

Приятного аппетита! 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *