Тесто для курника с мясом и картошкой

Name: Тесто для курника с мясом и картошкой
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Сегодня предлагаю воспользоваться отличным рецептом и приготовить тесто для курника с мясом и картошкой. Выпечка получается сытной и очень вкусной, замечательный вариант для праздничного торжества. Процесс приготовления теста достаточно простой и быстрый.

21237

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

258 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

13,2 гр.

Углеводы

27,1 гр.

Вода

47,8 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1270.1 мкг

900 мкг

6.7

23.5

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

8.3

29.2

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

17.7

Витамин В4

733.4 мг

500 мг

6.9

24.4

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

5.2

18.2

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

9.2

32.4

Витамин В9

208 мкг

400 мкг

2.5

8.7

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

2.9

Витамин С

30 мкг

90 мкг

1.6

5.6

Витамин D

13.7 мкг

10 мкг

6.5

22.8

Витамин E

19.1 мг

15 мг

21.2

Биотин

26.8 мг

50 мг

2.5

8.9

Витамин К

2.9 мкг

120 мкг

0.1

0.4

Витамин РР

41.5 мг

20 мг

9.8

34.6

Калий

2485.2 мг

2500 мг

4.7

16.6

Кальций

408.9 мг

1000 мг

1.9

6.8

Кремний

41 мг

30 мг

6.5

22.8

Магний

236.1 мг

400 мг

2.8

9.8

Натрий

7622 мг

1300 мг

27.7

97.7

Сера

1403.9 мг

500 мг

13.3

46.8

Фосфор

1486.2 мг

800 мг

8.8

Хлор

6260.8 мг

2300 мг

12.9

45.4

Алюминий

1200.5 мкг

30 мкг

189.4

666.9

Железо

12.7 мг

18 мг

3.3

11.8

Йод

29.8 мкг

150 мкг

0.9

3.3

Кобальт

32.4 мкг

10 мкг

15.3

Литий

70 мкг

Марганец

8.1 мкг

2 мкг

19.1

67.4

Медь

1312.9 мкг

1000 мкг

6.2

21.9

Никель

23.3 мкг

200 мкг

0.6

1.9

Рубидий

1428 мкг

200 мкг

33.8

119

Селен

67.4 мкг

55 мкг

5.8

20.4

Фтор

266.7 мкг

4000 мкг

0.3

1.1

Хром

22.5 мкг

50 мкг

2.1

7.5

Цинк

18.1 мг

12 мг

7.2

25.2

Бор

840.5 мкг

1200 мкг

3.3

11.7

Ванадий

585 мкг

20 мкг

138.4

487.5

Молибден

95.6 мкг

70 мкг

6.5

22.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить тесто для курника с мясом и картошкой легко! В емкость разбейте куриное яйцо и взбейте слегка вилкой. Выложите сливочное масло комнатной температуры. Влейте кефир, добавьте пищевую соду и соль. Перемешайте до однородной консистенции.

Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами. Картофель, очистите от кожуры с помощью овощечистки и нарежьте тонкими кружочками. Свинину хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте тонкими кусочками.

Просейте пшеничную муку через мелкое сито, хорошенько перемешайте. Тесто вымесите, соберите в ком, накройте пищевой пленкой, отправьте его в холодильник на 25 минут.

Подготовьте сковороду и промажьте ее растительным маслом. Охлажденное тесто разделите на 2 равные части, раскатайте скалкой в круглый пласт толщиной приблизительно 1 сантиметр. Выложите тесто в сковороду, сформируйте бортики. Выложите первый слой начинки. Посолите и поперчите.

Чередуя мясо с луком и картошкой, выложите всю начинку. Поверх начинки выложите сливочное масло.

Раскатайте второй пласт теста. Выложите поверх начинки.

Хорошо защипите края теста. В центре сделайте отверстие. Пирог поместите в предварительно разогретый до 190 градусов духовой шкаф, и выпекайте курник 40-45 минут до золотистой равномерной корочки.

Аппетитный курник немного остудите, аккуратно переложите на блюдо для подачи.

Курник нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.

Наслаждайтесь невероятно вкусной домашней выпечкой!

Оценить тесто для курника с мясом и картошкой

Быстрый фильтр

Курник Тесто для курника на кефире Тесто для курника в духовке Тесто для курника с мясом и картошкой Классическое тесто для курника Тесто в домашних условиях Тесто для курника Курник на кефире Тесто для курника на сливочном масле

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для курника с мясом и картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для курника с мясом и картошкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке